זוכת מאמע שף: עוגת גבינה לוטוס משגעת

לתחתית:200 גרם עוגיות לוטוס טחונות75 גרם חמאהחצי כוס ממרח לוטוסלמלית:2 שמנת מתוקה1 גבינת נפוליון500 גרם גבינה לבנה 5%כוס וחצי סוכר2 שקיות סוכר וניל3/4 כוס פודינג (חבילה קטנה)1/2 כוס חלבולקישוט: כוס פירורי לוטוס,אופן ההכנה:,מערבבים היטב את העוגיות לוטוס עם החמאה והממרח, ולהדק בתחתית התבנית- מומלץ 24 אבל אפשרי גם 26. ולהקפיא.,בזמן שזה במקפיא להקציף 2 שמנת מתוקה עם 3/4 כוס פודינג וחצי כוס חלב, בקערה נפרדת לערבב גבינה, גבינת נפוליון, סוכר וניל, סוכר, לערבב היטב ולהוסיף את קציפת השמנת מתוקה לקערה, לערבב היטב ובעדינות.,להוסיף את התערובת לתבנית שהכנסנו למקפיא ולפזר מעל כוס פירורי לוטוס ולהחזיר למקפיא למשך לילה.,המתכון המנצח!,,,,http://www.bsjewelry.co.il/%D7%AA%D7%9B%D7%A9%D7%99%D7%98%D7%99%D7%9D,תחרות המתכונים מאמע שף, בחסות 'בן שמעון תכשיטי יהלומים' מאחלת מזל טוב לזוכה שרה לוי על זכייתה במקום הראשון בתחרות. (מדור אוכל mame)