הדג שבדגים: פילה סלמון ברוטב מייפל

• 5 פרוסות פילה סלמון
• 4 כפות רוטב סויה
• רוטב מייפל
• 5 שיני שום
• חרדל
• כפית שמן זית
• פלפל שחור
• בצל

אופן ההכנה:

- תחילה מטגנים את חתיכות הדג במחבת, מספר דקות בכל צד.

- בינתיים, בסיר נפרד, מטגנים את הבצל והשום ובכלי אחר נוסף בוחשים יחד את הסויה, המייפל, הדבש והחרדל עד שנוצרת תערובת אחידה.

- לאחר-מכן מוסיפים את הבצל והשום המטוגנים קלות, ומערבבים היטב.

- מפזרים את הפלפל השחור על הסלמון ואופים עד שהוא עסיסי.

- מוציאים כשהדג שחום מעט בצדדים. מעל יוצקים את הרוטב.

שבת שלום!!