השעון מתקתק, הילדים צריכים לצאת לגן - ואז זה מגיע: “אני לא רוצה כריך!”. מכירים את הדרמה הזאת? אתם לא לבד. תופעת ה"לא לחם" הופכת כל בוקר לשדה קרב קטן - אבל עם כמה טריקים פשוטים, אפשר להפוך את ארוחת העשר למשהו שילדים באמת יאכלו (אוכל, ילדים)
כולם רוצים לבשל כמו שף, אבל לפעמים דווקא הטעויות הקטנות משבשות את כל החוויה הקולינרית. מסתבר שיש טעויות שבאמת נפוצות במטבחים שלנו - והן אלו שמורידות את המנה מ“מדהימה” ל“סתם סבירה” (אוכל)
בצפון או בדרום, בצימר מפנק או בפארק השכונתי | פיצה האט מחכים לכם עם מעל ל-100 סניפים כדי שבכל מקום בארץ תוכלו ליהנות מארוחה משפחתית מפנקת, חמה וטריה | יוצאים, נהנים, מבלים ומסיימים את הבילוי עם ארוחה משפחתית מושלמת לכל המשפחה (חדשות האוכל)
טיול משפחתי זה זמן של צחוקים, נופים ורגעים יפים ביחד… אבל גם "אמא, אני רעב!"כדי שלא תיתפסו לא מוכנים באמצע השביל, קבלו חמישה רעיונות לסנדוויצ'ים שילדים פשוט עפים עליהם |הם קלים להכנה, טעימים, לא מתפרקים בתיק, והכי חשוב: מתחסלים במהירות (אוכל)
באישון לילה, טרם עלות השחר, לוחמי השייטת עשו זאת שוב – במבצע מהיר ואלגנטי הם השתלטו על משט הפרובוקציה | מסע מחאתי שהפך בעל כורחו לסמל הסברה ישראלי, שבשיאו תמונתה של גרטה טונברג צמחונית רדיקלית מול סנדוויץ' פסטרמה, הפך כל מילה נוספת למיותרת | יצאנו לבדוק האם הסנדוויץ' הוא המצאה אנגלית של רוזן מכור להימורים – או שמא הזכויות שמורות לנו עוד מזמן בית המקדש? ואיך שתי פרוסות לחם כורכות את העולם כבר שלוש מאות שנה? | אוכל יהודי (מגזין כיכר)
לקראת חג הפסח: 'כיכר השבת' שמחים להגיש מדריך כשרות מפורט, הכולל הנחיות לסימון מוצרים כשרים, אזהרות לגבי קטניות וקמח מצה, והסברים על חשיבות הזהירות בקניות לפסח | כתבה ראשונה בסידרת כתבות כשרות לחג המתקרב (חרדים)
מסע מרתק בין עולמות התוכן של גיל חובב - צאצא למשפחות של אנשי שפה ידועים, בנם של אנשי רדיו מוערכים, מבקר קולינריה מחונן וסופר בחסד | שיחה על שורשי משפחתו, על אמנות הביקורת ועל הקשר המיוחד בין שפה, אוכל וכתיבה טובה | הנוסע המתמיד- פרק 13 (מגזין כיכר)
תוסף נפוץ במלח שולחן עלול להשפיע על ספיגת הברזל בגוף ולגרום לעייפות וחולשה, גם כשערכי הדם תקינים | המומחים ממליצים על מעבר למלח גס | ד"ר רוזמן: "זה לא עניין של מותרות, אלא של בריאות" (בריאות)
מדוע אנחנו נרדמים אחרי האוכל? אילו מזונות אחראים לתופעה המעצבנת, ואיך אפשר להישאר ערניים גם אחרי ארוחה משביעה? | המדריך המלא לעייפות שאחרי האוכל ואיך להתמודד איתה (בריאות)
פריך, מתוק ועמוס בחומרים מזינים, התפוח הוא פרי שזכה למקומו כמרכיב עיקרי במטבחים ברחבי העולם. מחטיף טעים ועד למרכיב המככב באינספור מתכונים, תפוחים מביאים טעם ושורה ארוכה של יתרונות בריאותיים. בואו לחקור את נפלאות הפרי הנצחי הזה, מערכו התזונתי ועד למגוון הדרכים שניתן ליהנות ממנו בבישול ואפייה (אוכל)
הקיץ מביא עמו שפע של פירות טעימים, וביניהם בולט השזיף כפנינה אמיתית. עם טעמו העדין והמרענן, שזיף הוא פינוק מענג שיכול לקרר אותנו ולהמריץ את חושנו במהלך החודשים החמים. אבל שזיפים הם לא רק טעימים; הם גם עמוסים בערכים תזונתיים ומציעים אינספור יתרונות בריאותיים. בואו נתעמק יחד במה שהופך שזיפים לפרי כל כך אהוב ונחקור את התענוגות הקולינריים השונים שנוכל ליצור איתם (אוכל, בריאות)
רשת הקצביות המובילה "וול דאן" ידועה זה מכבר בזכות הבשר האיכותי והטרי שהיא מציעה ללקוחותיה. אך לאחרונה, הרשת עושה צעד נוסף קדימה ומציעה חוויה קולינרית מגוונת עוד יותר, תוך הרחבת פעילותה והשקת סדרה טבעונית חדשה (צרכנות, אוכל).
בואו נודה על האמת. ישראלים טובים בהייטק, בטכנולוגיה בייצור נשק, ועוד. איך אומרים? סטארטאפ ניישן. אבל בכל מה שקשור לאוכל, ובכן, אנחנו לא בדיוק שגרירים | אם כשאומרים לכם גבינה אתם חושבים על קוטג' 5%, הגיע הזמן לצאת למסע חדש בעקבות הגבינות הנחשבות והמסריחות בעולם שיפארו את שולחן החג שלכם ולכם נותר רק לבחור אם אתם רוצים את העובש הכחול או את זה הלבן (מגזין כיכר)
החות'ים מאיימים על נתיבי השיט לישראל, מה שעשוי להוביל למצב חירום תזונתי בארץ | איגוד תעשיית המזון: "על ישראל לייצר לפחות 75% מהמזון הנדרש" (אוכל, כלכלה)
אפייה היא הרפתקה קולינרית מענגת הדורשת דיוק, סבלנות ומגע של יצירתיות. טלו טיפים חיוניים אשר יסייעו לכם להשיג תוצאות טובות יותר, להימנע ממלכודות נפוצות ולהפוך את התהליך כולו למהנה יותר (אוכל, נשים).