סירות אבוקדו במילוי טונה והמון ירקות
סירות אבוקדו במילוי טונה והמון ירקות (צילום: www.abeautifulplate.com)
  • זמן הכנה15 דקות
  • רמת קושיקל
  • פרווה
  • אהבתם? דרגו:
         
    (1-גרוע 5-מצוין)

מרכיבים(4 מנות):

  • 250 גרם טונה בשמן, לא מסוננת
  • 1/2 בצל סגול קטן, קצוץ דק
  • 8 זיתים ירוקים מגולענים, קצוצים
  • 8 עגבניות מיובשות בשמן, מסוננות וקצוצות
  • 2 כפות עלי פטרוזיליה קצוצים דק
  • 1 כף מיץ לימון סחוט טרי
  • מלח גס ופלפל שחור טחון טרי
  • 2 אבוקדו בשלים גדולים
  • נבטים (אופציונלי)

אופן ההכנה:

אאא

1. בקערה, מערבבים את הטונה, הבצל, הזיתים, העגבניות, הפטרוזיליה ומיץ הלימון, ומתבלים במלח ופלפל שחור לפי הטעם. 

2. סמוך להגשה, חוצים לשניים כל אבוקדו, מסירים את הגלעין וגורפים מעט מתוכן האבוקדו כדי ליצור כיס רחב יותר לסלט. ממלאים כל חצי אבוקדו בסלט הטונה והירקות, מזלפים מעל לימון ומגישים מיד.

מקור