שפית: הכלי היחיד שצריך להחליף כל שנה
כיכר אוכל | עריכה: שרי ברינר-שיפמן|
חדשות האוכל
ש
יש מטעם? יש סעודה מושלמת!
כיכר בשיתוף מטעם חפץ חיים|מקודם|
1
מותג הבשרים 'מטעם חפץ חיים' הוא מותג בשרים משפחתי אשר נוסד לפני כ- 100 שנה בארה"ב וכיום מייצר בארץ מעדני בשר המשתבחים מדור לדור עם סודות המקצוע המשפחתיים (אוכל ומסעדות, מקודם)
השנה ניאלץ לעבור את החג במתכונת שונה ומצומצמת. מה כדאי לבשל? מה הדרך הטובה ביותר לאחסן את המנות שהוכנו מראש? ואילו סידורים מומלץ לא לשכוח? מורן פינטו עושה סדר (אוכל)
בכל ערב ראש השנה אנו דוחים את קילופו עד הרגע האחרון, כשכבר אין בידנו ברירה. הפרדת גרעיני הרימון משאר חלקי הפנים המיותרים שבו, היא משימה מייגעת, אלא אם כן מכירים את השיטה הבאה (אוכל, באנו לעזור)
משתמשים רבים מעלים לרחבי הרשת החברתית, "טיקטוק", סרטונים עם טיפים שמקלים על החיים. את הטריק לקילוף ביצה ניסינו בבית והתוצאה מצחיקה ומדהימה בו זמנית. אל תפספסו את הסרטון (אוכל, באנו לעזור)
ש
עם תום ימי 'בין הזמנים' יוצאת השבוע רשת הקצביות וול-דאן בקריאה ללקוחותיה לא לחכות לרגע האחרון ולהקדים את הזמנות הבשר, העופות, הדגים ושאר המוצרים, בעקבות הצפי למחסור במוצרי הבשר(צרכנות, מקודם)
צליית תפודים על המנגל סוגרת היטב את פינת התוספת לכל הבשרים שאנו אוכלים בעל האש. אך יש בעיה נפוצה בהכנתם: תוכן הפנים שלהם לא מתבשל וקליפותיהם נשרפות. הנה טריק לפתרון הבעיה (אוכל, באנו לעזור)
כיצד להכין בצק פיצה ביתי ללא שמרים
כיכר אוכל||
5
מאז שנכנסנו לסגר הפכנו לאופים מדופלמים. אבל פיצה ביתית תמיד הפחידה אותנו ונראתה לנו כמסובכת לביצוע. עד שמצאנו מתכון מהיר וקל לבצק פיצה ללא שמרים, שאפילו לא דורש לישה (מתכונים, אוכל)
כיצד לייבש פירות (זה קל, אנחנו מבטיחים)
כיכר אוכל|
אוהבים לנשנש משמשים מיובשים? תמיד זורקים לסלט כמה צימוקים? חשוב שתדעו שייבוש פירות בבית הוא אפשרי לחלוטין (ופחות יקר מאשר לקנות אותם כבר מיובשים). הנה מדריך לייבוש פירות (אוכל, באנו לעזור)
איך לבחור מלון שיהיה מתוק ומוכן לאכילה
כיכר אוכל||
2
האם זה רק אנחנו או שבחירת המלון האידאלי תמיד קצת מפחידה? (כולם נראים בדיוק אותו דבר - וכולנו "נפלנו" לפחות פעם אחת בחיים על אחד תפל.) הנה המדריך לבחירת המלון המושלם (אוכל, באנו לעזור)
איך משדרגים בקלות כל מנה? בעזרת אריסה
כיכר אוכל|
אוהבים רוטב צ'ילי? אתם חייבים להצטייד במצרך המתוחכם הזה, שתוכלו להשתמש בו באופנים רבים ומגוונים, אפילו יותר מממרחים אחרים כקטשופ או חרדל. הנה מה שאתם צריכים לדעת על האריסה (אוכל, באנו לעזור)
4 דברים שלא כדאי לעשות עם שמן זית
כיכר אוכל||
3
שמן זית, הידוע בשמו "הזהב הנוזלי" עדין בהרבה מכפי שנדמה לנו ודורש טיפול מיוחד, אפילו לפני הבישול. להלן הדברים המהותיים שיש לדעת על שמירה ושימוש בו, כדי למנוע תקלות קולינריות (אוכל, באנו לעזור)
למה יש לשטוף אורז ואיך עושים את זה?
כיכר אוכל||
3
אורז הוא מאכל שלעתים קרובות נשטף. האם חובה לעשות זאת? לא. האם מומלץ לעשות זאת? בהחלט. ישנן כמה סיבות לדבר ושתי שיטות לעשות זאת במינימום זמן. הרי הן לפניכן (אוכל, באנו לעזור)
כיצד לפרוס אבטיח ב-5 שלבים פשוטים
כיכר אוכל|
הקינוח האולטימטיבי לכל ארוחת צהריים קיצית: פרוסות אבטיח קרות. אבל החיתוך של הפרי העגול והעצום הזה נדמה כמשימה בלתי אפשרית. חברים, קל יותר לבצוע אבטיח מכפי שנדמה לכם (אוכל, באנו לעזור)
בשל או לא בשל? כך תדעו אם האבטיח טוב
כיכר אוכל||
3
כשאתם מנסים לבחור אבטיח בשל מהערמה במחלקת הפירות והירקות שבסופרמרקט, אתם חשים כי רק ניחושים יסייעו לכם, נכון? ובכן, לא ולא, חברים. כך תוכלו לבחור אבטיח טוב, בעזרת טריק פשוט (אוכל, באנו לעזור)
טרנד לוהט: קילוף שום במים רותחים
כיכר אוכל||
2
חשבנו שניסינו כל טריק שהומצא אי פעם לצורך המטרה המעיקה של קילוף שום, עד ששמענו על "שיטת המים הרותחים". היינו סקפטיים לגביה ולכן פנינו לנסותה בבית. אלו המסקנות שלנו (אוכל, באנו לעזור)
הרשת מלאה בטיפים איך לגרום לבננות להבשיל במהירות, אך מה עושים כשהן מבשילות מהר מדי? הנה כמה פתרונות שיסייעו לכם להאט את תהליך ההבשלה (מדריך, אוכל)
4 שלבים פשוטים ליצירת הסנדוויץ' המושלם
כיכר אוכל|
כשמכינים כריך, יש כל כך הרבה אפשרויות לשפר אותו מבחינת הטעם, המרקם ובאופן שהשניים הללו מתמזגים. אם תשימו לב למספר טיפים פשוטים, תוכלו ליצור סנדוויץ' נהדר ומספק מדי יום ביומו (אוכל, באנו לעזור)
ש
רשת הקצביות 'וול דאן' משיקה סדרת נקניקיות מ-100% בשר בקר, משובחת בטעמה וייחודית בכשרותה. וגם, שני סניפים חדשים יצטרפו בחודשיים הקרובים לרשת הקצביות (צרכנות)
הטריק שישדרג את הירקות בתנור שלכם
כיכר אוכל|
מעדיפים לוותר על שימוש במחבת פסים כדי לחסוך את הניקוי המתיש שלו? מתחלחלים מהמחשבה על תנור שפועל זמן רב ומחמם את כל הבית? הנה הדרך הקלה ביותר לשדרוג הצלייה שלכם (אוכל, באנו לעזור)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ