חדשות האוכל
הוצאתם ירקות מהמקרר כדי לחתוך סלט לארוחת בוקר. קצצתם, תיבלתם והתיישבתם לאכול. אבל אז גיליתם שהלחות העודפת על החסה הפכה את המנה שלכם לרקובה ועלובה. כך תשנו את המצב (אוכל)
הו, שום. המרכיב שאנחנו לא יכולים בלעדיו אבל ההתעסקות איתו עלולה לגרום לכאב ראש רציני. העלינו בעבר מדריכים לקילוף קל ומהיר של שום, אבל ללא ספק הדרך הזו מעניקה את השיניים הנקיות והשלמות ביותר. צפו (מדריך, אוכל)
אין חגיגה או ערב זוגי בבית, בלי קערת פופקורן מהביל. כמה שמחנו שלאחרונה גילינו טריק קטן ומפליא שלוקח את החטיף האהוב עלינו לשלב הבא. מדובר, החזיקו חזק, בטפטוף קל של רוטב סויה (אוכל)
5 מזונות שלא ידעתם שאפשר להקפיא
כיכר אוכל||
3
בקניה השבועית בסופרמרקט אתם רוכשים מכל הבא ליד. הכל טוב ויפה, עד שהמזווה שלכם עולה על גדותיו. תתפלאו, יש מזונות שלא עלה בדעתכם שניתן להקפיא. הנה הם (אוכל)
האורחים כבר בדלת ואז אתם מגלים שמישהו שכח להכניס את היין למקרר. לא נעים, אך אל דאגה. הנה טריק לצינון מהיר של הבקבוק (מדריך, אוכל)
מה עושים עם החוטים המוזרים שבתוך הבננה?
כיכר אוכל||
8
יש דבר אחד שאנחנו פשוט לא מצליחים להבין בכל פעם שאנו אוכלים בננה: החוטים המוזרים האלה שבתוכה - האם הם מיועדים למאכל אדם או לא? מסתבר שכן, ועוד איך, ויש להם מטרה חשובה (אוכל)
הכירו את התחליף החדש לטופו: טמפה
כיכר אוכל||
8
אינכם מעוניינים "להתבשר" ונמאס לכם מהמבורגרים צמחוניים? לכו על טמפה. תוהים מה זה? הנה כל מה שאתם צריכים לדעת על מזון העל הטבעוני והטעים שאפילו לקרניבורים כדאי לנסות (אוכל)
אנחנו שמים אותן בסיר, מכסים במים, מדליקים את האש ומתפללים שנהיה חכמים מספיק לכבות אותה בזמן. למה לחיות בחששות כבדים מפני תאונת ביצים שבושלו יותר מדי כשאפשר אחרת? אחת ולתמיד: זו הדרך הנכונה להכין ביצים קשות (אוכל)
יושבים? כי הכתבה הבאה תשנה את כל מה שאתם חושבים שאתם יודעים על קיווי, על קליפות והיכן נמצאים באמת החלקים המזינים והבריאים בפרי (חדשות האוכל)
6 עצות הבישול הטובות ביותר שלמדנו מאמא
כיכר אוכל||
1
בלי הידע הקולינרי האינסופי של אמא שלנו, היינו עורכים הזמנה של אוכל לבית מדי ערב. מהכנת סלטים ועד מילוי המקרר במוצרים הנכונים, הנה 6 עצות הבישול הטובות ביותר שקיבלנו מאמהותינו (אוכל)
פסח מרגיש כמו עבר רחוק, אבל איכשהו כולנו נתקענו עם קופסת מצות אחרונה שמסרבת להיגמר - ובדיוק בשביל זה אנחנו כאן. אספנו עבורכם מהאינסטגרם את הדרכים הכי שוות לחסל את המצות האחרונות: איך להפוך אותן לקינוח מתוק, פיצה עסיסית או מתאבנים מדליקים לאירוח (אוכל)
מנת הדגל שלכם היא סופלה שוקולד קלאסי? נהדר, אך אולי הגיע הזמן להתקדם ולשדרג את היכולות הקולינריות שלכם? 6 שפים במסעדות משתפים מהו מרכיב החובה במטבח שלהם (אוכל)
איך מאחסנים נכון עגבניות ומה הטמפרטורה המומלצת כך שהעגבניות שקניתם יישמרו היטב ויישארו טריות ועסיסיות? הנה 2 כללים בסיסיים וסופר קלים שישמרו על העגבניות טריות ועסיסיות. באנו לעזור (מדריך, אוכל)
כיצד לשמור על בננות שלא ישחירו בטרם עת
כיכר השבת||
1
הבננה אידאלית להכנת שייקים, קינוחים ואפילו סתם כנשנוש בריא של שעת בין ערביים, אך לא כשהיא ירוקה או מנוקדת בכתמים. אז, אם אתם בעניין של בננות בשלות באופן מדויק, זה מה שתעשו (אוכל, באנו לעזור)
חברת אחוה, יצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלוה, טחינה ודברי מאפה מאז 1929, מגישה לכם מתכון מדהים שיתאים לכם גם לפסח (מתכונים, שיווקי)
מחקר: מוזיקת היפ הופ משפרת טעם של גבינה
כיכר השבת|
גלילים של גבינת אמנטל נחשפו לצלילים בלתי פוסקים של ז'אנרים שונים במוזיקה במשך שישה חודשים. המטרה הייתה לבדוק אם החיידקים האחראים להזדקנות הגבינה (והטעם) הושפעו מגלי קול (אוכל)
יצאתם למסעדה נחשבת לכבוד יום הנישואין ואתם חושקים לטעום מאכלים מעניינים שיגלו לכם עולמות חדשים. לשירותכם, קבלו 4 דברים שאנשי מקצוע בתחום הקולינריה יתרחקו מהם (אוכל)
רק המחשבה על הקילוף המתיש גרמה לכם לוותר על אכילת האננס? חכו! מסתבר שאפשר אחרת. סרטון ויראלי שצבר מיליוני צפיות ברשת חושף דרך מגוחכת בפשטותה לאכול אננס ולא ברור איך לא חשבנו על זה קודם (אוכל)
לא על הבננה לבדה: ניתן לאכול קליפות בננה
כיכר השבת||
7
אנו נוטים לזלזל בקליפת הבננה. זה קורה כי אין לנו באמת מושג למה היא מועילה מעבר לשמירה על הפרי. אך מסתבר כי היא מהווה מקור נהדר לוויטמינים וחומרים מזינים נוספים (אוכל, באנו לעזור)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ