חדשות האוכל
ש
זה מזמן שז'אנר היינות האיכותיים נכנס עמוק למגזר החרדי שהפך להיות 'מייבין' טוב בסוגי היין השונים, עבורם הוקם אתר ייעודי לממכר יינות ומשקאות חריפים בכשרות מהדרין (חדשות האוכל)
מסתבר שחלק גדול מהטעם של הצ'יפס שאנחנו אוכלים תלוי בצליל הנגיסה המתפצח שלו. וזה נכון לכל סוגי המזון, קובע מחקר מעניין מאוניברסיטת אוקספורד. כך תהפכו את האכילה לחוויה על חושית (אוכל)
גם ברמת גן: כשר לפסח ללא קטניות
כיכר השבת||
1
סומסה בר"ג מציגה תפריט פסח כשר למהדרין ללא קטניות! עם הפתעת חג: קובה אסלי כשר לפסח! כל הפרטים והתפריטים לקראת החג, בכתבה שלפניכם (חדשות האוכל)
לכל מסעדה יש את הקו הייחודי שלה, ששומר אותה שונה ומיוחדת מכל השאר. אך ביפן החליטו לקחת את הייחודיות צעד אחד קדימה ולהגיש מנות גורמה בדרך מוזרה מאוד (אוכל)
האם עד היום לא קילפנו תפוז נכון? מסתבר שכן. סרטון וידאו של 30 שניות מראה איך לקלף תפוז במהירות שיא בעזרת 3 חתכים בלבד! רגע לפני פסח, זה טריק ששווה לאמץ • צפו (אוכל)
ש
ל'אנטריקוט - תפריט פסח המלא
כיכר השבת|מקודם|
1
פסח כשר, טעים וללא קטניות מל'אנטריקוט הכשרה למהדרין • המסעדה המהודרת בת"א, מציגה תפריט כשר לפסח שיפנק את הבאים בשעריה ויוציאם לחירות קולינרית (חדשות אוכל)
מה קורה ללקטוז שמתפרק בחלב
חיה כהן||
10
האם הלקטוז המפורק בחלב בריא לחולי סוכרת ועד כמה לקטוז מפורק בריא כתחליף לסוכר רגיל? • יצאנו לבדוק (אוכל, בריאות)
עוזר השף במסעדת "נומה" הדנית שזכתה מספר פעמים כמסעדה הטובה בעולם, מת מהתקף לב כשהוא בן 32 בלבד, בעקבות לחץ רב בעבודה והיעדר שינה במסעדת היוקרה (אוכל)
מחבת טפלון ידועה כנוחה לבישול ביתי מהיר ופשוטה לניקוי, בלי שעות של קרצופים. היא יכולה לשרוד זמן רב במטבח, אך הכל תלוי ביחס שלכם אליה • מדריך לגזור ולשמור (אוכל)
"יקבי כרמל", היקב הגדול והוותיק ישראל, משיק מהלך נוסף בהתחדשות היקב עם מראה חדש ואלגנטי ליינות הלבנים והאדומים מבציר 2014 של סדרת SELECTED האהובה (אוכל)
חורף מושלם מתקרב אלינו, עם שלג ורוחות וכל מה שקורה בחורף אמיתי. אין כמו להתכנס בבית, ולערוך שולחן עם ארוחה מחממת למשפחה. מתכון למרק תפוחי אדמה ושעועית עם קוביות קבנוס (מתכונים, אוכל)
החורף משתולל בחוץ וזה בדיוק הזמן לשלוף סיר גדול ועמוק ולפנק את המשפחה במרק חם וטעים. מתכון למרק ירקות עשיר ממש כמו שאמא הייתה מכינה עם ניחוח מופלא ומלא נוסטלגיה (מתכונים, אוכל)
יש לכם את כל הסיבות הטובות להכין את התוספת הנהדרת הזו, שמשתלבת עם כל מנה עיקרית, אך תשמחו לאמץ גם כארוחה קלה ומשביעה: מתכון לתבשיל אורז אדום ושעועית ירוקה (מתכונים, אוכל)
עוד סיבה טובה לחכות לסעודת השבת: מתכון קל ולא מסובך להכנת פילה דג אפוי בתנור על מצע שעועית מתובלת בחריפות פיקנטית • מדריך וידאו שלב אחר שלב עם השפית מורן פינטו (מתכונים, אוכל)
בני מזל עקרב? תתחילו לתבל את האוכל. המזל משפיע לא רק על האופי, אלא גם קובע מה המזון המומלץ ביותר לצלחת שלנו, וממה כדאי להתרחק • המדריך השלם לאוכל ומזלות (אוכל)
לרגל ט"ו בשבט, הקהילה היהודית במוסקבה התגייסה לשבור שיא וחתכה את סלט הפירות הגדול בעולם. בטקס מיוחד חולק סלט הפירות כשי מתוק על ההשקעה לחברי הקהילה (חדשות, אוכל)
נותר לכם אורז מהארוחה האחרונה? תתחילו להקפיץ: מתכון לאורז מוקפץ עם אננס, אגוזים ורוטב סויה בסגנון אסייתי נהדר. תוספת מעולה שמשדרגת כל מנה עיקרית והופכת את הארוחה לחגיגה (מתכונים, אוכל)
אחרי סערת הקרונאט - חצי קראוסון חצי דונאט, ששיגע את ארה"ב, מגיעה בשורה חדשה: הכירו את הוונאט - מאפה המורכב מוופל על בסיס סופגניית דונאט, היישר משיקגו (אוכל)
קלאסיקה מרוקאית מתקתקה וחגיגית: מתכון לאורז עם פירות יבשים מקורמלים שמתפצחים בפה- טנזיה. שילוב נהדר של טעמים וניחוח שמאתגר את כל החושים (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ