פסח עם השפית

מתכון לגלילות דג סול במילוי ירקות אפויים ברוטב לימון

מנה ראשונה מיוחדת לחג של ירקות עטופים בפילה סול אפויים ברוטב לימון מרענן. רולים עסיסיים ממרכיבים בסיסיים שהופכים יחד למנה צבעונית, אביבית, קלילה ומעניינת (מתכונים לפסח, אוכל)

6
| מורן פינטו |

פסח עם השפית

נסיכה באדום: המנה שתגנוב את ההצגה

מנה ראשונה עסיסית וטעימה לשולחן החג, שופעת עגבניות ומתובלת בכוסברה טרייה. מנה שנאמנה לטעמים המקוריים של המרכיבים, ללא "מיקור חוץ" של טעם בעזרת תבלינים (מתכונים לפסח, אוכל)

5
| מורן פינטו |

נִיחוֹחוֹת מְהמָגְרַבּ

"טרפש בילראנמי": תבשיל מרוקאי חגיגי לפסח

טרפש - האוצר הקולינרי שהפך לסמל של אוכל יהודי במרוקו, הידוע גם כפטריות כמהין יקרות הצומחות בחולות המדבר וצצות רק בחודשי אדר-ניסן, אחרי הגשמים. משה פריגן עם ארבעה מתכונים אותנטיים וחגיגיים לפסח (מתכונים לפסח, אוכל)

5
| משה פריגן |

מתכונים לפסח 2016

הארטישוקים בשיא העונה, נצלו אותם לעיקרית מרעננת

חג הפסח נושא איתו מזג אוויר חמים במיוחד, דאגנו לכם למנות מתאימות: הארטישוקים בשיא העונה, נצלו אותם לעיקרית מרעננת עם מתכון לעוף עם תחתיות ארטישוק ברוטב תפוזים ורוזמרין (מתכונים לפסח, אוכל)

1
| מורן פינטו |

מתכונים לפסח 2016

רולדת בשר עגל חגיגית במילוי עשבי תיבול ואגוזים

כן, זה בדיוק איך שזה נשמע: בשר עגל משובח ממולא בתערובת עשבי תיבול צלוי עד להשחמה טובה שמגישים עם רוטב יין מצומצם. ואם אתם חושבים שמסובך להכין את זה - טעיתם. מתכון לרולדת בשר עגל במילוי עשבי תיבול ואגוזים - כשר לפסח (מתכונים לפסח, אוכל)

1
| מורן פינטו |

מתכונים לפסח 2016

עיקרית לחג: עוף אפוי ברוטב תפוחי עץ מתקתק

קודם מבשלים את רוטב התפוחים, ואז אופים יחד עם העוף לשעת איכות שמוציאה מהשניים רק דברים טובים והתוצאה טעימה במיוחד. מתכון לעוף אפוי ברוטב תפוחי עץ - כשר לפסח, גם למחמירים ביותר (מתכונים לפסח, אוכל)

1
| מורן פינטו |

מתכונים לפסח 2016

ללא שרויה, קטניות או תבלינים: קציצות לפסח

חייבים להודות: ככל שאנחנו יותר אשכנזים ויותר חרדים, כך אופציות המטבח שלנו הולכות ופוחתות. שרויה אין, קטניות אין, תבלינים אין. מה כבר נשאר להכין? מתכון לקציצות עוף ברוטב אדום לפסח ללא שרויה, קטניות ותבלינים (מתכונים לפסח, אוכל)

כיכר אוכל |

מתכונים לפסח 2016

מיוחד לפסח: חזה עוף ממולא עטוף בפסטרמה

מנה מרשימה שלא באמת מסובך להכין: מתכון לחזה עוף ממולא עטוף בפסטרמה ומבושל ברוטב עדין של שום ועגבניות. מילות המפתח כאן זה סבלנות ודיוק, והתוצאה יפה כל כך ששווה לפתוח איתה את שולחן חג הפסח (מתכונים לפסח, אוכל)

מורן פינטו |

מתכונים לפסח 2016

געפילטע פיש חגיגי ומיוחד כשר לפסח

מתכון לגעפילטע פיש חגיגי ומיוחד שיככב בארוחת החג שלכם. מנת פתיחה מסורתית בטעם עדין ונפלא שאי אפשר לסרב לה. להשלמה: מגישים לצד חריין חריף (מתכונים, אוכל)

5
| מורן פינטו |

מתכונים לפסח 2016

איך להכין געפילטע פיש טעים וכשר לפסח

הכנת הגעפילטע פיש בפסח שונה מימות השנה, אז איך מכינים את המנה המסורתית הזו בחג, בלי לוותר על הטעם? הנה מתכון לגעפילטע פיש כשר לפסח - קציצות קרפיון טעימות שיפארו את סעודת החג שלכם (מתכונים לפסח, אוכל)

1
| כיכר אוכל |

מתכונים לפסח 2016

פילה מושט בציפוי קריספי מתפצפץ לחג הפסח

פסח, או בשמו השני - חג האלתורים, דורש מאיתנו להיענות ללא מעט אתגרים קולינריים ולארגן מנות חג מרשימות בלי להשתמש ביותר ממחצית המרכיבים הקבועים, אבל הנה מנה שמצליחה לדלג באלגנטיות על הקשיים: מתכון לפילה מושט בציפוי קריספי מתפצפץ - כשר לפסח (מתכונים לפסח, אוכל)

כיכר אוכל |

מתכונים לפסח 2016

זו הדרך הכי טעימה להגיש את הסלמון בפסח

זו כנראה הדרך הכי טעימה להגיש את הסלמון בפסח: מתכון לסלמון בתנור עם ריבת בצל - מנת פתיחה במתיקות מעודנת, פשוטה להכנה וקוצרת מחמאות בגלל המראה המרשים (מתכונים לפסח, אוכל)

2
| מורן פינטו |
עכשיו בכותרות
הנקראים ביותר
המדוברים ביותר