משה פריגן עם החמישייה המלכותית: 5 מתכונים למאכלי חובה על שולחן המימונה. כן, כמובן שיש כאן גם מופלטה. וגם - הפתעה: מה המקור לאחד מהחגים העתיקים ביהדות? (מתכונים, אוכל)
השף של "קקאו רמת החייל" עם מתכון לקציצות פראסה (כרישה) נוסטלגיות שהכי טעים להגיש כמנה ראשונה בשולחן החג - ואף אחד לא יישאר אדיש אליהן (מתכונים לפסח, שיווקי)
מה משותף לשקשוקה, תפוחי אדמה אפויים וסלט? שלושתם מנות קלאסיות שכולם אוהבים - והן מככבות בפסח. כדי שלא תשתעממו מהן מהר מדי, הנה שדרוג מדליק (מתכונים לפסח, שיווקי)
או: היצירתיות שפסח דורש שוברת שיאים חדשים. מתכון ששווה לאמץ לפרוסות בטטה בתנור עם פירה בטטה בניחוח קינמון - מנת פתיחה מרשימה לשולחן חג הפסח שאפשר להניח על צלחת כל סועד או להגיש לצד העיקריות (מתכונים לפסח, אוכל)
אגב, המילוי יכול להפוך בקלות לסלט טעים בפני עצמו. מתכון לפטריות ממולאות בסלט ביצים ואגוזים - מנת פתיחה לחג הפסח. הכנה מהירה ופשוטה ללא צורך בבישול או אפייה (מתכונים לפסח, אוכל)
מנה מוצלחת שאפשר להגיש בכל שעה ביום. כן, גם בבוקר. אפילו שהיא בשרית. רק תצטרכו לוותר על הקפה. מתכון לשקשוקה עם נקניקיות - מהירה וכשרה לפסח התוצאה עסיסית וטעימה שאי אפשר לסרב לה (מתכונים, אוכל)
נתחיל מהסוף: תכפילו כמויות. הסלט הזה ממכר כל כך שכמה שלא תכינו, לא יספיק. מתכון לסלט פסטרמה צבעוני וקליל - כשר לפסח. מנה ראשונה טעימה ומזינה מושלמת לגיוון ארוחות חול המועד פסח (מתכונים לפסח, אוכל)
החיים שלכם עומדים להתחלק לשניים: לפני שהכרתם את המתכון לנקניקיות אפויות בציפוי קראנצ'י פריך ו, ובכן, אחרי. תשכחו מארוחות אנמיות או עמוסות בשר לעייפה. הנה תוספת מושלמת לפסח שיכולה להפוך בקלות לארוחה שלמה (מתכונים לפסח, אוכל)
לקחנו את האקורדיון הטעים הזה, הוספנו לו פסטרמה עסיסית וזה מה שיצא: מנת פתיחה או אירוח יפהפייה לחג הפסח. 10 דקות עבודה, 40 דקות בתנור. מתכון לתפוחי אדמה אקורדיון אפויים עם פסטרמה בין החריצים (מתכונים לפסח, אוכל)
זה לא משנה איך אתם קוראים לסלט הזה, העיקר שתכינו אותו נכון. מתכון לחזרת או חריין - סלט סלק אדום עשיר וחריף כשר לפסח. הטעם הדומיננטי של הסלט מורכב מחריפות ואיזון מתקתק והוא נהדר כתוספת לצד מנות הדג בחג (מתכונים לפסח, אוכל)
בפסח הכל סובב סביב הידורים. אז למה שלא תכינו לבד את המיונז? מתכון למיונז ביתי כשר לפסח שכל כך פשוט להכין אותו ולהרוויח קומבינציות קולינריות מגוונות נוספות בחג ש"איו מה לאכול בו" (מתכונים לפסח, אוכל)
מעט חמצמצה, נדיבה בכמויות ובעיקר גמישה בהחלט ומשתדכת עם כל מנת דג, עוף או בשר. מתכון לכרובית מאודה בלימון עם שקדים. תוספת ששווה לנסות בשולחן הפסח, בארוחת החג ואפילו בחול המועד (מתכונים לפסח, אוכל)
מה עושים עם סלק? סלט שמתאים לכל דבר: מתכון לסלט סלק חי עם עלי רוקט ואגוזים - כשר לפסח למהדרין. הסלט גמיש בהחלט וניתן להוסיף או להוריד מרכיבים לפי הטעם - רק אל תוותרו על הסלק. טעים בעיקר כמרענן לצד מנות בשר ופירה (מתכונים לפסח, אוכל)