עוף אפוי ברוטב עשבי תיבול מעודן (צילום: shutterstock)
זמן הכנה20 דק'
רמת קושיקל
בשרי
רכיבים
- 8 שוקי עוף
- 10 שיני שום, כתושות
- 1 כפית שבבי צ'ילי גרוס
- 3 כפות דבש
- 6 כפות שמן זית
- צרור כוסברה, קצוצה דק דק
- מלח ופלפל שחור גרוס
אופן הכנת עוף אפוי ברוטב עשבי תיבול מעודן:
1. בקערה גדולה, מערבבים את כל המרכיבים - כולל שוקי העוף, ומצפים אותם היטב ברוטב.
2. מכסים את הקערה ומעבירים למקרר למשך שעתיים.
3. מסדרים יפה את שוקי העוף בתבנית פיירקס חסינת אש, ויוצקים מעל את הרוטב.
4. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 50 דקות, ושומרים על הפלטה עד להגשה.