מורן פינטו
עוד ממורן פינטו:
משדרגים את מנת העוף הרגילה עם ציפוי מעניין ולא שגרתי: מתכון לעוף בציפוי קריספי ורוטב סויה וצ'ילי מתקתק. מגישים חם עם סלט ירקות מרענן וסגרתם את פינת הארוחה המשפחתיתי ל (מתכונים, אוכל)
נתחיל מהסוף: זו מנה שעומדת לככב אצלכם בשולחן השבת. אפשר לטגן אותן או לבחור בגרסה הבריאה יותר ולאפות אותן, אפשר להגיש אותן עם רוטב צ'ילי, סלסת עגבניות, גוואקמולי אבוקדו - או שלושתם יחד. מתכון לפרגיות בציפוי קראנצ'י פיקנטי מפתיע (מתכונים לשבת, אוכל)
עם כל הכבוד ללביבות המקוריות שמגיעות מטורקיה ונקראות 'פראסה', אנחנו בעד חיים קלים. אז הנה מתכון ללביבות כרישה וגבינה טעימות בגרסה המהירה שכיף לנשנש עם שמנת חמוצה (מתכונים, אוכל)
מה שנקרא לפנק, לפנק לפנק בארוחה משפחתית טעימה ועסיסית: מתכון לעוף עם ירקות כתומים - תבשיל עשיר בטעם חורפי עם בטטות, דלעת, דלורית וגזר בתוספת תיבול שום ובהרט שעושה עבודה טובה יותר כשהוא טרי (מתכונים, אוכל)
ידעתם שברבים קוראים להן 'קובות'? מתכון למרק ירקות עסיסי וקל הכנה עם קובה במילוי בשר - כופתאות סולת עירקאיות במרק אדום עשיר וטעים שכל כך קל להכין וליהנות מניחוח ביתי, חמים ונוסטלגי שכולם יאהבו (מתכונים, אוכל)
יודעים כבר מה תגישו בסעודת ט"ו בשבט? כי לשפית הבית של כיכר השבת יש 2 הצעות לעיקרית ותוספת מיוחדות ומרשימות - אבל פשוטות להכנה ששווה להכין. מתכון לחזה עוף וסלסה של מנגו, ומתכון לסלט ירוק עם חמוציות וקשיו (מתכונים, אוכל)
איך לא חשבנו על זה קודם? השילוב בין הטעם המתקתק של הדלורית לניחוח האגסים הבשלים ולמרק סמיך הוא פשוט מתבקש. מתכון קל ומהיר שקילוף הדלורית הוא הדבר הכי מסובך בו (מתכונים לשבת, אוכל)
החורף הגיע במופע ראווה יפהפה ואפילו פרגן קצת שלג. המלצה שלנו? כדאי שתהיו מוכנים עם אוכל טוב והמון לחם - לרוטב העסיסי שמחכה לכם במנה הבאה: מתכון לגולאש בשר ושעועית - קדרה עשירה ומחממת לימים קרים (מתכונים, אוכל)
מנת צד נהדרת ומלאה בטעמים שכל כך קל להכין: בגדול זה מתכון לסלט פסטת צדפים וסלמון אפוי עם ירקות ולימון, אך המנה גמישה בהחלט וניתן להחליף את פסטת הצדפים בכל פסטה עסיסית אחרת ולגוון את הסלט בירקות נוספים (מתכונים, אוכל)
כדי שהמרק יהפוך לארוחה אמיתית, חייבים משהו מוצק יותר בצד - ועדיף מאפה עסיסי שאפשר לטבול אותו בקערה. קבלו מתכון למאפה משולשי פילו במילוי חציל ובולגרית ומתכון לברוסקטה משודרגת עם גבינה, דבש ושקדים - המרק עליכם (מתכונים, אוכל)
חזה עוף וכרוב משתדכים יחד לארוחה משפחתית ססגונית, טעימה ובריאה: מתכון להכנת חזה עוף צלוי לצד סלט כרוב רענן עם פלפל, גרעיני חמנייה ודלעת ברוטב סויה מתקתק (מתכונים, אוכל)
סנדוויץ' בריא יותר: ממרח אבוקדו פיקנטי
מורן פינטו|
שוב כריך עם גבינה וירקות או, הס מלהזכיר, שוקולד? תתחילו לגוון: הנה מתכון לממרח אבוקדו פיקנטי בריא, מזין וטעים. הממרח מהיר הכנה, אך נותן לכל העסק טעם מושקע ועסיסי. בונוס: הממרח נהדר גם בתור מטבל אבוקדו לחטיף צ'יפס (מתכונים, אוכל)
פרווה או חלבי, כתוספת לבשר או ליד הקפה: מתכון למאפה דלעת על בסיס בצק פריך שאפשר להגיש בכל הזדמנות וכמעט עם כל דבר. הגמישות של המאפה נעוצה בטעם הניטרלי והעדין שלו שלא משתלט על שאר המאכלים מסביב (מתכונים לשבת, אוכל)
עדיין מתלבטים מה להגיש בסעודת השבת? עזבו, חסכנו לכם. הנה 2 מתכונים נהדרים למנה עיקרית ותוספת: מתכון לתבשיל עוף ובטטות עם ארומת אניס מפתיעה ומתכון לסלט שעועית ירוקה עדינה ובטטות חם בטעם חמוץ מתוק (מתכונים לשבת, אוכל)
עיקרית מרשימה ולא באמת מסובכת לשולחן השבת: מתכון לנתח בשר צלוי עם ארטישוק ירושלמי וסלק ברוטב לימון ויין לבן. תערובת מענגת של טעמים וריחות. 30 דקות עובדים על קילוף וחיתוך הירקות ואז שולחים את הכל לאפייה ארוכה ואיכותית (מתכונים לשבת, אוכל)
אם אתם אנשים יצירתיים, יתכן שכבר ניסיתם לשדך את הצ'יפס משקית הממתקים לסלט שלכם, אם לא - זה בדיוק הזמן: מתכון לסלט שבת מקורי עם פסטרמה וצ'יפס (של פעקלאך, אתם יודעים) ומגוון ירקות (מתכונים לשבת, אוכל)
התשובה הכי טעימה של סעודת שבת למזג אוויר חורפי, קר וגשום, חייבת לכלול מנת בשר טובה ומחממת. קבלו מתכון מעולה לגולאש - קדירת בשר עסיסית מגוונת בירקות שורש (מתכונים לשבת, אוכל)
הדרך הכי מוצלחת וטעימה לזכור לנצח את מעשה הגבורה המופלא של יהודית שתרם לא מעט לנס חנוכה: מתכון ללזניה עשירה בגבינות ברוטב עגבניות. צריכים עוד סיבה? ובכן, כל אחד חייב לזניה ברזומה הקולינרי שלו (מתכונים, אוכל)
תפוח אדמה מתוק: בטטה צלויה ברוטב סילאן
מורן פינטו||
1
תוספת ממכרת ומהירת הכנה לארוחה חלבית: מתכון לבטטה צלויה בחמאה ורוטב סילאן או איך שהסבתות אוהבות לקרוא להן, "תפוח אדמה מתוק". תכל'ס? זה בדיוק מה שתמצאו על הצלחת. בטטה נימוחה ורכה עם טאצ' מתקתק של סילאן (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ