מורן פינטו
עוד ממורן פינטו:
זה לא משנה איך אתם קוראים לסלט הזה, העיקר שתכינו אותו נכון. מתכון לחזרת או חריין - סלט סלק אדום עשיר וחריף כשר לפסח. הטעם הדומיננטי של הסלט מורכב מחריפות ואיזון מתקתק והוא נהדר כתוספת לצד מנות הדג בחג (מתכונים לפסח, אוכל)
מתכון לגעפילטע פיש חגיגי ומיוחד שיככב בארוחת החג שלכם. מנת פתיחה מסורתית בטעם עדין ונפלא שאי אפשר לסרב לה. להשלמה: מגישים לצד חריין חריף (מתכונים, אוכל)
בפסח הכל סובב סביב הידורים. אז למה שלא תכינו לבד את המיונז? מתכון למיונז ביתי כשר לפסח שכל כך פשוט להכין אותו ולהרוויח קומבינציות קולינריות מגוונות נוספות בחג ש"איו מה לאכול בו" (מתכונים לפסח, אוכל)
מעט חמצמצה, נדיבה בכמויות ובעיקר גמישה בהחלט ומשתדכת עם כל מנת דג, עוף או בשר. מתכון לכרובית מאודה בלימון עם שקדים. תוספת ששווה לנסות בשולחן הפסח, בארוחת החג ואפילו בחול המועד (מתכונים לפסח, אוכל)
קינוח מרשים ויפהפה שנראה מסובך להכנה, אבל אם תציצו בהוראות, תגלו שמדובר בתהליך פשוט וקל, והתוצאה נהדרת וטעימה: מתכון לפבלובה עם קצפת ופירות (מתכונים, אוכל)
שפית הבית של כיכר השבת מציגה: בשר בסעודת השבת? כך תעשו את זה נכון: מתכון לסינייה בשר עטוף בעלי פילו מצופים דבש - ובעברית, בשר טחון מתובל היטב מגולגל בסיגר מתקתק (מתכונים, אוכל)
רוצים להפוך את הארוחה המשפחתית לבריאה יותר, בלי לוותר על הטעם? הנה מתכון ללביבות קינואה וסלק עם רוטב יוגורט פיקנטי שכולם יאהבו. הכי טעים לצרף ליד ריבועי אבוקדו מתובלים בלימון בנדיבות ולהגיש כהמבורגר טבעוני בלחמנייה או לנשנש עם רוטב יוגורט (מתכונים, אוכל)
מה עוד אפשר להכין מאבוקדו? רוטב עסיסי
מורן פינטו||
1
אבוקדו. הפרי הגמיש כל כך, יכול לשמש כבסיס לאינסוף מנות במטבח - לסלטים, לשייקים, לממרחים ואפילו כתחליף טבעוני לחמאה בעוגות. אז מה הפעם? הנה מתכון לרוטב אבוקדו עסיסי שאפשר לזלף על כל דבר. כמעט (מתכונים, אוכל)
המרכיב הכי פחות מוכר בסלט הזה, הוא הקייל - בן משפחה רחוק של הכרוב, אך בעל ערכים תזונתיים שווים הרבה יותר שחבל לפספס. למשל? הקייל תורם להורדת כולסטרול, מפחית סיכוי לסרטן ומסייע לגוף להתגבר על דלקות. לא תנסו? (מתכונים, אוכל)
ללא ספק, זה אחד הדברים הכי טעימים שהמטבח הצרפתי דאג לארגן לנו, וחשוב שתדעו להכין אותו כמו שצריך - כי תכל'ס, זה לא מסובך בכלל ולמה שלא תפנקו את המשפחה בערב חמים וטעים: מתכון לגראטן תפוחי אדמה מושלם (מתכונים, אוכל)
בעברית: מדובר בקציצות בשר מתובלות היטב שדוחפים בפיתה וצולים בפלנצ'ה, מנגל ואפילו טוסטר יעשה את העבודה, בהנחה שיש לכם אחד בשרי. מגישים עם טחינה וירקות וסגרתם ארוחה טעימה במיוחד לכל המשפחה. מתכון לעראיס בפיתה (מתכונים, אוכל)
איך לשדרג בקלות תבנית בטטות אפויות
מורן פינטו|
מה תגישו עם העוף, הבשר או פשוט תאכלו במסגרת הדיאטה שבדיוק התחלתם? את הדבר הטעים הבא: מתכון לבטטה אפויה בסילאן עם שעועית ירוקה עדינה מוקפצת. התוצאה: מנה טעימה וצבעונית - תוך 30 דקות על שולחנכם (מתכונים, אוכל)
אין כמו גלידה טובה וקרה לקינוח אחרי הסעודה. מתכון לסמיפרדו פיסטוק, שוקולד לבן ודובדבנים מרשים ומרענן. סמיפרדו הכי טעים בחלבי, אך גם הגרסה הפרווה מוצלחת (מתכונים לשבת, אוכל)
עיקרית עסיסית ונהדרת לשולחן השבת. המנה מרשימה מאוד, אך למעשה פשוטה להכנה ולא מסובכת בכלל: מתכון לנתח אנטרקוט צלוי ברוזמרין עם מגוון ירקות שורש ממכרים. הדבר הכי מאתגר בהכנת המנה הזו הוא קילוף הירקות (מתכונים לשבת, אוכל)
אין לכם מה לנשנש בפסח? הבעיה נפתרה: מתכון לחטיף קרמל שקדים ביתי כשר לפסח שמכינים במהירות בשיטת "ערבב ולמקרר", ללא צורך בחיתוכים מדויקים. להפך. אגב, החטיף הזה נהדר גם בתור קינוח (מתכונים לפסח, אוכל)
קינוח מרשים ויפהפה שהדבר הכי מסובך בו זה לקלף את האגסים: מתכון לקינוח אגסים ביין לבן עם קינמון, ואופציות הגשה מגוונות: עם גלידת וניל, שוקולד מריר מומס, אגוזים ודבש או כל דבר אחר שטעים לכם (מתכונים לפסח, אוכל)
מה עושים עם סלק? סלט שמתאים לכל דבר: מתכון לסלט סלק חי עם עלי רוקט ואגוזים - כשר לפסח למהדרין. הסלט גמיש בהחלט וניתן להוסיף או להוריד מרכיבים לפי הטעם - רק אל תוותרו על הסלק. טעים בעיקר כמרענן לצד מנות בשר ופירה (מתכונים לפסח, אוכל)
זו כנראה הדרך הכי טעימה להגיש את הסלמון בפסח: מתכון לסלמון בתנור עם ריבת בצל - מנת פתיחה במתיקות מעודנת, פשוטה להכנה וקוצרת מחמאות בגלל המראה המרשים (מתכונים לפסח, אוכל)
השוק מוצף כעת בברוקולי טרי, כך תנצלו אותו היטב ותגישו בשולחן השבת סלט עסיסי, צבעוני ועשיר בטעמים: מתכון מתכון לסלט ברוקולי עם פטריות ועגבניות שרי ברוטב פיקנטי שכולם יאהבו (מתכונים לשבת, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ