מורן פינטו
עוד ממורן פינטו:
מה עוד אפשר להכין מאבוקדו? רוטב עסיסי
מורן פינטו||
1
אבוקדו. הפרי הגמיש כל כך, יכול לשמש כבסיס לאינסוף מנות במטבח - לסלטים, לשייקים, לממרחים ואפילו כתחליף טבעוני לחמאה בעוגות. אז מה הפעם? הנה מתכון לרוטב אבוקדו עסיסי שאפשר לזלף על כל דבר. כמעט (מתכונים, אוכל)
המרכיב הכי פחות מוכר בסלט הזה, הוא הקייל - בן משפחה רחוק של הכרוב, אך בעל ערכים תזונתיים שווים הרבה יותר שחבל לפספס. למשל? הקייל תורם להורדת כולסטרול, מפחית סיכוי לסרטן ומסייע לגוף להתגבר על דלקות. לא תנסו? (מתכונים, אוכל)
ללא ספק, זה אחד הדברים הכי טעימים שהמטבח הצרפתי דאג לארגן לנו, וחשוב שתדעו להכין אותו כמו שצריך - כי תכל'ס, זה לא מסובך בכלל ולמה שלא תפנקו את המשפחה בערב חמים וטעים: מתכון לגראטן תפוחי אדמה מושלם (מתכונים, אוכל)
בעברית: מדובר בקציצות בשר מתובלות היטב שדוחפים בפיתה וצולים בפלנצ'ה, מנגל ואפילו טוסטר יעשה את העבודה, בהנחה שיש לכם אחד בשרי. מגישים עם טחינה וירקות וסגרתם ארוחה טעימה במיוחד לכל המשפחה. מתכון לעראיס בפיתה (מתכונים, אוכל)
איך לשדרג בקלות תבנית בטטות אפויות
מורן פינטו|
מה תגישו עם העוף, הבשר או פשוט תאכלו במסגרת הדיאטה שבדיוק התחלתם? את הדבר הטעים הבא: מתכון לבטטה אפויה בסילאן עם שעועית ירוקה עדינה מוקפצת. התוצאה: מנה טעימה וצבעונית - תוך 30 דקות על שולחנכם (מתכונים, אוכל)
אין כמו גלידה טובה וקרה לקינוח אחרי הסעודה. מתכון לסמיפרדו פיסטוק, שוקולד לבן ודובדבנים מרשים ומרענן. סמיפרדו הכי טעים בחלבי, אך גם הגרסה הפרווה מוצלחת (מתכונים לשבת, אוכל)
עיקרית עסיסית ונהדרת לשולחן השבת. המנה מרשימה מאוד, אך למעשה פשוטה להכנה ולא מסובכת בכלל: מתכון לנתח אנטרקוט צלוי ברוזמרין עם מגוון ירקות שורש ממכרים. הדבר הכי מאתגר בהכנת המנה הזו הוא קילוף הירקות (מתכונים לשבת, אוכל)
אין לכם מה לנשנש בפסח? הבעיה נפתרה: מתכון לחטיף קרמל שקדים ביתי כשר לפסח שמכינים במהירות בשיטת "ערבב ולמקרר", ללא צורך בחיתוכים מדויקים. להפך. אגב, החטיף הזה נהדר גם בתור קינוח (מתכונים לפסח, אוכל)
קינוח מרשים ויפהפה שהדבר הכי מסובך בו זה לקלף את האגסים: מתכון לקינוח אגסים ביין לבן עם קינמון, ואופציות הגשה מגוונות: עם גלידת וניל, שוקולד מריר מומס, אגוזים ודבש או כל דבר אחר שטעים לכם (מתכונים לפסח, אוכל)
מה עושים עם סלק? סלט שמתאים לכל דבר: מתכון לסלט סלק חי עם עלי רוקט ואגוזים - כשר לפסח למהדרין. הסלט גמיש בהחלט וניתן להוסיף או להוריד מרכיבים לפי הטעם - רק אל תוותרו על הסלק. טעים בעיקר כמרענן לצד מנות בשר ופירה (מתכונים לפסח, אוכל)
זו כנראה הדרך הכי טעימה להגיש את הסלמון בפסח: מתכון לסלמון בתנור עם ריבת בצל - מנת פתיחה במתיקות מעודנת, פשוטה להכנה וקוצרת מחמאות בגלל המראה המרשים (מתכונים לפסח, אוכל)
השוק מוצף כעת בברוקולי טרי, כך תנצלו אותו היטב ותגישו בשולחן השבת סלט עסיסי, צבעוני ועשיר בטעמים: מתכון מתכון לסלט ברוקולי עם פטריות ועגבניות שרי ברוטב פיקנטי שכולם יאהבו (מתכונים לשבת, אוכל)
קחו את אחד הממתקים הטבעיים הטעימים שיש - כלומר, תירס - ותכינו לביבות. הן קלות, מהירות הכנה ועשויות מרכיבים זמינים ופשוטים, כך שאין דרך שתצליחו להכין אותן לא נכון. מתכון ללביבות תירס שטעים להגיש עם סלט כרוב סגול (מתכונים, אוכל)
משדרגים את מנת העוף הרגילה עם ציפוי מעניין ולא שגרתי: מתכון לעוף בציפוי קריספי ורוטב סויה וצ'ילי מתקתק. מגישים חם עם סלט ירקות מרענן וסגרתם את פינת הארוחה המשפחתיתי ל (מתכונים, אוכל)
נתחיל מהסוף: זו מנה שעומדת לככב אצלכם בשולחן השבת. אפשר לטגן אותן או לבחור בגרסה הבריאה יותר ולאפות אותן, אפשר להגיש אותן עם רוטב צ'ילי, סלסת עגבניות, גוואקמולי אבוקדו - או שלושתם יחד. מתכון לפרגיות בציפוי קראנצ'י פיקנטי מפתיע (מתכונים לשבת, אוכל)
עם כל הכבוד ללביבות המקוריות שמגיעות מטורקיה ונקראות 'פראסה', אנחנו בעד חיים קלים. אז הנה מתכון ללביבות כרישה וגבינה טעימות בגרסה המהירה שכיף לנשנש עם שמנת חמוצה (מתכונים, אוכל)
מה שנקרא לפנק, לפנק לפנק בארוחה משפחתית טעימה ועסיסית: מתכון לעוף עם ירקות כתומים - תבשיל עשיר בטעם חורפי עם בטטות, דלעת, דלורית וגזר בתוספת תיבול שום ובהרט שעושה עבודה טובה יותר כשהוא טרי (מתכונים, אוכל)
ידעתם שברבים קוראים להן 'קובות'? מתכון למרק ירקות עסיסי וקל הכנה עם קובה במילוי בשר - כופתאות סולת עירקאיות במרק אדום עשיר וטעים שכל כך קל להכין וליהנות מניחוח ביתי, חמים ונוסטלגי שכולם יאהבו (מתכונים, אוכל)
יודעים כבר מה תגישו בסעודת ט"ו בשבט? כי לשפית הבית של כיכר השבת יש 2 הצעות לעיקרית ותוספת מיוחדות ומרשימות - אבל פשוטות להכנה ששווה להכין. מתכון לחזה עוף וסלסה של מנגו, ומתכון לסלט ירוק עם חמוציות וקשיו (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ