כיכר אוכל
עוד מכיכר אוכל:
בכל הקשור לטעם, קשה לנצח לזניה קלאסית. אבל כשזה מגיע למראה? קל ביותר. היא מגושמת, מתפרקת ולא אסתטית במיוחד. הפתרון שלנו: לזניות אישיות יפהפיות שנאפות בתבנית מאפינס (מתכונים, אוכל)
בין אם אתם בבידוד עם הילדים בבית או רק בשל ההשבתה של מערכת החינוך, הנה דרך טובה לנצל את הזמן יחד: 6 עוגיות טעימות ב-6 רמות קושי שונות, קלות מאוד עד מאתגרות, מרכיבים זמינים, שהכנתן תעסיק את הילדים ואתכם ובסוף גם תקבלו הפתעה מתוקה (מתכונים, אוכל)
מנה מרשימה ופשוטה להכנה שעובדת נהדר כפתיחה לסעודת השבת אבל אנחנו אימצנו אותה גם ליום-יום: מתכון לסלמון אפוי עם בטטות ופלפלים בתיבול פיקנטי עשיר וטעים (מתכונים לשבת, אוכל)
הכירו את "ממתק תפוחי האדמה" - חטיף מתוק שאין בו אפילו תפוח אדמה אחד לרפואה. אם אתם לא מפילדלפיה, אתם בטח לא מכירים את הנשנוש הזה המבוסס על גבינת שמנת, הידוע יותר בשמו "ממתק תפוחי אדמה אירי". אז פספסתם ועכשיו הגיע הזמן להשלים פערים. 6 מרכיבים, 20 דקות ותבינו על מה המהומה (מתכונים, אוכל)
פינוק מתוק ומהיר שהכי קל לתקתק ברגע האחרון ולקשט בכל תוספת שרוצים, כך שהתוצאה תראה כאילו השקעתם כאן המון מאמץ. בפועל? בסך הכל הקצפתם יחד את כל המרכיבים ושלחתם את המוס למקרר למשך שעה לפחות. אין פשוט מזה (מתכונים לשבת, אוכל)
מנה עיקרית ותוספת לליל שבת שמכינים בתבנית אחת בצ'יק צ'ק והיא גם דלה בפחמימות, כי לאחר זלילת כל מיני המתיקה בפורים, אין ברירה אלא לאזן. העוף מבושל ברוטב לימוני עשיר כל כך, שתרצו ליצוק אותו גם על הכרובית (מתכונים, אוכל)
כך תדעו אם היין ששוכב במקרר עדיין טוב
כיכר אוכל|
בליל שבת מזגתם לעצמכם כוס יין והחלטתם לשמור את שארית הבקבוק לפורים וכעת, אתם תוהים אם ניתן עדיין ליהנות ממנו והאם בכלל יין יכול להתקלקל. הנה כמה סימנים שיעזרו לכם להחליט (אוכל)
עוד פעם אוזני המן במילוי שוקולד יבשושי? שוב פרג? לא ולא. השנה, תפתיעו את כל בני המשפחה באוזני המן ממכרות מבצק חמאתי, עם מלית קרמל נוזלת וקראנץ' אגוזים (מתכונים, אוכל)
קשה לנו לעמוד בפני תבנית מבעבעת ועמוסת פחמימות של מקרוני וגבינה נמתחת, אבל מכיוון שאנו תמיד שואפים לאיזון, אנו מרעננים את הקלאסיקה הזו עם תוספת של ירוקים כתרד וברוקולי, כי הבריאות עומדת בראש סדר העדיפויות שלנו (מתכונים, אוכל)
למנת הדגל של סעודת חג הפורים שמות רבים: "קאפוסטה", "פראקעס", או בעברית צחה - פשוט "כרוב ממולא", אך המבנה שלה תמיד זהה: עלי כרוב לבנים שבתוכם תערובת אורז ובשר - השוחים ברוטב עגבניות עשיר. הנה גרסה מודרנית, עם שדרוגים קלים (מתכונים, אוכל)
מכירים את הימים האלו שאתם מביטים במקרר שלכם וחושבים, 'מה נעשה עם כל הסלרי הזה?', אז הנה הזדמנות גם לנצל שאריות וגם להכין מנה קלילה של חזה עוף מטוגן לשבת עם רוטב פלפל שחור נועז ומפתיע (מתכונים, אוכל)
הנה אופציה לארוחת צהריים עשירה, מזינה ומשביעה, שעדיין ניתן לקנח אותה בכמה קוביות שוקולד חלב. מרקם העדשים עושה עבודה נהדרת בחיקוי הטקסטורה של הבשר שלרוב מגיע עם המנה הזו - וכולל חלבון. מושלם (מתכונים, אוכל)
חובה בכל בית: טחינה ירוקה פשוטה וממכרת
כיכר אוכל|
הטחינה כבר לחלוטין נחשבת למאכל לאומי בישראל וכאן היא מקבלת קיק מדליק בדמות עשבי תיבול ותבלינים שהופכים אותה לממרח / מטבל שמשתדך נפלא עם כל ארוחה - בשרית, פרווה וחלבית. מסוג הצנצנות שאתם צריכים לוודא תמיד שיש לכם במקרר לשליפה מהירה (מתכונים, אוכל)
פסטה מסולסלת וגבינות שמנוניות ממש הולכים טוב ביחד. זה לא חדש וזו כנראה הסיבה שבגללה המתכון למאק אנד צ'יז האפוי הזה נמצא בראש רשימת המאכלים המנחמים האהובים עלינו. בונוס: הוא גם קל מאד להכנה (מתכונים, אוכל)
הטאבולה הוא סלט ים תיכוני שמקורו בסוריה ולבנון. מסורתית, מכינים אותו עם בורגול, אך זו הווריאציה נטולת הגלוטן והבריאה אפילו יותר. מתכון לסלט טאבולה קינואה ועשבי תיבול (מתכונים, אוכל)
רצועות של גבינה צהובה נמתחת שעטופים בבצק קריספי ומצופים שוב בגבינה צהובה, שומשום וקצח - נשמע חלום, לא? ובכן, חלומות נועדו שנגשים אותם וכל זאת, ב-25 דקות עבודה (מתכונים, אוכל)
חג הפורים יחול בעוד כשבוע ומחר נהנה כולנו מיום חופש שמאפשר לנו להתחיל להתכונן ליום השמח ביותר בשנה ולהכין אוזני המן פריכות מבחוץ, רכות מבפנים וטעימות ברמות. המלצה של אושרית: הכינו כמות מספקת ואתם מסודרים למשלוחי מנות (מתכונים, אוכל)
העוף הזה צרוב בזכרונות הילדות שלנו. מדי יום שלישי, היינו שבים מבית הספר ואמא היתה מגישה לנו אותו עם קערת אורז ואנחנו, התמוגגנו מכל ביס. הנה ההזדמנות שלכם גם להכין אותו בעצמכם, בקלות ובמהירות (מתכונים, אוכל)
השוק עמוס במוצרים שאינם מן החי, מהירי הכנה - רק לחמם ולאכול, אך אכילתם עלולה לעלות לנו ביוקר. וחבל. בעיקר כי אפשר למנוע את זה מראש ולהכין בבית נקניקיות פרווה טעימות בטירוף שכולם יאהבו ותוך חצי שעה הן מוכנות (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ