כיכר אוכל
עוד מכיכר אוכל:
עם המתכון המסורתי הזה לרולדת שוקולד ניתן לשחק ולהתאים באופן אישי את המילוי האהוב עליכם - גבינת שמנת מסורתית (בהמשך), שוקולד, מנטה, או כל רעיון יצירתי אחר שיש לכם. הוא קל להכנה מראש ולהקפאה, אם תרצו (מתכונים, אוכל)
הנה מתכון למנה עיקרית לארוחת צהריים שוברת שגרה: קציצות הודו אפויות שמתקתקים בעשר דקות עם רוטב-חמוץ מתוק שמכיל מרכיב מפתיע - חמוציות. רק תכינו פירה ואתם מסודרים (מתכונים, אוכל)
פרחי כרובית קלויים? טעימים ביותר, אבל משעממים. אפיית ראש שלם של כרובית, לעומת זאת, היא פחות נפוצה. במתכון זה מושחים את הכרובית במרינדת יוגורט פיקנטית וצולים אותה בטמפרטורה גבוהה. התוצאה היא מנה טעימה להפליא שמרשימה בדיוק כמו שהיא קלה להכנה (מתכונים, אוכל)
פירה חלבי טעים ועשיר במיוחד שיהפוך מהר מאוד לאורח של כבוד בכל ארוחה שאינה בשרית ורוצה לחרוג קצת מהשגרה (מתכונים, אוכל)
אם אשכול הבננות שבסלסילת הפירות שלכם מתחיל להראות סימני גסיסה, זו בדיוק הדרך להציל אותן ולהפוך את הבננות לעוגה מתוקה, עסיסית ורכה במיוחד שבאה בול עם הקפה או כל משקה חם אהוב אחר, אנחנו לא מתקטננים (מתכונים, אוכל)
מתכון לחזה עוף בתיבול פיקנטי - ארוחת צהריים מושלמת שתוכלו להכין פעם אחת, לשמור במקרר ולקחת כל יום לעבודה עם ירקות טריים ולחסוך לעצמכם זמן יקר וכסף על ארוחות קנויות שלרוב לא באמת ישביעו אתכם (מתכונים, אוכל)
מאפה שמרים רך, אוורירי ומנחם עם מילוי מפנק במיוחד שטעים לחמם קלות רגע לפני הביס ולהתמלא באנרגיה מתוקה. מתכון לבריוש במילוי אגוזי פקאן וקינמון. לקבלת בצק נעים במיוחד, אנחנו מתפיחים אותו במקרר למשך הלילה, אך יש גם אפשרות לקיצור תהליכים (מתכונים, אוכל)
קינוח שוקולדי גדול שאופים בתנור ומגישים חם עם סירופ שוקולד נהדר וכדורי גלידה קרה. קדימה, קחו כפית והתחילו בחיסול ממוקד. אמנם הקינוח חלבי, אך ניתן להחליף את החמאה בגרסת פרווה וגם היא מעולה לא פחות (מתכונים, אוכל)
ביסים קטנים אך מלאים בטעם עשיר וארומטי מהמזרח הרחוק שמתקתקים תוך פחות מחצי שעה והכי טעים להגיש לצד אורז לבן וירקות מאודים. ארוחה מהירה ומזינה, בעיקר לעצלנים שבינינו (מתכונים, אוכל)
ארוחה משפחתית שמתקתקים במהירות ומצמידים לה כל תוספת אהובה - ירקות שעשויים בכל דרך; אפויים, מטוגנים או מבושלים, או סלט רענן או גם וגם. יש לכם פחות מ-10 דקות הכנה ו-20 דקות בכיף לארגן כל תוספת שתרצו (מתכונים, אוכל)
ובכן, מדובר בהוכחה שאפשר לכבוש בערך כל דבר. מתכון לפלפלי צ'ילי כבושים עזי טעם ומאתגרי חך שישדרגו בקלות כל כריך או סלט רענן, ואם תרצו להפתיע - פזרו מהם על הפיצה. כמו כן, פלפלי הצ'ילי נשמרים היטב במקרר עד ארבעה חודשים (מתכונים, אוכל)
למרק הזה יש פרצוף מושחת, אך למעשה הבשרניות של הקישואים מאפשרת לנו לקזז בכמויות השומן הפחות בריא. מתכון למרק קישואים מוקרם וסמיך שכולם יאהבו והכי כיף להגיש עם קרוסטיני או קרוטונים (מתכונים, אוכל)
הפסטה והרוטב מתבשלים בו זמנית בשני סירים ותוך 30 דקות תעמוד על שולחנכם מנת מופת קלה וטעימה שתגרום לכולם לבקש מילוי מחדש לצלחת (מתכונים, אוכל)
10 דקות הכנה, 24 שעות במקרר ויש לכם תוספת כיפית ומתוחכמת לסנדוויץ' או לכל ארוחה כמעט בטעם עמוק של בצלים, ארומה חמוצה-חריפה וצבע מהפנט. החמוצים נשמרים היטב עד חודש במקרר (מתכונים, אוכל)
נתון א': קל נורא להכין את סלסת העגבניות הזו. נתון ב': היא פשוט מושלמת עם כל מנה ומוסיפה טעם פיקנטי מעקצץ וכיפי. תוצאה: אנחנו מכינים אותה שוב ושוב או מכפילים כמויות, כי היא נשמרת היטב במקרר עד עשרה ימים (מתכונים, אוכל)
ככה אנחנו אוהבים את הארוחות שלנו: לארגן מרינדה ממרכיבים פשוטים, להשרות בה את העופות ומשם לתנור לצלייה טובה. בינתיים אנחנו חותכים את הסלט ומכינים ערימת מפיות אדירה שככל הנראה ניאלץ להשתמש בה במהלך חיסול המנה הטעימה הזו (מתכונים, אוכל)
הגרסה האלגנטית לטוסט: קרוסטיני עגבניות
כיכר אוכל|
באיטלקית, המילה הקסומה "קרוסטיני" היא למעשה "לחם יבש". כי במטבח עשיר כל כך, גם לחם יבש זה מעדן מופלא. מתכון לקרוסטיני - פרוסות בגט קלויות עם עגבניות בתחמיץ, גבינה מלוחה וזיתים או במילים אחרות: קבלו את הגרסה האלגנטית לטוסט (מתכונים, אוכל)
לחם פרנה מסורתי של השפית מורן פינטו
כיכר אוכל||
2
גם אם אין לכם סבתא מרוקאית וזיכרונות נוסטלגיים מהפרנה המדהימה שלה, תמיד תוכלו להיות הסבתא הזאת בעצמכם ולהכין בבית לחם פרנה מרוקאי רך וטעים שאופים אותו על חלוקי נחל לוהטות (מתכונים, אוכל)
סלט קוסקוס קר עם דלורית צלויה וגבינת פטה
כיכר אוכל|
לרוב הוא משודך למנות חמות, אך הנה דרך טעימה לא פחות להשתמש בו: הקוסקוס עומד להיות הכוכב החדש בסלט שלכם. מתכון לסלט קוסקוס קר עם דלורית צלויה וגבינת פטה שתוכלו לשמור לאירוח או לפנק את עצמכם לאחר יום ארוך (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ