כיכר אוכל
עוד מכיכר אוכל:
אנחנו הראשונים להודות שאנו בדרך כלל לא מתלהבים ממרקים. אבל המרק הזה הוא סיפור אחר. במקום פרופיל הג'ינג'ר האופייני למתכוני מרק גזר, תיבלנו אותו בתערובת תבלינים היוצרת זעתר ואז הגשנו אותו עם מערבולת של יוגורט לימון חמצמץ, קינמון ואגוזי לוז קלויים מתקתקים ויצא פשוט וואו (מתכונים, אוכל)
כשמדברים על פסטה עסיסית, מתכוונים לזה: מתכון לפסטה ברוטב שמנת פטריות תוך 20 דקות שכל אחד צריך לדעת להכין כי פשוט אין דרך לעשות את זה לא נכון. מסוג המנות שכל המשפחה תאכל בשמחה ומכינים באפס מאמץ. מדריך וידאו שלב אחר שלב - צפו (מתכונים, אוכל)
כשמדובר בפסטה, יש היררכיה מוחלטת ובראש ההיררכיה ההיא יושב הניוקי. אז מדוע בזבזנו את זמננו לריק בשימוש בסוג אחר של פסטה (אטריות) במרק? הנה המתכון שלנו למרק עוף עם ניוקי שישבה אתכם בקסמו (מתכונים, אוכל)
מתכון למאפה שמרים שמורכב משבלולי קינמון מבצק רך וסופר אוורירי. למעשה מדובר בקרואסון ענק ומתוק בטעם של חורף שעומד להפיל את כולם. הכי טעים להגיש לצד כוס שתייה מהבילה (מתכונים, אוכל)
קערה אחת, מעט מרכיבים ובלי מיקסר - זה כל מה שנדרש להכנת העוגיות הקלות הללו. מה שמבדיל את המתכון הזה ממתכוני עוגיות חמאת בוטנים אחרים הוא שאין בו חמאה ואין קמח - מה שהופך אותן לנטולות גלוטן. הן מלאות בטעם חמאת בוטנים נועז וחזק, לעיסות סביב הקצוות ורכות לחלוטין באמצע (מתכונים, אוכל)
הנה מתכון לדג קוד (המוכר יותר בשם "בקלה") עם רוטב של חמאה (לנוהגים היתר), מיץ מתפוזים ולימונים ובזיליקום ריחני. פשוט, אך מעניין. קליל, אך מזין. לא צריך יותר מזה (מתכונים, אוכל)
לא מסתדרים בלי לחם? גם אנחנו. אבל כמו שאמר לנו פעם איש חכם, לכל דבר יש תחליף. המתכון הבא מניב לחמים אישיים כמעט נטולי פחמימות, אך עדיין מנחמים, מספקים ומשביעים (מתכונים, אוכל)
משתוקקים לכריך עסיסי של שניצל בבאגט עם סלטים ורטבים עסיסיים? אל תלכו רחוק. יש לנו מתכון לבאגט לא מסובך בכלל. עם ראש פתוח, אתם יכולים לעשות את זה בקלות ובמהירות בבית הפרטי שלכם (מתכונים, אוכל)
עובדה: אנחנו מכינים בצק עוגיות רק כדי לאכול אותו טרם האפייה. אז חשבנו, למה לא להכין גרסה ידידותית יותר? וכך נולד המתכון שלנו למטבל בצק עוגיות שוקולד-צ'יפס המבוסס על גבינת שמנת ומוכן תוך רבע שעה (מתכונים, אוכל)
איך לשדרג את ה"משה בתיבה" עם רוטב מופלא
כיכר אוכל||
1
מתכון לנקניקיה - פרווה או בשרית - עטופה בבצק עלים או בשמה הידוע "משה בתיבה" ורוטב מיונז-חרדל מעט מתקתק שהולך איתה בול. כמובן שתוכלו להכין רק את המאפים הטעימים האלה או רק את הרוטב - אנחנו לא נבדוק אתכם, מבטיחים (מתכונים, אוכל)
מתחילים את הבישול על הכיריים ואז משגרים את הסיר לזמן איכות ארוך בתנור. התוצאה? פשוט שערורייתי כמה שזה טעים. מתכון לקדרת עוף עם ירקות שורש ועשבי תיבול שתדרוש מכם מינימום של עבודה וללא ספק תהפוך לאורחת של כבוד במטבח שלכם החורף הזה (מתכונים, אוכל)
ארוחת ערב קלילה ומהירה תוך חצי שעה. בונוס: ניתן להכין את הרוטב 2-3 ימים לפני השימוש ולחמם אותו סמוך להגשה, מה שהופך אותו למנה מועדפת כשאתם קצרים בזמן. מתכון לפסטה ברוטב בזיליקום מוקרם (מתכונים, אוכל)
עם המתכון המסורתי הזה לרולדת שוקולד ניתן לשחק ולהתאים באופן אישי את המילוי האהוב עליכם - גבינת שמנת מסורתית (בהמשך), שוקולד, מנטה, או כל רעיון יצירתי אחר שיש לכם. הוא קל להכנה מראש ולהקפאה, אם תרצו (מתכונים, אוכל)
הנה מתכון למנה עיקרית לארוחת צהריים שוברת שגרה: קציצות הודו אפויות שמתקתקים בעשר דקות עם רוטב-חמוץ מתוק שמכיל מרכיב מפתיע - חמוציות. רק תכינו פירה ואתם מסודרים (מתכונים, אוכל)
פרחי כרובית קלויים? טעימים ביותר, אבל משעממים. אפיית ראש שלם של כרובית, לעומת זאת, היא פחות נפוצה. במתכון זה מושחים את הכרובית במרינדת יוגורט פיקנטית וצולים אותה בטמפרטורה גבוהה. התוצאה היא מנה טעימה להפליא שמרשימה בדיוק כמו שהיא קלה להכנה (מתכונים, אוכל)
אם אשכול הבננות שבסלסילת הפירות שלכם מתחיל להראות סימני גסיסה, זו בדיוק הדרך להציל אותן ולהפוך את הבננות לעוגה מתוקה, עסיסית ורכה במיוחד שבאה בול עם הקפה או כל משקה חם אהוב אחר, אנחנו לא מתקטננים (מתכונים, אוכל)
פירה חלבי טעים ועשיר במיוחד שיהפוך מהר מאוד לאורח של כבוד בכל ארוחה שאינה בשרית ורוצה לחרוג קצת מהשגרה (מתכונים, אוכל)
מאפה שמרים רך, אוורירי ומנחם עם מילוי מפנק במיוחד שטעים לחמם קלות רגע לפני הביס ולהתמלא באנרגיה מתוקה. מתכון לבריוש במילוי אגוזי פקאן וקינמון. לקבלת בצק נעים במיוחד, אנחנו מתפיחים אותו במקרר למשך הלילה, אך יש גם אפשרות לקיצור תהליכים (מתכונים, אוכל)
ביסים קטנים אך מלאים בטעם עשיר וארומטי מהמזרח הרחוק שמתקתקים תוך פחות מחצי שעה והכי טעים להגיש לצד אורז לבן וירקות מאודים. ארוחה מהירה ומזינה, בעיקר לעצלנים שבינינו (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ