כיכר אוכל
עוד מכיכר אוכל:
עוגיות סניקרדודל הן עוגיות חמאה אמריקאיות רכות, עם ציפוי מתפצפץ של סוכר וקינמון. הסוכר החום הנוסף במתכון זה מעניק להן קרמל בתחתית - מה שהופך אותן למשובחות וטעימות אפילו יותר (מתכונים, אוכל)
סלט עשיר או ארוחה שלמה? אתם תחליטו
כיכר אוכל|
מתכון לסלט עגבניות שרי עם גרגרי חומוס, אבוקדו ורכיבים טעימים נוספים ברוטב שאלוט ויניגרט שתכינו בעצמכם. האם זה סלט עשיר שיתלווה לעיקרית שלכם או שמדובר בארוחה שלמה? אתם תחליטו (מתכונים, אוכל)
חמצמץ ונהדר: רוטב שאלוט ויניגרט לסלט
כיכר אוכל|
רוטב מהיר הכנה שיעניק לסלט שלכם את השדרוג שחיפשתם ללא מאמץ. כן, גם אם כל הסלט זה עגבנייה ומלפפון. מתכון לרוטב שאלוט ויניגרט חמצמץ ונהדר (מתכונים, אוכל)
בעוד הצרפתים מתבלים אותו בלימון ושמן זית, המתכון הבא לוקח את הסלט צעד אחד קדימה ויוצר תוצאה מרהיבה ועשירה בטעמים שממש לא מסובך להכין. מתכון לסלט גזר ובצל ירוק ברוטב חרדל ודבש (מתכונים, אוכל)
זו העונה לשתיה חמה. הטמפרטורות יורדות ואין כמו כוס קפה/שוקו/תה מהביל עם עוגיה בצד, כדי להרים את המורל. את הבצק לעוגיות הללו ניתן להכין מראש, להקפיא ולאפות כשיזדמן לכם. פשוט ככה (מתכונים, אוכל)
כרובית היא התחליף האידאלי לתפוחי אדמה, רק דלת פחמימות ודלת קלוריות - וזו הסיבה שאנו משתמשים בה לכל דבר, החל מגראטן ועד טעימות לתינוקות. אז כשגילינו את מחית הכרובית הזו, היא הפכה מהר מאוד לתבשיל המועדף עלינו (מתכונים, אוכל)
כדי לרענן את הארוחה אפשר להגיש סלט ירקות - ואפשר להגיש את האופציה המעולה הבאה: מתכון לסלט מלפפונים ובצל סגול עם עשבי תיבול ברוטב ויניגרט - קריספי ומלא טעם. מרכיב המפתח כאן הוא החרדל שגם מעניק טעם מיוחד וגם מסמיך את הרוטב ומצפה היטב את המלפפונים (מתכונים, אוכל)
אמנם האורז הנהדר הזה כולל בתוכו נתחי עוף ומרכיב נוסף לא צפוי שתגלו בהמשך, אך תוכלו לשדך אותו לכל מנה עיקרית בשרית או להוסיף בצד פרוסות ירקות חיים. מתכון לאורז בסגנון תאילנדי ארומטי וטעים שמתקתקים תוך 20 דקות, אולם רצויה מאוד הכנה מקדימה של האורז ושהייה של לילה במקרר (מתכונים, אוכל)
כשזה מגיע למרק עדשים - אל תתפשרו. המתכון הבא יראה לכם איך עושים את זה נכון ומקבלים מרק שהוא לא פחות ממושלם. 10 דקות עבודה, 45 דקות על האש והמטבח יתמלא בריח מופלא (מתכונים, אוכל)
מתכון קל, פשוט ומלא טעם למרק הכי קלאסי לעונת הטרום-חורף שסוף סוף כאן: מתכון למרק דלעת קלאסי שכל אחד צריך לדעת להכין, מקטגוריית "לגזור ולשמור" וטיפ שיהפוך את המרק לקרמי ויעניק לו ארומה עשירה. תוך 20 דקות על שולחנכם (מתכונים, אוכל)
קניתם צרור בננות עם שאיפות ליצור מהן שייקים וסלטי פירות עסיסיים ועכשיו הן בוהות בכם מדלפק המטבח, חומות ועצובות. אל תדאגו, חברים: זה אומר שאתם צריכים להכין מאפינס בננה (מתכונים, אוכל)
לעתים (במיוחד בימי ראשון) מתחשק לנו לשבור את השגרה, לצאת מהמסגרת ולהכין ארוחת צהריים חלבית לילדים, כזו שלא מכילה בשר/עוף מכל סוג שהוא. אושרית אברג'יל עם מתכון קליל של רביולי שקונים מוכן ולכם נותר רק להכין רוטב (מתכונים, אוכל)
מחסור בחמאה או לא, לכל דבר יש תחליף - וטוב שכך. הנה מתכון לממרח השמנוני והכה טעים הזה בגרסת הום מייד, שמכינים ממרכיב אחד בלבד, כך שלא תצטרכו לוותר על הארוחה החשובה ביותר ביום (מתכונים, אוכל)
לא הספקנו למצמץ ושוב מגיעה לה שבת ולמרות כמות השעות האינסופית שהעברנו במטבח בתקופת החגים, גם לה מגיע שנשקיע בה. אושרית אברג'יל עם מתכון לעוגת ביסקוויטים מיוחדת בצורת פירמידה, עם כדורי שוקולד בתוכה, שניתן להכין בגרסה חלבית או פרווה (מתכונים, אוכל)
הכבישים הרטובים שנשקפו מבעד לחלון חדרנו הבוקר עשו לנו חשק עז להכין מרק חם ומנחם. אושרית אברג'יל עם מתכון למרק עשיר עם אורז, עגבניות, בטטות, קישואים וסלרי. עם קרוטונים או פרוסת לחם - תענוג (מתכונים, אוכל)
לפשטידת תפוחי האדמה המרוקאית הזו יש שקוראים מעקודה או מחמאר, אך זה לא באמת משנה, כל עוד הבסיס שלה נשמר: תפו"א מעוכים, ביצים, עשבי תיבול ומעט תבלינים והיא יוצאת גבוהה, אוורירית ויפה (מתכונים, אוכל)
תוך פחות משעה יתייצב על שולחנכם המרק המדויק לעונה הזו - כשלא ברור אם חורף או קיץ והאורחים כבר בדלת. גבינת הפרמזן מוציאה מהעגבנייה את כל הצדדים הטובים שבה ומעניקה למרק מרקם מושלם שהכי טעים להגיש לצד טוסט פרמזן (מתכונים, אוכל)
תוכלו להכין אותו פרווה או חלבי כשהאורחים כבר בדלת. שתי הגרסאות קלות ומהירות הכנה והתוצאה מעולה ומרשימה, כך שכמעט אין קינוח שמצליח להתחרות בו. מתכון לקינוח שוקולד וחמאת בוטנים אישי ללא אפייה (מתכונים, אוכל)
עוף עסיסי וגרגרי חומוס פריכים לאחר ששרו במרינדה שכוללת רכיב אחד מפתיע במיוחד - עם יתרון נהדר: יוגורט סויה. רגע לפני שאתם בורחים מכאן לחפש מתכון "שפוי" יותר, הנה שלושה דברים שחשוב לדעת: א. לא תרגישו כלל בטעמו של היוגורט, ב. הוא ירכך את בשר העוף, ג. הסוכר ביוגורט יקרמל את העוף ויעניק לו גוון שחום יפהפה. לא תתחרטו (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ