אם אתם מתחילים שעוד מגששים את דרכם במטבח, המתכון הזה בול בשבילכם, לפעם הבאה שתרצו לכבד את האורחים מפרי ידכם ולא להזמין משהו מבחוץ במחיר כפול. אפשר להגיש אותם כתוספת בארוחה חלבית או בשרית או סתם כנשנוש (מתכונים, אוכל)
אתם קוראים נכון. אם אפשר לצלות בשרים, ירקות למיניהם ואפילו אננס על המנגל, למה שלא נעשה זאת עם אבטיח? הוא פריך, מעושן ומתובל - ממש כמו פילה מיניון נחמד, אך צמחוני לחלוטין (מתכונים, אוכל)
שמן של העוגיות הללו מסגיר את המראה שלהן שנוצר לאחר שהן תופחות ונוצרים בהן חריצים במהלך האפייה. יש שמכנים אותן "מושלגות" או "סדוקות" ובכל מקרה, מרקמן רק מבפנים ופריך מבחוץ (מתכונים, אוכל)
נתחיל מהסוף: התבלין החשוב ביותר כאן הוא סבלנות וככל שתאזרו בה יותר, התוצאה תהיה טובה יותר. מתכון להכנת בצל מקורמל שעובד כבסיס נהדר לכל מנה כמעט. כדי לחסוך זמן, מכפילים כמויות ומקפיאים קוביות בצל מקורמל שאפשר לשלוף בכל עת (מתכונים, אוכל)
למה להזמין מבחוץ ולקבל מנה עם רכיבים עלומים כשאתם יכולים לתקתק את המתכון הזה בחצי שעה? עוף טחון וקוביות גמבה מוקפצים ברוטב סויה, דבש וצ'ילי עם שום, קשיו, וג'ינג'ר, בזיליקום ונענע שהכי טעים להגיש מעל אורז לבן ופרוסות מנגו טרי (מתכונים, אוכל)
העוגה הזו היא כליל השלמות: מהווה תחליף בריא לעוגת שוקולד, קלה ומהירת הכנה - זורקים את כל החומרים לקערה, מערבבים ואופים, טעימה ביותר ויפהפייה למראה. אנחנו באמת לא צריכים יותר (מתכונים, אוכל)
עוגות שיש הן עוגות בעלות מראה מנומר או מפוספס שמתקבל באמצעות בחישה של שתי בלילות, בהירה וכהה, לרוב בטעם וניל ושוקולד. מקורן נעוץ עוד במאה ה-19 באירופה המערבית ובאמריקה ומשם הן עברו כמה גלגולים עד שכיכבו בנוף הילדות של כולנו (מתכונים, אוכל)
לשמן צ'ילי יש צבע עז וארומה טובה של שום והוא משמש כתוספת למנות ותיבולן סמוך להגשה. כמה טיפות בודדות משמן צ'ילי יהפכו כמעט כל מנה שלכם, לרוב פסטות ומוקפצים, לחגיגה מתוחכמת של צבע וריח (מתכונים, אוכל)
את הסיר הזה כל אחד צריך לדעת להכין. מתכון לתבשיל אורז עם בשר טחון וירקות - עיקרית ותוספת בסיר אחד מזין וטעים שאתם עומדים להכין שוב ושוב. תוך פחות משעה על שולחנכם (מתכונים, אוכל)
רותם ליברזון היא בלוגרית אוכל שחיברה 2 ספרי בישול ולה מעל ל-18,000 עוקבים באינסטגרם. את המתכון הזה לפשטידה שהגתה היא מגדירה כהרבה מעבר לפשטידה ואנו בהחלט מסכימים איתה (מתכונים, אוכל)
מי אמר שבלינצ'ס גבינה מתאימים רק לחג השבועות? אצלנו בבית הם מככבים בכל ימות השנה - בארוחת בוקר, ערב או סתם כנשנוש. הם רכים מבפנים ופריכים מבחוץ. בקיצור, תענוג (מתכונים, אוכל)
קוסקוס עם מרק עוף וירקות? לא חובה. הנה גרסה פחות שגרתית לקוסקוס מתקתק עם פירות יבשים, שקדים וארומה של קינמון. תוספת משודרגת למנה העיקרית (מתכונים, אוכל)
מקורן המדויק של טבעות הבצל אינו ידוע, אך כבר ב-1933 פורסם בעיתון הניו יורק טיימס מתכון לטבעות בצל קלאסיות. אז הנה, קבלו גם אתם הוראות הכנה לקלאסיקה שתמיד עובדת (מתכונים, אוכל)
לא נשאיר אתכם במתח: מדובר בפיצה על בסיס זוקיני טרי וגבינות ולא תאמינו כמה כיף לאכול אותה. 20 דקות עבודה מקסימום והפיצה נשלחת לתנור - בלי התעסקות מלכלכת עם בצק וזמני התפחה מייגעים (מתכונים, אוכל)
בדרך כלל הילדים אוהבים את האוכל שהכנתם, אתם סוג של בשלנים בינוניים שכאלה. אבל אם סיר אורז פשוט תמיד יוצא לכם דביק, יבש או חרוך - אנחנו כאן כדי לשנות את המצב (אוכל)
הם די דומים לפנקייקס, הם אולי מריחים כמו פנקייקס, אבל הטעם והמרקם שונים לגמרי. הכירו את הג'וניקייקס - חביתיות מקמח תירס עם מתיקות עדינה שמגיעות מדרום ארה"ב וטעים להגיש חם עם יוגורט וריבה (מתכונים, אוכל)
כשהטמפרטורות ממריאות, כל מה שבא לנו להכניס לפה מסתכם בנוזלים קרים ומרעננים. מזל שגילינו את הסלט הבא שעונה להגדרה הזו במדויק - כי אנחנו לא באמת יכולים להתקיים על מילקשייקים בלבד (מתכונים, אוכל)
צ'יפס אמור להיות כך: זהוב, פריך מבחוץ ורך מבפנים, אך לא תמיד זה מצליח לנו. לעתים הוא נראה מוכן, אך כשנותנים בו נגיסה, מגלים תפוח אדמה קשה, שמנוני מדי, מתפורר - רק תבחרו. הנה טריק פשוט שיהפוך את הצ'יפס שלכם למושלם (מתכונים, אוכל)
השפית מורן פינטו עם סלט שבקלות יכול לתפוס את משבצת ארוחת הצהריים או מנת פתיחה מספקת. המרקמים המנוגדים בסלט הופכים אותו לממכר וכיפי שללא ספק תכינו אותו שוב ושוב (מתכונים, אוכל)
אנחנו אוהבים בראוניז. אנחנו מחבבים חלבה. אז מהשילוב של שניהם יכולים לצאת רק דברים טובים, כמו המתכון הזה שהוא קל להכנה, פשוט וטעים להפליא (מתכונים, אוכל)