כיכר אוכל
עוד מכיכר אוכל:
החורף מתעקש להישאר ומי אנחנו שנתווכח? כי אין כמו צלחת של מרק מנחם ומלא טעמים להתחמם איתה בערב קריר (מתכונים, אוכל)
יצאתם למסעדה נחשבת לכבוד יום הנישואין ואתם חושקים לטעום מאכלים מעניינים שיגלו לכם עולמות חדשים. לשירותכם, קבלו 4 דברים שאנשי מקצוע בתחום הקולינריה יתרחקו מהם (אוכל)
ארוחה בריאה, מזינה וצבעונית שתעשה לכם טוב על הלב ותחמם אתכם בימים הקרובים: מתכון לתבשיל חומוס ואורז עם עשבי תיבול בסגנון פרסי שמתקתקים בלי בעיה. תוך פחות משעה על שולחנכם (מתכונים, אוכל)
התעצלתם וקניתם תערובת להכנת בראוניז, אך אתם רוצים להפוך את התוצאה הסופית למעניינת יותר? הנה שני מרכיבים - אחד הגיוני, השני יגרום לכם להרים גבה - שכדאי לכם להוסיף לבלילת העוגה. לא לאמיצים בלבד! (אוכל)
התחילו בהכנת הכנפיים יממה לפני הגשתן ובטרם הצלייה, העבירו אותן למקרר עטופות במרינדה למשך 24 שעות. הן יצאו כל כך טעימות ורכות ונימוחות!
רק המחשבה על הקילוף המתיש גרמה לכם לוותר על אכילת האננס? חכו! מסתבר שאפשר אחרת. סרטון ויראלי שצבר מיליוני צפיות ברשת חושף דרך מגוחכת בפשטותה לאכול אננס ולא ברור איך לא חשבנו על זה קודם (אוכל)
5 מרכיבים פשוטים וזמינים, 10 דקות הכנה, 20 דקות בתנור ועד 3 ימי אחסון במקרר - זה כל מה שהמאפינס המופלאים האלה דורשים. פנטסטי, לא? תוכלו להעיר את הילדים, ליצוק את הבלילה לתבניות ורגע לפני שהם יוצאים מהבית, לצייד אותם בפינוק מתוק - ובריא! - ליום מוצלח (מתכונים, אוכל)
הם אולי נראים לכם כדורי טראפלס ממכרים, אבל בפנים יש מרכיב סודי מפתיע במיוחד שישמור לכם על הגזרה לפני פסח. רמז? מדובר בפלאפל שהתחפש לטראפלס - וזה מעולה. מתכון לטראפלס אגוזים ושוקולד צי'פס באדיבות מחלקת התזונה של מותג Teka (מתכונים, אוכל)
מבחוץ היא נראית כמו עוגה פשוטה, אבל אז חותכים אותה ומתגלות פרוסות יפהפיות של אגסים שלמים בפנים, עטופים בעוגה עם מתיקות טבעית וטעם אגוזי נפלא שמגיע מהכוסמין (מתכונים, אוכל)
לשבור ביצים לקערה, לטרוף היטב, להעביר למחבת ולהמשיך לערבב עד סיום הבישול? מצטערים, אתם מפספסים משהו. קבלו את המרכיב המפתיע שינצח את ההבדל הדק בין חביתה פשוטה חתוכה לביצה מקושקשת זהובה, רכה, אוורירית ובקיצור: מושלמת (אוכל)
משום מה בארץ קוראים להן "עדשים שחורות", אך לזן הזה בכלל קוראים "עדשים מנומרות" מסוג Puy, האזור בצרפת ממנו הן מגיעות, ולכן הן גם נקראות עדשים צרפתיות. במתכון הבא הן מצטרפות לכרובית, בטטה ודלורית בתבנית אחת למנה חורפית ומנחמת במיוחד (מתכונים, אוכל)
נתח רך מבפנים ופריך מבחוץ עם תיבול מושלם, פיקנטי במידה שגם ילדים יאהבו. 15 דקות עבודה ו-45 דקות אפייה בתנור. בינתיים תכינו פירה וסלט ירקות ותוך שעה הארוחה מוכנה (מתכונים, אוכל)
האם זו מנת הפתיחה המהירה ביותר שאי פעם הכנו? יש מצב. סלמון עטוף בציפוי פיקנטי מתקתק לצד בייבי תפוחי אדמה צלויים. מושלם לשבת אך גם אם תכינו את זה באמצע השבוע, אף אחד לא יתנגד (מתכונים לשבת, אוכל)
המדע מאשר: גברים שאוכלים ירקות מריחים טוב יותר
כיכר אוכל||
3
פחמימות ריקות אינן טובות לגופנו. זו עובדה ידועה. ירקות, לעומתן, דווקא מעולים לנו. וכעת, המדע מאשר כי גברים שאוכלים הרבה ירקות, מריחים טוב יותר וזו סיבה טובה מספיק לרוץ לקצוץ סלט (MENׂׂ)
הטריק הגאוני לניצול מקסימלי של שאריות אוכל
כיכר אוכל||
2
מומחית הבישול, אינה גרטן, מספרת כי היא משתמשת בשאריות של מרק עגבניות וחצילים, כרוטב לפסטה אפויה בתנור עם עגבניות וחצילים של יום המחרת. זו רק דוגמא לשיטה הגאונית שלה (אוכל, באנו לעזור)
המטבח הוא מקום מושלם לניסוי וטעייה, במיוחד בעידן בו מדי יום הרשת מוצפת במתכונים מפתים שמבטיחים שלבי הכנה לא מסובכים ותוצאת מופת, אך כשאתם מזמינים אורחים לביתכם, חשבו פעמיים לפני שאתם בוחרים להרשים עם מתכון שמעולם לא ניסיתם לפני (אוכל)
ארוחה משפחתית פשוטה ומהירה שכל אחד יכול להכין: מתכון לפסטה מחיטה מלאה עם פטריות מוקפצות, וכל הטוב הזה נעטף ברוטב פסטו אגוזי מלך אדיר שיכול להפוך לממרח נהדר (מתכונים, אוכל)
המבורגרים רבים שעשויים מירקות נוטים להתפרק בטיגון ובעלי רשימת מרכיבים ארוכה מדי - ובכן, זה לא המצב כאן. מתכון להמבורגר צמחוני מזין וטעים שגם אוהבי בשר יחסלו. שימו לב: ההמבורגר עשוי מ"עדשים מנומרות" - למרות שמן האקזוטי, ניתן להשיגן בכל סופר. הן בעלות גוון שחור-ירקרק, מרקם עמיד וטעם עמוק ועשיר (מתכונים, אוכל)
שמן הקוקוס, בעל הריח המתוק והממכר, הוא חומר יסוד במשק הבית המודרני. אבל ללא ספק, הדרך הטרנדית ביותר להשתמש בו היא למהול אותו בקפה שלכם. זו הסיבה (אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ