עיקרית לשבת עם נתח בשר שאתם צריכים להכיר: מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת בריסקט עסיסי - נתח מספר 3 הלא הוא חזה הבקר הידוע גם כ"ברוסט" - צלוי ברוטב אדום עדין (מתכונים לשבת, אוכל)
עצמו את העיניים. על אדן החלון במטבח שלכם ניצבת שורת צנצנות מוחמצים ביתיים, אבל את ההצגה גונבת הצנצנת שבמרכז, זו שתעיד עליכם מיד: האנשים האלה מבינים משהו באוכל טוב - והם מחמיצים עגבניות שרי (מתכונים, אוכל)
תוך חצי שעה יעמדו על שולחנכם לביבות נהדרות, רכות מבפנים ופריכות מבחוץ - שלמען האמת, יתחסלו ברגע. בהתחייבות. מה יש בהן? שאריות פירה, גבינה ועירית. הנוהגים בהיתר יגישו אותן עם סלמון מעושן וגבינת שמנת, ואלה שלא - גם ירקות יעבדו מצוין (מתכונים, אוכל)
5 מרכיבים פשוטים והכנה מהירה שהופכים יחד למנה נפלאה שמרגישה גורמה ותאמצו שוב שוב. השומשום מתאחד עם הדג והופך אותו לקראנצ'י ובכלל, מי ידע שהוא יהיה טעים כל כך עם יין אדום? (מתכונים לשבת, אוכל)
וכל מה שתצטרכו זה 3 מרכיבים, מחבת אחת ו-15 דקות מזמנכם לארוחה זוגית של אמצע שבוע, כזו שרק מרגישה מושקעת יותר, אך למעשה לא דורשת טיפה של מאמץ מיותר (מתכונים, אוכל)
מתכון מקטגוריית "תוספת פרווה לגמרי שהיא בעצם ארוחה שלמה כשלא רוצים להתבשר". תבשיל מתובל היטב בסגנון מרוקאי. מרגישים שחסר לכם משהו? תוסיפו בצד קוסקוס, גרגרי חומוס מבושלים או פשוט לחם טרי טוב (מתכונים, אוכל)
טוויסט לטייק אוויי הכי אנגלי שיש. מלבד החלק הבריאותי, יש בונוס נוסף: הבית לא יריח כולו מטיגון ולא ירגיש כמו דוכן אוכל מהיר באמצע הרחוב. והתוצאה? אחרי אפייה קצרה מתקבלת מנה קריספית ונהדרת - שתשאיר ניחוח מדהים אחריה (מתכונים, אוכל)
או כמו שאנחנו קוראים לזה: איך לא לאכול לחם ולהישאר בחיים. ארוחה מופלאה שמתאימה לכל שעה ביום עם שילוב טעמים מנצח של בטטות מתקתקות ורכות, גרגרי חומוס פריכים, סלט ירקות טרי ורוטב עשב תיבול מרענן (מתכונים, אוכל)
ובכן, נמצאה הדרך המושלמת להפוך את השניצל לבלתי משעמם: לציפוי פירורי הלחם הוספנו שום - טאצ' פינקטי שמשדרג את כל העסק בקלות. תוסיפו סלט טוב ומטבל אהוב וסגרתם את פינת ארוחת הערב (מתכונים, אוכל)
צ'יפס מתקתק, קראנצ'י ועם ארומה סתווית של קינמון שיחד מתחברים לחטיף ביתי ממכר ומלא אנרגיה שאפשר לקחת לכל מקום - ובעיקר, בריא יותר, ללא חשש תוספות תעשייתיות (מתכונים, אוכל)
הכירו את נתח מספר 9, זה שידוע בשמות שפונדרה, אסאדו, שורט ריבס וקשתית והוא מושלם לבישול וצלייה ארוכים. כאן הוא משודך לירקות ורוטב מופלא ויחד הם נהנים מצלייה ארוכה שמאחדת את הטעמים לחגיגה הרמונית אחת גדולה (מתכונים לשבת, אוכל)
דרך פשוטה לשדרג כמעט כל ארוחה עם שיני שום נימוחות בשמן זית ריחני שמכינים בשיטה צרפתית. את הקונפי שום אפשר להוסיף למנות ירקות, בשר או דגים וכממרח נהדר בין שתי פרוסות לחם טובות (מתכונים, אוכל)