זיטי זהו מאפה איטלקי-אמריקאי של פסטה ברוטב עגבניות וגבינה. יש לנו יחסי אהבה-שנאה עם פסטה. היא טעימה, אך אף פעם אי אפשר להפסיק לאכול ממנה בזמן. אז החלפנו אותה בספירלה זוקיני.
win-win situation בסך הכל (מתכונים, אוכל)
בשביל המתכון הבא נדרש סיר ברזל יצוק לאפיית הלחם. משום מה, הוא אינו מוצר פופולרי במטבחי ישראל, אבל אנחנו ממליצים עליו בחום - התוצאה מדהימה: לחם פריך מבחוץ ורך מבפנים, ארומטי ופשוט נפלא (מתכונים, אוכל)
מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת מנה שמוכיחה: המטבח הצרפתי זה לאו דווקא שם נרדף לגורמה.
מתכון לרטטוי, תבשיל ירקות מנחם שכל מה שצריך לידו זה ערימת לחם טרי (מתכונים, אוכל)
גם אם אתם לא חובבים גדולים של גזר, כשהוא מגיע בגרסה צלויה ונכנס לחומוס - תקבלו ממרח פשוט אדיר. מתכון לחומוס ביתי עם גזר צלוי ב-10 דקות שאתם חייבים לנסות (מתכונים, אוכל)
המנה שמוכיחה: לא חייבים סויה כדי לקרוא לזה 'אוכל סיני'. מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת חביתת עגבניות עם שילוב מדהים של טעם ומרקם. כדי להפוך אותה למאכל סיני אמיתי, הגישו את החביתה הארומטית על מנה נדיבה של אורז לבן מהביל (מתכונים, אוכל)
עובדה לא חשובה: מרוב שהאמריקאים אוהבים את העוגיות האלה, הם אוכלים את הבצק שלהן. הקלאסיקה הזו מסמלת בארה"ב חום, ביתיות ופינוק מנחם, והאמת? זה פשוט נכון (מתכונים, אוכל)
מדיך וידאו שלב אחר שלב להכנת פשטידה מתקתקה במרקם נימוח שזועקת 'קחו כף ותתנפלו עליי!'. מאפה מנחם שאחרי הביס הראשון תרצו להכין אותו שוב ושוב (מתכונים, אוכל)
אתם יכולים לדפוק אותו, לצפות בקמח, ביצה ופירורי לחם ולעמוד לטגן או להכין הגרסה האיטלקית הקלה יותר לשניצל: צ'יקן פיקטה - חזה עוף ברוטב צלפים, יין לבן ולימון שמתאימה לכל יום בשבוע (מתכונים, אוכל)
צ'יפס תפוחי אדמה הוא אולי החטיף הטוב ביותר בכל הזמנים, אך רק אם יש לכם כוח רצון חזק במיוחד, תצליחו לאכול ממנו כמות הגיונית. כלומר, אף פעם. כל זה לא צריך להדאיג אתכם כשתכינו את האלטרנטיבה המפתיעה הזו: צ'יפס חצילים מתפצפץ שכיף לנשנש בלי להרוס את הדיאטה (מתכונים, אוכל)
השפית אינה גרטן עם מתכון למה שאנחנו קוראים בישראל "חלה מטוגנת" - רק שהפעם הכל קורה בתנור. פרנץ' טוסט אפוי בפוגינג מתקתק שנכנס לכל משבצת במהלך היום (מתכונים, אוכל)
בסיבוב ראשון הוא ישמש כמטבל נהדר לחלה ובמשך השבוע הוא יהפוך לממרח הכי מבוקש בסנדוויץ' שלכם. יש לו מרקם של חומוס וטעם מעושן קלות, הודות לתיבול - כל הסיבות להתמכר אליו (מתכונים לשבת, אוכל)
סנגריה היא קוקטייל ספרדי צונן של יין אדום ופירות שמגיע מספרד. כאן היא מקבלת טוויסט על טוויסט והופכת לקפואה עם יין לבן ולקינוח היא שווה בשבת שלכם (מתכונים לשבת, אוכל)