כן, זה בדיוק מה שאתם חושבים: פיצה-חצילים
כיכר אוכל||
1
חלבי
רוצים הוכחה שפיצה לא חייבת להיות ג'אנק פוד? בבקשה: מתכון לפיצה מקמח מלא - בצק ביצי, מהיר וקל להכנה שאפשר להוסיף לו מה שרוצים: רוטב עגבניות, גבינה צהובה וזיתים - כמו הגרסה הבריאה פחות, או כל תוספת אחרת שעולה בדעתכם (מתכונים, אוכל)
הפתרון המושלם לארוחה מהירה, קלה ומשביעה. מתכון בסיסי לפיצה פיתה עם ירקות בגריל תוך חצי שעה, שאימצנו מהבלוג המקסים שבתרגום חופשי נקרא 'ניסיתי וזה טעים' - Tried and Tasty. הירקות שנבחרו הם המלצה בלבד, ואחרי שקולטים את הקונספט, אפשר ללכת על כל תוספת אהובה אחרת (מתכונים, אוכל)
שידוך מושלם בין תוספות של פוקאצ'ה לבצק פיצה עסיסי. מתכון לפיצה עם חצילים ופטריות שטעים להגיש בארוחת ערב משפחתית מפנקת עם המון סלט ירקות. מאפה ביתי מהיר הכנה שכולם יאהבו (מתכונים, אוכל)
המנה הזו מסתובבת ברשת לא מעט וגרמה לכל בלוגרי האוכל, מקצוענים וחובבנים כאחד, להרים שרוולים ולהמציא את הגרסה הכי טובה ללחם העסיסי הזה. אז קבלו מתכון לכיכר לחם נתלשת במילוי גבינה נוטפת ובצל ירוק - תוך 15 דקות (מתכונים, אוכל)
ללא ספק, זה אחד הדברים הכי טעימים שהמטבח הצרפתי דאג לארגן לנו, וחשוב שתדעו להכין אותו כמו שצריך - כי תכל'ס, זה לא מסובך בכלל ולמה שלא תפנקו את המשפחה בערב חמים וטעים: מתכון לגראטן תפוחי אדמה מושלם (מתכונים, אוכל)
כך תשדרגו בקלות את ארוחת הבוקר, צהריים, ערב שלכם: מתכון לפיצה מרגריטה עסיסית ללא גלוטן. במקום בצק עתיר קלוריות, משתמשים בבסיס כרובית והתוספות - לגמרי עליכם. למרות שיש לנו כמה הצעות ששווה לנסות (מתכונים, אוכל)
פוטוגני אבל לא מסובך בכלל: פאי ירקות וגבינה
כיכר אוכל||
5
מנת אירוח יפהפייה שאתם חייבים להכין לפחות פעם אחת. מתכון לפאי בצק עלים במילוי גבינות וירקות. ההשקעה מתמקדת בגלגולי הירקות, הטכניקה הופכת לפשוטה במיוחד ברגע שקולטים אותה (מתכונים, אוכל)
צפו: איך להכין פיצה מהירה עם טוויסט פוטוגני
כיכר אוכל||
7
או יותר נכון: כמו פיצה, רק עם לוק מושקע יותר. מתכון לפיצה מהירה, כשבצק עלים חוסך את התתפחות של בצק הפיצה המסורתי, רוטב עגבניות מוכן או ביתי והתוספות מסתכמות בגבינה צהובה - כמובן, לא נמנע מכם להוסיף כל דבר אחר שתרצו. תוך 30 דקות על שולחנכם (מתכונים, אוכל)
במקום לחכות שבצק העלים קנוי יפשיר, נשתמש בבצק פיצה ביתי מהיר וקל - ונחכה שיתפח. משם, זה רק הולך ונהיה כיפי יותר ויותר: מתכון למשה בתיבה בגרסה הקראנצ'ית שכולם יאהבו. כלומר, נקניקייה עטופה במעטה אפוי פריך וטעים. הו, הנוסטלגיה (מתכונים, אוכל)
ניסינו וזה עובד! ולא, אין לנו מושג איך, אבל זה אדיר. מתכון לבצק פיצה עם 2 מרכיבים בלבד - התוספות עליכם. כלומר יש לנו 2 הצעות נהדרות, אבל אתם לגמרי יכולים להסתפק ברוטב עגבניות, גבינה צהובה וזיתים (מתכונים, אוכל)
שילוב אדיר בין בסיס פיצה פשוט ומהיר הכנה לרוטב סלק ביתי במרקם סמיך ונימוח. בגדול, התוספות גמישות בהחלט וניתן לצוות לפיצה ירקות קלויים או מאודים ומגוון גבינות. אנחנו בחרנו בעלי תרד וגבינת עזים (מתכונים, אוכל)
מה לוקחים לעבודה? 5 ארוחות בוקר בריאות
כיכר אוכל||
4
סביר להניח שלא נהיה הראשונים לספר לכם שארוחת הבוקר היא הארוחה הכי חשובה ביום, אבל חבר'ה: היא הארוחה הכי חשובה ביום. כך תארגנו לכם ארוחת בוקר בריאה ומזינה עם אחד מתוך 5 השילובים המנצחים האלה (מתכונים, אוכל)
האורחים אוטוטו בדלת ואין לכם מה להציע? שטויות. לפני שתסתבכו עם מתכונים מאולתרים, יש לנו רעיון הרבה יותר פשוט: מתכון לקרקרים מגבינה תוך 30 שניות עם רכיב אחד בלבד. כן, שמעתם טוב (מתכונים, אוכל)
"פיצה אנטי פסטי" בטעם של חורף
כיכר אוכל|
מאפה חם ומזמין שאי אפשר לסרב לו: מתכון לפיצה אנטי פסטי. כלומר, לוקחים את הבסיס האהוב ומשדכים אותו עם ירקות עונתיים קלויים. התוצאה? ארוחה נהדרת בטעם חורפי לכל המשפחה (מתכונים, אוכל)
פתרון לשאריות: פרנץ' טוסט בטעם וניל-קינמון
כיכר השבת||
11
נשארו לכם חלה משבת או שאריות לחם שמתחילות להתייבש? אל תזרקו! מתכון להכנת פרנץ' טוסט חלומי בטעם וניל-קינמון. הגרסה הצרפתית המעולה ללחם מטוגן (מתכונים, אוכל)
מתכון לפיצה מקמח מלא טעימה ומוצלחת כל כך "למרות" הערכים התזונתיים המשופרים שלה. ויש גם רוטב עגבניות נהדר שכדאי להשקיע בו עוד 15 דקות ולהרוויח פיצה ביתית מושלמת (מתכונים, אוכל)
שולחן חג השבועות אינו מושלם באמת בלי קיש בצל נימוח שעם מינימום השקעה, מתקבל מאפה נהדר שכולם יאהבו. מתכון לקיש בצל חלבי קל הכנה. מתאים כמנת פתיחה (מתכונים, אוכל)
מתאבן נפלא לפתוח איתו ארוחה חלבית בסטייל: מתכון להכנת גלילי חצילים במילוי תרד וגבינה ורוטב עגבניות. מנה עם מראה מרשים שקוצרת מחמאות בלי מאמץ (מתכונים, אוכל)
קיש צרפתי חורפי עם ירקות וגבינות
כיכר אוכל|
מלבד קרואסונים משובחים, מציע המטבח הצרפתי קישים איכותיים לא פחות שכיף להתפנק איתם בחורף: מתכון לקיש פטריות כרישה וגבינות נפלא וטעים (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ