חלבי
מתכון פשוט של מורן פינטו ותוצאה נפלאה: פשטידת תירס וגבינות שאין מי שיסרב לה. כל העבודה "הקשה" שלכם תסתכם בקניית המרכיבים. כל מה שנדרש מכם אחר כך זה רק לערבב - ולתנור (מתכונים לשבועות, אוכל)
קלתית פריכה ומילוי פטריות קרמי ועדין שהופכים את הקיש האלגנטי הזה לתוספת חובה בשולחן החג החלבי שלכם (מתכונים לשבועות, אוכל)
אתם אולי לא מזהים את שם המנה, אבל חובבי השפות שבינינו ידעו לשייך את המילה הזו לאיטלקית ויזהו את המילה "רולטה" שמסתתרת בתוכה. ובכן, הם צודקים! מדובר בחצילים מגולגלים וממולאים בתערובת גבינות שאופים כמו לזניה עם רוטב עגבניות ופרמזן מעל (מתכונים לשבועות, אוכל)
תוך פחות משעה יש לכם ארוחת ערב נהדרת או תוספת טעימה לסעודת חג השבועות הקרוב. הנוהגים בהיתר יוכלו להכין את הפשטידה עם גבינה, אך גם גרסת הפרווה מעולה לא פחות (מתכונים לשבועות, אוכל)
פשטידה מהירה וקלה שמכינים בשיטת "לערבב ולתנור" - היא באה בול בזמן כשאתם רוצים ארוחה משביעה וחמה כאן ועכשיו ואין לכם כוח לעבוד קשה על יצירות מופת (מתכונים, אוכל)
או: איך לתקתק פיצה נהדרת בלי להתעסק עם הבצק? מתכון לפיצה על בסיס בצק עלים עם גבינות, עגבניות ובזיליקום - ותעשו טובה לבלוטות הטעם שלכם, והשיגו בזיליקום טרי. אגב, אמנם המתכון כולל עגבניות, אך ניתן לגוון ולהחליף אותן או חצי מהכמות בקישואים, זיתים, פטריות ופלפלים (מתכונים, אוכל)
אנחנו חייבים להודות: אנחנו לא אוהבים שנוגעים לנו בפיצה, אבל לפעמים המצפון מתעורר וזו האלטרנטיבה המדויקת: מתכון לפיצה על בסיס בטטה ושיבולת שועל - אתם מוזמנים לגלות יצירתיות בתוספות ולשתף אותנו בתגובות (מתכונים, אוכל)
מה אוכלים כשמחשיך מוקדם והצהריים והערב הופכות לארוחה אחת? פשטידת ברוקולי, קישואים וגבינה שמכינים בקלי קלות ואפילו הילדים יאהבו ויבקשו עוד. באחריות (מתכונים, אוכל)
תכינו את הבצק בערב ובבוקר תתקתקו פיצות אישיות
כיכר אוכל||
1
בצק ללא ההתפחה וללא לישה שכדי להיות כזה, הוא צריך זמן איכות במקרר. מכינים את הבצק בערב ובבוקר מתקתקים ממנו פיצות אישיות מנחמות עם גבינה נוטפת ושולחים את הילדים עם חיבוק של בית לבית הספר (מתכונים, אוכל)
ש
החורף בעיצומו וכשכולם בבית אין כמו להכין לזניה
כיכר אוכל בשיתוף אסם|מקודם
החורף בעיצומו וכשכולם בבית אין כמו להכין לזניה שכיף וקל להרכיב מדפי פסטה, רוטב עגבניות פרפקטו, גבינות ועשבי תיבול • כך תעשו את זה נכון (מתכונים, שיווקי)
מתכון לפיצה אנטיפסטי עם גבינת ריקוטה - 3 מאכלי הדגל האיטלקיים מתקבצים למאפה אדיר אחד שאתם לא רוצים לפספס (מתכונים, אוכל)
רוב הסיכויים שבמהלך חייכם אכלתם פיצה עם ירקות מעל כתוספת שהייתה כל כך עצובה והירקות רכים מדי או לא מסונכרנים עם הגבינה והרוטב. ובכן, הנה התיקון (מתכונים, אוכל)
תערובת נהדרת של טעמים ומרקמים שמייצרים מאפה רך מבפנים ופריך מבחוץ שכיף לפתוח איתו סעודת שבועות שווה (מתכונים לשבועות, אוכל)
במילוי עגבניות שרי צלויות וגבינת עזים, בטטה וגבינה בולגרית עם גרעיני דלעת או גבינות על בסיס מלאווח. 5 קישים שווים ולא מסובכים שיסגרו לכם את פינת ארוחת הערב בקלות (אוכל)
קיש בטטה וגבינה בולגרית עם גרעיני דלעת
חיה ללונק|
בסיס בצק פריך ומלית מצוינת של בטטות, בצל, בולגרית ורוטב שמנת עם גרעיני דלעת מעל שיפתיעו אתכם באמצע הביס עם קראנצ'יות כיפית (מתכונים, אוכל)
רגע לפני שאתם נבהלים מהשם המפוצץ, בסך הכל מדובר ברוטב גבינה ופלפל שחור פשוט ומדויק שפוגש גרטן תפוחי אדמה. 20 דקות עבודה ויש לכם מנה מנחמת שתרגיש כמו קפיצה לכפר איטלקי (מתכונים, אוכל)
מי אמר שפיצה חייבת להיות מורכבת מבצק-רוטב עגבניות-גבינה? השפית מורן פינטו עם גרסה מרעננת לפיצה הקלאסית: "פיצה ביאנקה". כלומר, פיצה לבנה עם רוטב שמנת פטריות עשיר ומענג (מתכונים)
ואתם תחליטו אם זו תהיה פיצה דקה או עבה, מקמח לבן, קמח מלא או ללא גלוטן ואילו תוספות לשדך לה. נותרתם עם בצק מיותר? אל דאגה! הוא יישמר היטב במקפיא עד חודש. מדריך וידאו שלב אחר שלב. צפו (מתכונים, אוכל)
במקום להסתבך עם קמח ובצק, הנה קיש שהבסיס שלו בכלל מורכב מבטטות. והמילוי? טוב, זה החלק הטוב באמת: כרישה וקייל / תרד עטופים בגבינה נוטפת (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ