ראשונות ותוספות
אוקיי, אנחנו מודים: יש לנו חולשה רצינית לסלטים מוכנים, עם מיליארד תוספות, ירקות קצוצים דק ורוטב מושלם ואז...אנחנו נאלצים להיפרד מ-50 שקלים -במקרה הטוב- מה שגורם לנו לתהות: למה לא הכנו את זה בבית, בעצם? הנה 10 מתכונים לסלטים מפנקים שירגישו לכם כמו קפיצה למסעדה שווה (מתכונים, אוכל)
פילאף הוא תבשיל אורז עם הרבה וריאציות ממקורות מגוונים, אך הגרסה היוונית לאורז שבתבשיל שיחקה אותה בענק: מתכון לאורז בארומה לימונית עם נגיעות שמיר ופטרוזיליה שפשוט תרצו להגיש עם כל דבר! ויש גם גרסה חלבית למי שלא מפחד, ובכן, מאורז חלבי (מתכונים, אוכל)
כבר סתיו - או איך שלא תקראו למה שקורה שם בחוץ - ולגיטימי לגמרי להגיש מרק, אז הנה 6 דרכים לעשות את זה נכון עם מרקים לא מסובכים שמסתדרים יופי עם מזג האוויר (מתכונים, אוכל)
אתם עומדים להכין את הלביבות האלה שוב ושוב
כיכר אוכל||
1
לביבות כרובית וגבינה רכות, נימוחות וממכרות שיהפכו מהר מאוד למתכון הדגל שלכם ללביבות מנצחות. תוך 30 דקות על שולחנכם - עובדות נהדר כעיקרית קלילה אך משביעה, כתוספת ואפילו בתוך סנדוויץ' (מתכונים, אוכל)
מדובר בעיבוד חדש למנה הכי קלאסית במטבח, זאת שמזכירים בנוסטלגיה כשנזכרים במטעמים של אמא: מתכון לקציצות קינואה שמרגישות כמו קציצות בשר, רק שהן פרווה לגמרי (מתכונים, אוכל)
6 מתכונים עם חצילים שאתם צריכים לנסות
כיכר אוכל|
הם יכולים להפוך לצ'יפס, לבסיס נהדר לפיצה במקום להתפיח בצק, להחליף את הפסטה בלזניה ומה לא בעצם (מתכונים, אוכל)
או: הממרח שיעיף לכם את הכריך. כן, המתכון הזה כולל גרגרי חומוס, למקרה שתהיתם, אך מוסיף שחקנית חדשה למגרש שהופכת את כל העסק למרענן עם שאלה אחת שמרחפת מעל: מה נטבול בו? (מתכונים, אוכל)
פרוסות חציל מעושן בגריל עם רוטב שום שמיר
כיכר אוכל|
תוך 20 דקות יש לכם מנת צד מושלמת לעיקרית או נשנוש שווה לאורחים. מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)
אנחנו הראשונים שנצהיר כמה אוכל בריא בתחפושת של "טעים" פחות עושה לנו את זה - אבל יש יוצא דופן: האורז הזה - הוא עשוי ממאה אחוזי כרובית בתוספת שום ותערובת עשבי תיבול ובגדול מדובר בפחמימה הכי לא פחמימה שתאכלו אי פעם (מתכונים, אוכל)
הולה! מצאנו דרך לא משעממת להכין קינואה: מסתבר שהזרעים שמעוררים בנו אסוציאציות של בריאות ושמירה על משקל יכולים להפוך תוך 30 דקות לארוחה שלמה טעימה במיוחד או תוספת מוצלחת לעיקרית (מתכונים, אוכל)
גוואקמולי הוא סלט-ממרח-מטבל מהמטבח המקסיקני ששידכנו לו את הפרי הטרופי הפופולרי. במילים אחרות: כן, אנחנו מתכוונים לעשות הכל כדי לשחק אותה בחופשת חלומות על חוף לבן וים טורקיז. התוצאה: סלט חרפרף עם מתיקות מתפרצת ומרקם קרמי (מתכונים, אוכל)
לא ברור אם הסלט הזה הוא מנה ראשונה או קינוח, אבל הוא כל כך טוב שאתם פשוט חייבים לנסות אותו: סלט שמשדך בין אבטיח לשאלוט, שקדים, שמיר, גבינת פטה וצנוניות - והשילוב הזה ממכר. ראו הוזהרתם (מתכונים, אוכל)
לא חשבנו שאפשר לשפר את סלט תפוחי האדמה הקלאסי, אבל אז פגשנו את המתכון הזה. הקונספט: רוטב שלא מכיל מיונז בכלל וחוסך לנו המון קלוריות מיותרות בלי לוותר על הטעם. בנוסף,הסלט נשמר היטב 5 ימים במקרר. נראה שרשמית, מצאנו את ארוחת הצהריים שלנו (מתכונים, אוכל)
גם אתם יכולים: ריזוטו פטריות של מורן פינטו
מורן פינטו|
לריזוטו יש סטיגמה של מנת מופת שלא כדאי להתחיל איתה בכלל כי לכו תדעו מה יקרה. אז זהו - שלא. השפית מורן פינטו מנפצת דעות קדומות עם מתכון לריזוטו שכל אחד יכול להכין (מתכונים, אוכל)
שאלוט, פרמזן, עשבי תיבול וכמות נדיבה של עדשים ירוקות מבושלות - יוצרים יחד קציצות רכות ונימוחות מבפנים וסופר פריכות מבחוץ, הודות לטיגון הקצר שהן מקבלות לפני האפייה. ואת כל הטוב הזה מתקתקים ב-15 דקות עבודה (מתכונים, אוכל)
הממרח הזה חריף ואין לו שום כוונות להתנצל על כך - וזה מה שהופך אותו לממכר כל כך. הוא משדרג בקלות כל מנה, אז למה להתלכלך על חומרים וכימיקלים בעייתיים שיש בממרחים קנויים? אנחנו מכינים אותו בבית! (מתכונים, אוכל)
סלט מרענן של עגבניות שרי אדומות וצהובות
מורן פינטו||
1
טוב, אולי קראנו לזה סלט, אבל עם פרוסת לחם או שתיים, הסתדרתם על בראנץ' נהדר וטעים כל כך (מתכונים, אוכל)
עם יד על הלב, למי יש כוח להכין סושי אסייתי אמיתי בבית? במטבח שלנו אנחנו מסתפקים בשלוש האלטרנטיבות המעולות האלה (מתכונים, אוכל)
וכל הטוב הזה - שיכול להיות תוספת או ארוחה שלמה בפני עצמה - מוכן תוך 15 דקות וכלום עבודה. קבלו את אחת המנות הכי ים תיכוניות שיש, עם הרמוניית טעמים שתגרום לכם להכין אותה שוב ושוב (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ