ראשונות ותוספות
ככה אנחנו אוהבים את הסלט שלנו: צבעוני, עם מרקמים מגוונים ורוטב נפלא שמאחד את הכל. טוב, שמישהו יקרא לאורחים, יש לנו סלט שיפיל אותם (מתכונים, אוכל)
הנה דרך נהדרת להפחית שומן וקלוריות מאחת המנות הכי אהובות שיש - פסטה ברוטב בולונז - מבלי לפגוע בטעם (מתכונים, אוכל)
סלט-ממרח אבוקדו ממקסיקו שמגיע בשלל גרסאות שהמשותף לכולן - הן ממכרות. גוואקמולי מגישים ליד מנות של בשר, עוף או דגים, בארוחה חלבית, כממרח בסנדוויץ' או כמטבל עם צ'יפס טורטיה - כן, הוא תמיד עובד (מתכונים, אוכל)
ראגו הוא הגרסה האילטקית הקלילה יותר לתבשיל הרטטוי הצרפתי שיכולה לעבוד כארוחה בפני עצמה או כתוספת נהדרת למנת בשר, עוף או דג. הבונוס? הראגו נשמר היטב במקרר למשך כמה ימים (מתכונים, אוכל)
חומוס עם תוספת מדליקה, ממרח חריף מאתגר, ריבת עגבניות מפתיעה וקרמל מתוק שהוא גם בריא. קדימה, תכינו את הבלנדר (מתכונים, אוכל)
הנה סלט שירגיש כמו קפיצה למסעדה ממש טובה
כיכר אוכל|
סלט בטטה עם תירס וגבינת פטה - חגיגה של טעמים ומרקמים שהופכים את כל העסק הזה לממכר ברגע, וללא ספק תכינו אותו שוב ושוב (מתכונים, אוכל)
כדי "לסגור" את הקיש ולחבר בין הבסיס למלית - כל מלית שבחרתם - יוצקים מעל רוטב רויאל (מתכונים, אוכל)
סלט שבלי להתאמץ גונב את ההצגה והופך לארוחה הכי מבוקשת בתפריט הקיץ בבית (מתכונים, אוכל)
מה הדרך הטובה ביותר לאכול גרגרי אפונה ירוקה טרייה היישר מהשוק, מלבד להקפיץ אותם אחד אחד לפה? המרק הנהדר הזה - אפונה שמתבשלת בעדינות עם עשבי תיבול רעננים (מתכונים, אוכל)
מתכון לקולסלאו כרוב שהשוודים מגישים אוטומטית עם כל משולש פיצה ומבטיחים: הטעם ישתדרג פלאים. אנחנו בטוחים שהראש שלכם מתפוצץ מפאנצ'ים עכשיו, אבל תנו לסלט הזה צ'אנס. הוא שווה את זה. אגב, אם אתם שואלים אותנו, הסלט הזה יכול להשתדך לכל מנה שהיא וממש לא מוגבל לפיצות בלבד (מתכונים, אוכל)
הטרנד הקולינרי האחרון מעודד להפוך את הכרובית לאורז מדומה או תחליף גלוטן בריא יותר, אך לפעמים כל מה שאנחנו רוצים זה את הירק האהוב בצורתו המקורית. ואם להיות ספציפיים, הנה מנה הודית קלאסית, ארומטית ומלאת טעם (מתכונים, אוכל)
אתם כבר יודעים איך להכין אותו אחד אחד ומשדכים אותו למגוון עיקריות, אבל מה אם תהפכו אותו לשחקן הראשי בשולחן? 6 דרכים לשדרג את האורז הבסיסי לתוספת מופת שיכולה בקלות להיות המנה המרכזית (מתכונים, אוכל)
יש לנו קיצור דרך מעולה שיחסוך לכם זמן ועצבים בהכנת הארנצ'יני - כדורים פריכים במילוי גבינה שבמקור, מכינים עם ריזוטו, אך במקום להסתבך, החלפנו אותו באורז-כרובית ובמקום לטגן, אנחנו אופים אותם (מתכונים, אוכל)
או פשוט: מתכון לחומוס תוצרת בית עם שום קלוי שמתקתקים בכלום עבודה והופכים את המטבל הכי ישראלי שיש לתירוץ הכי טוב להזמין אנשים הביתה. תתחילו לחתוך את הירקות (מתכונים, אוכל)
תיאורטית, להכין מרק נשמע כמו עסק קל, אבל כשמתחילים לקצוץ ולחתוך ולהרתיח, זה מרגיש כמו עבודה ארוכה מדי, אז הנה גרסת העצלנים המהירה והפשוטה לאחד המרקים הטובים שתטעמו (מתכונים, אוכל)
גרגרי חומוס הם מזון בריא, זול ונגיש, עשיר בחלבון, סיבים תזונתיים ומינרלים כמו: ברזל, סידן ואשלגן, ויטמינים מקבוצה B ופלבנואידים נוגדי חמצון. בנוסף, הם דלים בשומן ובקלוריות - והנה 5 דרכים נהדרות לשלב אותם בתפריט באופן קבוע (אוכל)
הטעם החמישי החמקמק שלא כולם יודעים לזהות נקרא ביפנית "אומאמי", או כמו שאנחנו מעדיפים לקרוא לו: "טעם של עוד". הרוטב הנהדר הזה מצליח להשיג בדיוק את המטרה הזו (מתכונים, אוכל)
ארוחת צהריים לא שגרתית שתשמור עליכם שבעים עד הערב: כרובית וגרגרי חומוס צלויים בתנור בתיבול פיקנטי שמערבבים לתוכם תוספת מרעננת של גרגרי רימון ופטרוזיליה טרייה (מתכונים, אוכל)
מרק שעועית לבנה נהדר שיקשור לכם כתר של בשלנים ויפזר בבית ריח של בישול ביתי מנחם שיריץ את כולם למטבח. אממה? אף אחד לא יחשוד שעבדתם עליו בקושי 10 דקות (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ