ראשונות ותוספות
מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת מנה שמוכיחה: המטבח הצרפתי זה לאו דווקא שם נרדף לגורמה. מתכון לרטטוי, תבשיל ירקות מנחם שכל מה שצריך לידו זה ערימת לחם טרי (מתכונים, אוכל)
גם אם אתם לא חובבים גדולים של גזר, כשהוא מגיע בגרסה צלויה ונכנס לחומוס - תקבלו ממרח פשוט אדיר. מתכון לחומוס ביתי עם גזר צלוי ב-10 דקות שאתם חייבים לנסות (מתכונים, אוכל)
שמשתדכות נהדר עם פסטה, אורז או פירה לארוחה טעימה ומזינה עם בונוס שאנחנו לא יכולים להתעלם ממנו: אפשר לסגור את הארוחה בקינוח חלבי! (מתכונים, אוכל)
כן, במקור אמורים להגיש אותן לצד מנת בשר, דג או עוף, אך למעשה, הן יכולות להיות גיבורות הסעודה - בקלות (מתכונים, אוכל)
כלומר פסטה, מינוס נקיפות המצפון. נודלס זוקיני - זודלס - ברוטב עגבניות ומוצרלה שתוכלו לאכול כל יום מימות השבוע מבלי להכות על חטא (מתכונים, אוכל)
צ'יפס תפוחי אדמה הוא אולי החטיף הטוב ביותר בכל הזמנים, אך רק אם יש לכם כוח רצון חזק במיוחד, תצליחו לאכול ממנו כמות הגיונית. כלומר, אף פעם. כל זה לא צריך להדאיג אתכם כשתכינו את האלטרנטיבה המפתיעה הזו: צ'יפס חצילים מתפצפץ שכיף לנשנש בלי להרוס את הדיאטה (מתכונים, אוכל)
זוכרים את אורז הכרובית? אז הנה גרסה נוספת ומעולה לא פחות שאפשר להכין פרווה או חלבי ולהגיש עם כל דבר ואפילו להגיש כעיקרית בארוחה קלילה (מתכונים, אוכל)
אנחנו גאים להציג את הגרסה המחודשת לסלט קפרזה האיטלקי: הגשה על קישואים צלויים. טוויסט שהופך אות הסלט לארוחה שלמה. במילים אחרות, אם קיץ היה מנה, הוא היה הדבר הכיפי הזה (מתכונים, אוכל)
במילים אחרות: לא משהו שתצליחו לעמוד בפניו. מנת הקיץ המושלמת שגורמת לפירות כמנה ראשונה להרגיש שילוב הגיוני כל כך (מתכונים, אוכל)
כי בעולם מושלם היינו מגישים אותה עם רוטב בולונז שהכנו לגמרי בעצמנו, אבל למי יש זמן? אז קבלו טריק שיתקתק לכם רוטב עגבניות ביתי מושלם תוך 5 דקות (מתכונים, אוכל)
הבעיה עם ארוחת-סלט היא שחמש דקות אחרי האכילה מרגישים שוב רעב. אז מה עושים? הנה סלט שבאמת ישביע אתכם ויקצור מחמאות איפה שלא תגישו אותו. אנחנו כבר הפכנו לסלט האירוחים שלנו (מתכונים, אוכל)
קרם אנגלז זהו רוטב וניל עשיר אך לא כבד, במרקם שמנת ממכר שהופך אותו לתוספת שתשדרג בקלות את סלט הפירות שלכם בסוף בראנץ' מפנק ועם שם כמו "קרם אנגלז" כולם יתפעלו מהבקיאות הקולינרית שלכם (מתכונים, אוכל)
פנצנלה הוא סלט שמקורו בעיר פירנצה שבטוסקנה והוא מורכב מעגבניות ולחם יבש עם תוספות משתנות. כאן, הוא מקבל טוויסט יווני עם גרגרי חומוס וזיתי קלמטה שהופכים אותו לארוחת קיץ מושלמת (מתכונים, אוכל)
בחורף אנחנו עמלים על מרקי מופת לוהטים שעות על גבי שעות, אבל לקיץ החם יש את הגרסה שלו - והיא קרה, מהירה ומעולה לא פחות: גספצ'ו - מרק ספרדי קר תוך 15 דקות (מתכונים, אוכל)
תקועים עם שאריות פירה? תכינו קרוקטים - גלילי תפוחי אדמה רכים מבפנים וקריספיים מבחוץ שישדרגו כל ארוחה ושווה להכין יום-יומיים לפני ההגשה לאקסטרה פריכות. מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)
ש
סלט תירס קיצי ומרענן
כיכר השבת|מקודם
במתכון המקורי מככב תירס על הקלח. למקפידים להימנע מאכילת תירס בקלחים מחשש תולעים, ניתן להשתמש בתירס משומר
זה נראה כמו סלט, זה לא דורש בישול - כמו סלט, אבל התוצאה הסופית מתעלה על סך חלקיה והופכת להרבה יותר מסלט. מתכון לסלט אבוקדו עם גבינה צפתית, בורגול ומגוון ירקות שטעים להגיש לאירוח או כבראנץ' מפנק (מתכונים, אוכל)
למה אנחנו אוהבים טייק אווי אסייתי? זה מהיר, קל, טעים ומושחת במידה. למה אנחנו ממש שונאים טייק אווי אסייתי? כי זה שמנוני ומנפח ובואו נודה על האמת: יחסית יקר לאוכל וכבר עדיף להשקיע בארוחה מסודרת בחוץ (מתכונים, אוכל)
ככל הנראה, זו התוספת הכי לא בררנית בתפריט - היא הולכת עם כל ארוחה, חלבית ובשרית, ועושה לה רק טוב. מתכון מקטגוריית "לגזור ולשמור" שכל אחד צריך לדעת להכין (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ