ראשונות ותוספות
מה אוכלים היום? הנה תוספת נהדרת שהיא בעצם ארוחה שלמה בסיר אחד - מושלם ליום ראשון: מתכון לתבשיל אורז ובורגול עם פטריות ואפונה מתובלים בעדינות. אפשר להגיש לצד עוף, שניצל צמחי וכמנה עיקרית (מתכונים, אוכל)
הכינו את הרוטב שעה לפני שהאורחים מגיעים, ושמרו אותו במקום חם. בסוף הסעודה, מזלפים את הרוטב החם על גלידה קרה ומגישים לקינוח. אופציה נוספת, זה להכין את הרוטב בבוקר ולהגיש עם פנקייקים. מתכון לרוטב קרמל ביתי (מתכונים, אוכל)
סיני סמיך או צרפתי מנחם? 5 מרקים שווים
כיכר אוכל|
יש לכם את כל הסיבות לשלוף את הסירים הגדולים ולפנק את המשפחה במרק עסיסי. אז מה תעדיפו? מרק ירקות קלאסי, סיני סמיך, צרפתי מנחם, אפונה ועדשים או בטטה קטיפתית? 5 מתכונים למרקים שווים (מתכונים, אוכל)
הסוד הקטן שיבטיח לכם מרק עגבניות עשיר
כיכר אוכל||
1
אוקיי, מרק עגבניות לא חייב להיות תפל כמו שהוא עלול להישמע. במתכון הבא יש שלב מפתח שמבטיח מרק עגבניות בטעם עשיר. טיפ: הגישו את המרק לצד טוסטים קטנים עם גבינה צהובה נמסה וכל העסק ישתדרג פלאים (מתכונים, אוכל)
כאילו חורף: מרק פטריות וערמונים עשיר
מורן פינטו||
1
נכון, זו לחלוטין העונה ההיא בשנה שאנחנו אמורים להתכרבל בפוך ולנשוף על צלחת תבשיל מהביל. בינתיים, עד שהחורף יגיע סוף סוף, למה שלא תנסו את המרק הזה? מתכון למתכון למרק פטריות וערמונים עשיר שמתאים לארוחה משפחתית מפנקת או לאירוח (מתכונים, אוכל)
בואו נדבר רגע על גרגרי חומוס. מלבד החומוס הנהדר שאפשר להכין מהם, הם ההוכחה הכי טובה לחובבי הבשר שיש דבר כזה המבורגר צמחוני טעים ומשביע. מתכון להמבורגר פרווה מושלם (מתכונים, אוכל)
חריפות מעודנת: פלפלים קלויים, צלפים וזיתים
כיכר אוכל||
5
תוספת פיקנטית לקרוסטיני עשויים היטב: מתכון להכנת פלפלים קלויים עם צלפים וזיתים מתובלים בשום ופטרוזיליה, בחריפות מעודנת שמשאירה צריבה טובה בפה (מתכונים, אוכל)
כדורים קטנים שהילדים ינשנשו בשמחה: מתכון להכנת כדורי טונה ותירס אפויים. גם בריא, גם טעים. רבע שעה הכנה, רבע שעה בתנור והכדורים מוכנים. לאכול חם (מתכונים, אוכל)
סלט פטריות מרענן עם בזיליקום ועגבניות שרי
מורן פינטו|
תתחילו לגוון: במקום סלט חי בנאלי, יש לנו הצעה לתערובת ירקות משודרגת: מתכון לסלט פטריות מרענן עם בזיליקום ועגבניות שרי שאפשר להגיש כמנת פתיחה או לצרף לכל עיקרית שרוצים - דג, עוף או בשר (מתכונים, אוכל)
מי שאירח פעם בסוכה, יודע: המנות המוגשות בארוחה חייבות להיות גמישות בכמויות, לא מורכבות ומהירות הכנה. הנה מנה כזו שתשמחו לאמץ: מתכון לכדורי טונה פיקנטיים מצופים שומשום ומטבל אבוקדו (מתכונים, אוכל)
לעצלנים: ביצה מקושקשת עסיסית תוך 2 דקות
כיכר אוכל||
6
בסדר היום העמוס כל כך, למי יש זמן להתפנק עם ארוחת בוקר מושקעת, או יותר נכון - למי יש כוח? אז לנו יש פתרון נהדר לשתי הבעיות: מתכון לביצה מקושקשת עסיסית שמוכנה תוך 2 דקות במינימום עבודה (מתכונים, אוכל)
מרק מרוקאי מסורתי שמלא בכל טוב וממלא את הבטן לפני יום הכיפורים: מתכון למרק חרירה עם קטניות וירקות מזינים. מרק טעים ומשביע לסעודה המפסקת, שמסייע בשמירה על ויטמינים חיוניים בגוף לצום קל יותר (מתכונים, אוכל)
מתאבן חגיגי שלוקח את הפירה הבנאלי כמה שלבים קדימה: מתכון לקרוקטים מתפוחי אדמה - רולים אפויים של פירה בציפוי שקדים. מגישים לצד המנה העיקרית, ומותחים חיוך רחב על הפנים - המחמאות יגיעו עוד לפני הביס הראשון (מתכוני חג, אוכל)
הגרסה הבריאה: צ'יפס בטטה בתנור
כיכר אוכל||
4
בטטה, או תפוח אדמה מתוק, היא אחת מעשרת המזונות הבריאים ביותר ויש בה רשימה ארוכה של ויטמינים חיוניים וסיבים תזונתיים. קבלו מתכון לצ'יפס בטטה בתנור - ההוכחה שטעים ובריא הם לאו דווקא קווים מקבילים (מתכונים, אוכל)
לא תפסיקו לנגב: 8 דרכים לחומוס ביתי טעים
כיכר אוכל||
2
הקלאסי, החריף והמפתיע: רגע לפני החגים, הנה 8 דרכים להכנת חומוס ביתי טעים שכיף לפתוח איתו את סעודת החג עם פרוסת חלה עסיסית. ההכנה פשוטה מאוד וכל מה שאתם צריכים זה רק לוודא קודם שהגרגרים שטופים ומיובשים (מתכוני חג, אוכל)
אחרי שתנסו אותו פעם אחת, לא תבינו איך חשבתם לקנות את מה שכל כך אלמנטרי להכין בבית. מתכון לרוטב ויניגרט קלאסי שמתאים לתיבול סלט עלים או חסה רענן, ולסלטים עם ירקות ירוקים, כמו שומר, אספרגוס ותרד (מתכונים, אוכל)
עושים סוף לסנדוויצ'ים משעממים: הנה 3 ממרחים מנצחים שתמיד כיף לשמור במקרר, ולשלוף כשרוצים. מה יש לנו כאן? מתכון לממרח פסטו, מתכון לממרח זיתים ומתכון לממרח עגבניות מיובשות שהכי טעימים כשהם תוצרת בית (מתכונים, אוכל)
מתלבטים עם מה למרוח לילד בסנדוויץ'? מצד אחד, שוקולד לא בא בחשבון, מצד שני, אי אפשר לשלוח אותו כל יום עם גבינה וירקות - כי למי יש זמן להשקיע. הנה מתכון לממרח שוקולד ביתי - מתוק וטעים כמו נוטלה, רק בלי נקיפות מצפון (מתכונים, אוכל)
בואו נודה בזה: אנחנו לא באמת מצליחים להכין בבית צ'יפס כמו ההוא שמגישים לנו במסעדה ההיא. במקום זאת, כדאי שתנסו את המתכון הזה לצ'יפס קישואים זהוב וקריספי. והכי חשוב? לא צריך לעמוד לטגן, כי הכל קורה בתנור (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ