מנות עיקריות
בפעם הבאה שאתם מכינים המבורגר הודו (זאת אומרת, עכשיו), השתמשו במרכיבים טריים לתוספות, כמו עלי בייבי, מלפפונים ונבטים. הם יוסיפו את האקסטרה קראנץ' הזה שכל כריך המבורגר טוב זקוק לו. סמכו עלינו. מרחו קטשופ ומיונז על הלחמניות הרכות והתענגו על כל נגיסה (מתכונים, אוכל)
מורן פינטו עם מתכון שכל אחד צריך לשנן כדי להעמיד סיר קציצות עסיסיות לארוחה משפחתית טעימה וביתית. מתכון לקציצות הודו ועוף ברוטב עגבניות - מנה קלאסית שעוטפת את הבית בריח חזק של נוסטלגיה וחמימות (מתכונים, אוכל)
מי אמר שתבשילים מכינים רק בחורף? הנה מתכון לתבשיל קיצי, פיקנטי וטעים של עגבניות, חצילים וקישואים. תבשיל טבעוני נהדר, מתובל היטב שמגישים על הר של אורז (מתכונים, אוכל)
את המנה הזו אפשר להכין במנגל פחמים, גריל גז, פלנצ'ה או בתנור - תלוי כמה זמן ורצון להשקיע יש לכם. הקראסט המדהים שעוטף את הפרגיות יהפוך אותן למתכון קבוע במטבח שלכם. מגישים לצד תפוחי אדמה בתנור (מתכונים, אוכל)
עסיסי, פריך ונימוח: כְּנָאפֶה בשר של מלי יהודיוף
מלי יהודיוף | עריכה: חיה כהן||
4
מאפה מדהים מהמטבח הערבי בגרסה מלוחה של שכבות בשר נימוח, צנוברים, עשבי תיבול ושערות קדאיף קראנצ'יות. מנה מושלמת לאירוח שתפיל לכולם את הלסת. מלי יהודיוף עם מתכון לכנאפה בשר (מתכונים, אוכל)
קבלו: ארוחה משפחתית בסטייל צרפתי תוך 20 דקות. מתכון לחזה עוף ברוטב טרגון, שאלוט ויין לבן נשמע מהודר מדי? אל דאגה, זו אחת המנות הכי קלות להכנה שיש. והתוצאה? כולם ילקקו את האצבעות ויבקשו עוד! לטרגון יש ארומה של אניס ולכן יש להשתמש בו בצורה מאוזנת ולא להפריז בתיבול, כי החך הישראלי לא בדיוק רגיל אליו (מתכונים, אוכל)
בזכות ההשרייה במרינדה של עשבי תיבול, לימון וחרדל, חזה העוף יוצא עסיסי ועשיר בטעמים מדהימים. הדרך הכי טעימה להגיש אותו זה פרוס בתוך סלט קינואה או בתור "המנה העיקרית" בכריך. משרים את העוף בבוקר וכשחוזרים הביתה, מתקתקים את הארוחה (מתכונים, אוכל)
כי כל אחד צריך לדעת להקפיץ נודלס, עוף וירקות. מנה אסייתית קלאסית וטעימה כל כך שאתם עומדים להכין שוב ושוב. מתכון למוקפץ סיני מושלם - עוף לו מיין. ארוחה שלמה תוך פחות משעה (מתכונים, אוכל)
בשבוע הבא יחול היום הארוך ביותר בשנה, ה-21 ביוני למניינם, מה שהופך את השבת הזו לשבת הארוכה של השנה. אז מה אוכלים ביום שישי ארוך במיוחד? הנה מתכון לשניצל מושלם. החלה והסלטים שירכיבו את הסנדוויץ' - עליכם (מתכונים, אוכל)
מנה נהדרת לאירוח, לארוחות משפחתיות גדולות ולסעודות שבת: דגים אפויים על מצע פרוסות דקות ופריכות של תפוחי אדמה וזיתים (מתכונים, אוכל)
כיסונים לטיניים פופולריים שאפשר למצוא במסעדות יוקרה ובדוכני רחוב - ועכשיו גם על השולחן שלכם, בארוחה משפחתית סופר מפנקת: מתכון לאמפנדס ממולאים בעוף ואפויים בתנור, מה שחוסך זמן יקר של טיגון וגם בריא יותר (מתכונים, אוכל)
יש לכם שאריות בשר הודו או חזה עוף מבושל במקרר? תכניסו אותן לסיר! תוך פחות מחצי שעה יש לכם תבשיל קיצי נהדר, קליל אך משביע וטעים טעים: מתכון לעוף מבושל עם עגבניות ותרד ברוטב עם נגיעות אסייתיות (מתכונים, אוכל)
ככה אנחנו אוהבים את הארוחות שלנו בקיץ: לא מכבידות, מזינות ומשביעות ומהירות הכנה - ובתאילנד יודעים לעשות את זה מצוין: מתכון לשיפודי עוף במרינדה עסיסית, פיקנטית וטעימה בסגנון תאילנדי שמתקתקים ב-30 דקות עבודה (מתכונים, אוכל)
קציצות קטנות של אושר שאתם מתקתקים ב-10 דקות גג ושולחים לתנור ובינתיים, תכינו רוטב מיונז פיקנטי למריחה בלחמנייה. מתכון להמבורגר אפוי (מתכונים, אוכל)
לתבשיל העוף הזה תצטרכו הרבה לחם טוב בצד כי הוא עטוף ברוטב סמיך וממכר עם תפוחי אדמה, נקניקיות ופלפלים מתוקים וחריפים וכך מתאחדים להם בתבנית אחת מגוון חלומי של מרקמים וטעמים (מתכונים, אוכל)
מורן פינטו עם מתכון לפרגיות אפויות במרינדה של שום וסילאן, נתחים עסיסיים עטופים בחריפות מתקתקה וממכרת - 10 דקות עבודה, השרייה של שעתיים עד לילה שלם, אפייה של שעה בתנור והארוחה מוכנה. בינתיים תחליטו עם איזו תוספת אתם מגישים אותן (מתכונים, אוכל)
ארוחה מושלמת שאתם עומדים להכין כל יום בשבוע הקרוב כי את העוף הזה מכינים עם שלב סודי שהופך אותו לחלומי. מתכון לסלט עם עוף שמצליח להיות לח וקריספי בו זמנית - וזה מה שהופך אותו למדהים כל כך (מתכונים, אוכל)
ארוחה מהירה לכל המשפחה שאפשר להגיש עם כל תוספת שרוצים: פירה, אורז, פסטה, ירקות מוקפצים או בתוך סנדוויץ' עסיסי: מתכון לקציצות בשר אפויות - כי למה לעמוד לטגן שעות כשאפשר לאפות נגלות שלמות בבת אחת? (מתכונים, אוכל)
מורן פינטו עם ארוחה טעימה ומשביעה שמתקתקים במהירות - ואין דרך לטעות איתה: מתכון לחזה עוף ברוטב עגבניות עם שום ופסטו שאפשר לאכול ככה או להוסיף בצד פסטה, לחם, פירה או אורז (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ