מנות עיקריות
כוסברה ולימון הם צמד קלאסי שלא נס ליחו לעולם ואף פעם איננו שבעים ממנו. אם גם אתם מעריצים גדולים שלו, כמונו (וגם אם לא), נסו את תבשיל העוף בלימון וכוסברה הזה. אי אפשר לטעות איתו, פשוט אי אפשר (מתכונים, אוכל)
פפריקש עוף הוא מאכל הונגרי מסורתי, כאמור. הוא כולל עוף המטוגן בשומן עם בצל ופפריקה, מוקרם באמצעות שמנת (או קצפת צמחית, בגרסה הכשרה), מוגש לרוב עם פסטה ומכיל את כל המרכיבים המסמלים את המטבח ההונגרי - פפריקה, שום, פלפל שחור, עגבניות, שמנת ועוף (מתכונים, אוכל)
הקלאסיקה - הבנאלית, אם נודה על האמת - של דג וצ'יפס מקבלת טוויסט מפתיע וטעים. מתכון לארוחה זוגית מושלמת של סלמון אפוי עם עשבי תיבול וצ'יפס זוקיני מופלא (מתכונים, אוכל)
אחת התוספות המעולות להמבורגר זה בצל מקורמל, אבל מה אם צולים את הקציצות כשהתוספת הזו *כבר נמצאת בפנים*? מתכון להמבורגר ביתי ממולא בבצל מקורמל שתכל'ס, כל אחד יכול הכין (מתכונים, אוכל)
ארוחה שלמה שמוכנה תוך חצי שעה ומורכבת מ-3 רכיבים בלבד (לא כולל מלח ופלפל שחור). מתכון לסלמון אפוי ברוטב פסטו עם עגבניות שרי שתמיד תוכלו לשדרג עם אספרגוס בצד, כשאתם לא ממהרים (מתכונים, אוכל)
מערבבים הכל בסיר אחד להתמזגות נפלאה של טעמים בסגנון דרום-מערב ארה"ב שלוקח את האוכל המקסיקני למקום פראי, סופר מזין ולא מתנצל. מתכון לתבשיל פיקנטי של קינואה עם חזה עוף, שעועית שחורה, עגבניות ותירס (מתכונים, אוכל)
ככה אנחנו אוהבים את הארוחות שלנו: מהירות, טעימות, משביעות והכי חשוב - צריך רק סיר אחד בשביל להכין אותן. מתכון לעוף עם שעועית ירוקה ועגבניות ברוטב פסטו (מתכונים, אוכל)
רצועות חזה עוף מתובלות היטב ומוקפצות עם פלפלים בשלושה צבעים שמכינים תוך פחות משעה ושומרים במקרר לשאר השבוע כדי לחסוך זמן - או מגישים מיד עם גוואקמולי וסלסה חריפה. מתכון לפהיטס עוף (מתכונים, אוכל)
מורן פינטו עם מתכון לקציצות עוף עסיסיות שהיא עוטפת בטורטייה עם ירקות - ועוד לא נולד מי שיסרב לארוחה הזו: עשירה בטעם, קיצית, קלילה אך משביעה (מתכונים, אוכל)
אין כמו להכין סיר גדול בתחילת השבוע כדי לשמור על שגרת ארוחות בריאה יותר וגם לחסוך בזמן והתלבטויות כמו מה נאכל היום. הנה ארוחה כזו, טעימה במיוחד, שדורשת רק שעה של עבודה ואתם מסודרים עם ארוחה לכל יום בשבוע. מתכון לעוף מוקפץ עם ברוקולי ופטריות (מתכונים, אוכל)
במקור, מכינים פיש אנד צ'יפס עם המון רעש ולכלוך, חיתוכים, טיגונים ושמן. הו כמה שמן. אז סידרנו אתכם עם גרסה קצת אחרת למנה הפופולרית: מתכון לפיש אנד צ'יפס בתנור - מהיר יותר, בריא יותר (מתכונים, אוכל)
מה אוכלים ביום שישי ארוך? כפיתות טוניסאיות
מורן פינטו | עריכה: חיה כהן||
10
כששבת נכנסת מאוחר כל כך, צריך לדאוג לארוחה טובה ומשביעה ביום שישי. הקציצות הנהדרות האלה סוגרות לכם פינה: מתכון לכפיתות טוניסאיות שאפשר לאכול בפיתה או עם קוסקוס. גם אם אתם לא טוניסאים, תרגישו בטעם ילדות נוסטלגי נפלא (מתכונים, אוכל)
אין שום דבר רע בשחזור אותה ארוחת צהריים שוב ושוב, כדי לחסוך זמן ומאמץ. אבל המתכון הבא מראה לנו שגיוון יכול לגרום לכל יום בשבוע להרגיש מיוחד ובקושי צריך להניד אצבע. העוף הפריך והכרובית בזעתר הללו הם ההוכחה לכך. הזעתר מורכב מכמה תבלינים. הוא טעים מאד וארומטי ואנו ממליצים להוסיפו למזווה בקביעות (מתכונים, אוכל)
להכין המבורגר בבית נשמע לכם מאיים? המבורגר מבשר טלה מכניס אתכם להתקף חרדה? בואו. אנחנו נעביר לצד השני של הגשר. מתכון להמבורגר טלה מעולה ולא תאמינו כמה זה פשוט להכנה (מתכונים, אוכל)
יש מנות שהן כל כך מיוחדות, עד שאנחנו מוכנים לחכות כל השנה רק כדי לאכול אותן פעם אחת בלבד. אך לעתים קרובות הן מורכבות ולוקחות זמן רב להכנה. העוף הזה עם משמשים, בצלים סגולים ועשבי תיבול טריים הוא מיוחד באותה מידה ושווה המתנה, אך לא דורש מאמץ ניכר ולכן מתאים בדיוק לשבת (מתכונים, אוכל)
יש אינסוף וריאציות למנות שכוללות עוף עם אורז וירקות - וזו אחת הטובה שבהן והיא אף מנת הדגל של העיר ניו אורלינס המיתולוגית שבלואיזיאנה, ארה"ב. כמו ניו אורלינס הססגונית, גם המנה הזו צבעונית, עשירה בטעמים וסופר פשוטה להכנה (מתכונים, אוכל)
זו המנה האהובה עליכם במסעדות. אבל האם אי פעם ניסיתם להכין פאד תאי בבית? זה לא בדיוק קל. אז באותם ימים, שבהם אתם משתוקקים למזון אסייתי, נסו ליצור את גרסת "העצלנים" הזו בת 15 הדקות. היא מהירה וקלה מספיק לאמצע השבוע, אבל מפוארת דיה גם להגשה בערב שבת עם כוס יין (מתכונים, אוכל)
העוף המיוחד הזה זקוק להשריה של לפחות יום, רצוי יומיים, בכדי להתרכך ולספוג את טעמי הרוטב שלו כמו שצריך; לא היינו מקצרים תהליכים פה. הכינו היום ואפו מחר או מחרתיים. התוצאה שווה את ההמתנה (מתכונים, אוכל)
אז מה קורה כשהמשקה שאנחנו הכי אוהבים - אוקיי, רובנו - הופך לארוחה משפחתית טעימה שמוכנה תוך שעה? קבלו מתכון מדליק לכנפיים בציפוי פיקנטי-מתקתק עם קולה ודבש. וכן, זה פשוט מעולה (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ