מנות עיקריות
גם לאוזניכם הוגנבה שמועה שמסתובבים בינינו בחופשיות אנשים שמכינים עוף ברוטב המכיל קוקה קולה וטוענים שמדובר במעדן? אז החלטנו לבדוק את העניין בעצמנו ומודים, אכן שילוב מוצלח במיוחד (מתכונים, אוכל)
לכל עם ועדה יש מנה מסורתית שמורכבת מאורז ועוף שמתבשלים יחד. הנה הגרסה הספרדית-לטינית המעולה: מתכון לארוז קון פויו - ארוחה משפחתית מושלמת לחורף שדורשת מכם 20 דקות עבודה בסך הכל. אחרי שעה, יתפשט במטבח ניחוח ארומטי שיגרום לכולם להתייצב (מתכונים, אוכל)
מסוג המנות שמכינים בשיטת "ערבב ושכח" - על הכיריים, למשך שעתיים, עד שהבשר נעשה רך והמרק סמיך ומהביל. מתכון למרק בשר וירקות טעים ופשוט להכנה שכל אחד צריך לדעת להעמיד והוא נשמר היטב במקרר (מתכונים, אוכל)
אצל אושרית אברג'יל, כיאה לה, כל מתכון מכיל לא מעט מרכיבים ושלבי הכנה, אבל התוצאה המרהיבה שווה את ההשקעה באופן חד משמעי. הנה מתכון לאורז עם אטריות, קוביות עוף וירקות, שנדמה כי נלקח היישר מתפריט של מסעדה בסגנון המזרח הרחוק (מתכונים, אוכל)
לטיפוסים עצלנים וקצרים בזמן שכמותנו, ארוחות שכאלו שמכינים בסיר אחד, הן פתרון אידאלי: מינימום כלים לקרצף, מעט עבודה ועדיין, כל זאת לא בא על חשבון הטעם. שלמות. הנה מתכון מהיר וקל לקונכיות פתיתים ברוטב בולונז, באדיבות הבלוגרית דניאלה שרביט, שכבר גרף המוני תגובות נלהבות (מתכונים, אוכל)
העוף הכתום הדביק והעסיסי הזה עם בצל מקורמל ושומר, מהווה ארוחה בתבנית אחת. תוכלו להמיר את השומר בשעועית ירוקה או בכל ירק אחר שתחפצו. עצה שלנו: כדאי להצטייד במפיות לעת האכילה (מתכונים, אוכל)
הם כל כך חמודים וקלים להכנה שאתם עומדים להכין אותם שוב ושוב ולהגיש עם מרקים, תבשילי ירקות או סלט רענן. מתכון לצ'יקן פופס: נגיסי עוף בטמפורה קריספית ופיקנטית שפשוט כיף לאכול (מתכונים, אוכל)
המנה הבאה מגיעה מהפיליפינים, מדינת האיים האקזוטיים, וכשבא לכם לגוון, שווה לכם לנסות אותה: מתכון לעוף אדובו - עוף דביק, עסיסי ומלא בטעמים שכולם יעופו עליו וכמובן מגישים לצד אורז לבן (מתכונים, אוכל)
ארוחת צהריים שתוכלו לקחת כל יום לעבודה: מתכון לנודלס ברוטב סויה ודבש עם פרוסות חזה עוף צלוי שמתקתקים ב-25 דקות, מחלקים לקופסאות במקרר, שולפים כל יום, מחממים ונהנים ממנה משביעה - גם טעם מושלם, גם חסכון בכסף, גם חסכון בזמן (מתכונים, אוכל)
לפני שנים רבות חברת טבעול נהגה לשווק נקניקיות מצופות בפירורי לחם. היינו חובבים מושבעים של המוצר, עד שהוא הורד מן המדפים, למגינת לבנו ואז חשבנו לעצמנו, למה שלא נכין לו גרסה ביתית? אז הנה היא, משודרגת (מתכונים, אוכל)
סופגנייה מלאה בריבה ואבקת סוכר זה נחמד, אבל בנלי. לשפית מורן פינטו יש אלטרנטיבה עסיסית הרבה יותר שתהפוך את הסופגנייה שלכם לארוחה שלמה: מתכון לסופגנייה במילוי נודלס מוקפץ עם עוף ברוטב אסייתי שתפיל את כולם. מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים לחנוכה, אוכל)
השפית מורן פינטו עם מתכון לשניצלונים - אצבעות עוף בציפוי פריך במיוחד הודות למרכיב מפתיע שאתם חייבים לנסות. ולא, המתכון לא מיועד לילדים בלבד. טיפ: הכפילו כמויות מראש - השניצלונים האלה ייחטפו עוד לפני שתספיקו למצמץ (מתכונים, אוכל)
מארחים בחנוכה: סיגר במילוי בשר מתקתק
מורן פינטו||
3
השפית מורן פינטו עם מתכון לסיגר במילוי בשר מתקתק עם חמוציות וצנוברים - מושלם כפינגר פוד שטעים להגיש עם סלט עגבניות חריף. אירוח חמים וטעים לאור החנוכייה (מתכונים, אוכל)
אנחנו תמיד אופים קציצות בתנור במקום לטגן אותן. לא יודעים מה אתכם, אבל יש לנו אפס עניין לעמוד ליד הכיריים הלוהטות במשך חצי שעה. לא, תודה! בנוסף, אפייה מסייעת לקציצות לשמור על צורתן ומונעת מהן להתייבש (מתכונים, אוכל)
ללא ספק, ככה בדיוק אנחנו אוהבים את הארוחות שלנו: מערבבים את מרכיבי התיבול, מצפים את העופות והירקות - למעשה כל ירק שאתם אוהבים יתאים כאן - וצולים עד 10 דקות במחבת פסים או בגריל. ארוחה מהירה, פשוטה להכנה, עסיסית, טעימה ובריאה. מה צריך יותר מזה? (מתכונים, אוכל)
דניאלה שרביט היא מאפרת ומעצבת שיער בעלת ידי זהב, שגם חוטאת בבישול ואפיה מדי פעם וחשבון האוכל שלה באינסטגרם מונה למעלה מארבעה עשר אלף עוקבים, ולא בכדי. הפיד שלה אסתטי במיוחד ומעורר תאבון. הנה המתכון שלה לקציצות בשר מתובלות עם אפונה, שמכינים בקלות ובמהירות (מתכונים, אוכל)
הנה מתכון לדג קוד (המוכר יותר בשם "בקלה") עם רוטב של חמאה (לנוהגים היתר), מיץ מתפוזים ולימונים ובזיליקום ריחני. פשוט, אך מעניין. קליל, אך מזין. לא צריך יותר מזה (מתכונים, אוכל)
מתחילים את הבישול על הכיריים ואז משגרים את הסיר לזמן איכות ארוך בתנור. התוצאה? פשוט שערורייתי כמה שזה טעים. מתכון לקדרת עוף עם ירקות שורש ועשבי תיבול שתדרוש מכם מינימום של עבודה וללא ספק תהפוך לאורחת של כבוד במטבח שלכם החורף הזה (מתכונים, אוכל)
הנה מתכון למנה עיקרית לארוחת צהריים שוברת שגרה: קציצות הודו אפויות שמתקתקים בעשר דקות עם רוטב-חמוץ מתוק שמכיל מרכיב מפתיע - חמוציות. רק תכינו פירה ואתם מסודרים (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ