בישול דגים יכול להיות עסק מסוכן, במיוחד דלי השומן מביניהם, כמו טונה, שיכולים להתייבש בקלות. הפתרון: צריבה. מדריך וידאו שלב אחר שלב לצריבה מושלמת של הטונה, כמו שף אמיתי (מתכונים, אוכל)
מראש חודש אב משיקה שאלוט תפריט דגים מגוון ומיוחד לתשעת הימים עם מבחר דגי ים ובריכה על הגריל או מאודים, ומנות ממתכונים מסורתיים של יהודי קווקאז ומזרח אירופה בפרשנות של השף מיכאל אמאייב. הנה מתכון למרק דגים עם כיסונים מהמטבח הרוסי אותו היו מכינים בימי קיץ החמים (מתכונים, אוכל)
מנה קיצית כיפית ומרעננת של השפית מורן פינטו שמשדכת בין ענבים סגולים וירוקים מתוקים-חמצמצים ועסיסיים, ירקות טריים ורצועות חזה עוף צלויות עם רוטב בלסמי שמאחד את כל הטעמים לשילוב אחד מוצלח במיוחד (מתכונים, אוכל)
למה לקנות אם אתם יכולים להכין לגמרי בעצמכם את האורחת הכי שווה בסנדוויץ' שלכם? פסטרמת הודו בתיבול פיקנטי-מתקתק שתארגן לכם ארוחת מופת מזינה ובריאה במינימום עבודה. צפו (מתכונים, אוכל)
טיפ? הכפילו כמויות. מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת שניצל רך מבפנים ופריך ומתפצפץ מבחוץ שכל כך כיף לאכול ממנו עוד ועוד ואי אפשר לסרב לו. שדכו לו קטשופ ביתי וסלט ירקות רענן וסגרתם את פינת הארוחה המשפחתית (מתכונים, אוכל)
אחת ולתמיד: כך תכינו קרפצ'יו אנטרקוט מדוגם שישנה את כל מה שאתם חושבים על אירוח ומנות גורמה. רמז: זה קל משחשבתם. מתכון לקרפצ'יו אנטרקוט של ביסטרו 45 -
מסעדת בשרים כשרה למהדרין בחולון (מתכונים, אוכל)
מנה טעימה ונדיבה שכל אחד צריך לדעת להכין - היא פשוטה ומהירה להכנה, מרכיבים זמינים ובלתי יומרניים שמתאחדים לארוחה משפחתית מנצחת. מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)
15 דקות מזמנכם ורכיבים זמינים שיש בכל בית יסדרו לכם ארוחה משפחתית קיצית ומרעננת שאף אחד לא יוכל לסרב לה, כזו שמבוססת על קונספט הברוסקטה - קלאסיקה איטלקית נהדרת מלחם קלוי שהוחלף בעוף (מתכונים, אוכל)
ארוחת ערב ביתית שמרגישה כאילו יצאתם למסעדת גורמה, מינוס להתארגן שעתיים מול מראה, לחפש בייביסיטר ולהגיע למקום עמוס שמוציא את התיאבון: מתכון לרול סטייק וירקות במרינדת טריאקי - מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)
תכינו היום ואתם מסודרים עם ארוחת צהריים בריאה וטעימה לכל יום בשבוע של עוף וירקות אפויים בתבנית אחת - רק לחמם ולהגיש? מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)
ללא ספק, זו מנה שאתם עומדים לאמץ בכל פעם שאתם קצרים בזמן - וגם בכסף: מתכון לטאקו דגים: כלומר, דג פריך אפוי עם קולסלאו כרוב בטורטייה. התוצאה? ארוחת ערב מרשימה וטעימה לעצלנים (מתכונים, אוכל)