מנות עיקריות
תכינו כמות רצינית של לחם לבן טרי או ערימת אורז מבושל היטב ורוצו להכין את הדבר המעולה הבא: מתכון לתבשיל עוף ותפוחי אדמה ברוטב עגבניות בסגנון ספרדי (מתכונים, אוכל)
באנגליה ובאירלנד זו אחת המנות הכי פופולריות שיש - ולא בלי סיבה מוצדקת. המאפה יכול להיות מורכב משאריות ועדיין התוצאה תהיה מעולה: שכבת בשר וירקות בציפוי פירה (מתכונים, אוכל)
כמה פשוט, ככה טעים טעים: קציצות מ-4 מרכיבים זמינים שמגישים עם מטבל אבוקדו בסיסי ומספק, סלט ירקות ופרוסות לחם קלויות. ארוחת ערב למופת (מתכונים, אוכל)
המקסיקנים מכינים את זה עם שעועית, אבל המתכון המסורתי של צ'ילי קון קרנה - המאכל הלאומי של טקסס - משמיט את השעועית ומוסיף מגוון תבלינים משובחים (מתכונים, אוכל)
מסדרים בתבנית, מתבלים ושולחים לתנור. בינתיים, מתיישבים לנוח עם ספר טוב, כוס תה ופרוסת עוגה שווה, כי מי קבע שקינוח צריך לבוא רק בסוף? (מתכונים, אוכל)
השאלנו את הרוטב ממתכון לדג סלמון שהוחלף בחזה עוף וקיבלנו את אחת ממנות העוף המעולות ביותר שיש. מסקנה: אל תחששו לאלתר במטבח, התוצאות כל כך כיפיות! (מתכונים, אוכל)
מסדרים את העופות בתבנית, יוצקים את הרוטב ושולחים לתנור לאפייה של שעה. התוצאה? ארוחה משפחתית בסיסית שכל אחד צריך לדעת להכין. מגישים עם המון אורז לבן (מתכונים, אוכל)
תכפילו כמויות: לביבות טונה פשוטות ומהירות
מורן פינטו|
ולמה להכפיל? כי הלביבות האלה ייחטפו כבר מהמחבת. אז 'נגלה' אחת תייעדו לנשנושים ורק מהשנייה והלאה תתחילו לתכנן את ארוחת הצהריים / ערב שלכם (מתכונים, אוכל)
מנה מקטגוריית "ארוחה של כאן ועכשיו" שעשויה מרכיבים זמינים וככל הנראה יכולה לקטוף בקלות את תואר המתכון הקל והמרשים ביותר שפורסם אי פעם (מתכונים, אוכל)
במקום ציפוי פירורי הלחם, רוטב חרדל ודבש סמיך שעוטף נתחי חזה עוף עבים עם פרוסות בצל ירוק שמוסיפות פריכות ומעט חריפות. עיקרית מהירה שאפשר לתווך לה מגוון תוספות (מתכונים, אוכל)
אוכל אסייתי לא דורש המון זמן והכנה מסובכת וכשממהרים - מי לא? - הוא הפתרון האידאלי לארוחה משפחתית מזינה וטעימה. והנה אחת המנות המפורסמות מהמטבח הסיני (מתכונים, אוכל)
הארוחה המשפחתית מעולם לא הייתה קלה כל כך להכנה: מתכון לפהיטה של עוף מוקפץ עם ירקות בסגנון מקסיקני וכיצד מכינים תערובת תיבול טאקו ביתית (מתכונים, אוכל)
מארחים בחנוכה: סלמון אפוי ברוטב מנצח
כיכר אוכל|
הסלמון הבשרני מתובל ברוטב שום שמיימי עם נגיעות לימון ויין לבן, נעטף בנייר כסף שרק מעצים את כל הטוב הזה ונשלח לתנור לאפייה קצרה (מתכונים, אוכל)
להכין מראש ארוחת צהריים משביעה לכל יום בשבוע
כיכר אוכל||
4
צהריים. הזמן הטריקי הזה בו נעדיף לחטוף משהו קטן במקום לטרוח על ארוחה. אז הנה הפתרון: מכינים בפעם אחת 4 ארוחות מראש, שומרים במקרר או במקפיא ומחממים (מתכונים, אוכל)
מארחים בחנוכה: כיסוני בשר ג'מייקנים
כיכר אוכל|
קצת גאוגרפיה: ג'מייקה היא מדינת אי בים הקריבי, בסמוך למרכז אמריקה. וכמו האוכל האזורי, גם להם יש גרסה - מוצלחת מאוד - לאמפנדס הספרדי. שילוב מעולה לאירוח קליל עם אוכל טוב (מתכונים)
יהיה יומרני מצידנו לקרוא לזה "מתכון העוף הקל ביותר", אבל זה פשוט כך. מגישים עם סלט רענן והמון לחם לטבילה ברוטב. קלאסי (מתכונים, אוכל)
ש
המנה הכי יצירתית שיש: סביצ'ה דג ים צבעוני
שף אילן רוזנפלד בשיתוף ל'אנטריקוט|מקודם
הסביצ'ה יתנוסס בכל תפריט של מסעדה שמכבדת את עצמה, אבל מה אם השף של המסעדה ילמד אתכם איך להכין אותו בבית לגמרי בעצמכם? (מתכונים, שיווקי)
ככה אנחנו אוהבים את הארוחות שלנו: מהירות, טעימות ועשויות רכיבים פשוטים. לא שנתנגד לגורמה, אבל מי רוצה להתאמץ? (מתכונים, אוכל)
תקועים עם חזה עוף מבושל או אורז מוכן - או שניהם - שאף אחד לא מתנדב לאכול? תקפיצו אותו עם אורז וירקות ויש לכם ארוחה משפחתית שאי אפשר לסרב לה (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ