מנות עיקריות
מנה עסיסית וטעימה שלוקחת מקסימום 5 דקות הכנה שכל אחד חייב לדעת להכין: מתכון לחזה עוף אפוי בתיבול מעודן. כשצריך להכין כאן ועכשיו ארוחה בטעם שיהיה מקובל על כולם (מתכונים, אוכל)
"סגנון סיציליאני" נשמע לכם ערטילאי מידי? חכו שתטעמו את המנה המוצלחת הזו: מתכון לעגבניות ממולאות באנשובי, פטרוזיליה וזיתים. מנה דרום איטלקית פופולרית וקלה להכנה. אם אתם מסתדרים עם מלח, תוספת אנשובי תתקבל בברכה (מתכונים, אוכל)
צריכים להעמיד ארוחה חמה ומשביעה אבל אין לכם זמן ועצבים לבלות את כל שעות הפנאי הלא-פנויות שלכם במטבח? זה בשבילכם: מתכון לתבשיל קבב עם תפוחי אדמה ופטריות ברוטב עגבניות. מנה שנראית מושקעת, ובפועל - בלי עבודה כמעט (מתכונים, אוכל)
קבלו את המנה שמוציאה את השווארמה מהפיתה הקלאסית, אבל מוצלחת לא פחות: מתכון לשווארמה ברוטב עגבניות שמגישים עם אורז לבן והמון סלט ירקות. הבשר מוכן תוך פחות משעה, ובינתיים, כשהוא על האש, מכינים את האורז והירקות (מתכונים, אוכל)
מדובר בקציצות דג. זהו. אמרנו את זה. אבל תודו שהרבה יותר כיף להגיש "פישבורגר סלמון". בשל מרקמו הבשרני, הסלמון הוא בסיס נפלא לקציצה ועם קצת מעוף אפשר להפוך את הכל לחגיגית בורגרים שלמה עם לחמניות שומשום עגולות ופרוסות של ירקות (מתכונים, אוכל)
הן בהירות, עשירות בטעמים ומנצחות את כל השאר: מתכון לקציצות דג ועשבי תיבול נימוחות עם מעטה פריך וקריספי ופנים עסיסי, עשוי היטב. הן אולי דורשות מעט עבודה, אך התוצאה שווה את המאמץ (מתכונים, אוכל)
תוך חצי שעה תוכלו להגיש ארוחת אמצע-שבוע משפחתית, בריאה ואלגנטית. מה שאנחנו אוהבים לכנות "מקסימום תוצאה במינימום מאמץ": מתכון לחזה עוף ברוטב חרדל שטעים לאכול עם אורז לבן וסלט ירקות רענן (מתכונים, אוכל)
חורף ישראלי אמיתי שטף בסערה את הארץ, וב'אמיתי' אנחנו מתכוונים לטמפרטורות שמסרבות לרדת. כך או כך, זה תירוץ מספיק טוב להכין את זה: מתכון לתבשיל צ'ילי קון קרנה עסיסי, מחמם ומזין, בגרסת פרווה מהירת הכנה (מתכונים, אוכל)
מה עושים כשצריכים להעמיד ארוחה כאן ועכשיו, שתהיה מזינה, אך תדרוש מינימום השקעה? מתכון לקציצות סלמון אפויות שטעים לדחוף בלחמניית בורגר עם צ'יפס וירקות או פשוט להגיש עם סלט עסיסי (מתכונים, אוכל)
חלומות שמכניסים הביתה: כדורי בשר שבדיים
כיכר אוכל||
7
אתם יכולים לעמוד בתור למסעדה של סניף איקאה הקרוב אליכם כדי לטעום את הקציצות המפורסמות האלו, או פשוט להכין אותן בבית: מתכון לכדורי בשר שבדיים משובחים שהכי טעים להגיש לצד פירה (מתכונים, אוכל)
אם להיות כנים, קציצות הבשר של אמא ייקחו בהליכה פעם אחר פעם כל מנת גורמה אחרת. והנה מתכון לקציצות בשר כמו של אמא ברוטב עגבניות עסיסי שיריצו את כולם לשולחן (מתכונים, אוכל)
השילוב של קציצות עוף ולימון נשמע קצת משונה בפעם הראשונה, אך הן עוד יפתיעו אתכם: מתכון לקציצות עוף פריכות בטעם חמוץ מתוק, חגיגיות, מפתיעות ויוצאות דופן (מתכונים, אוכל)
בסעודה המפסקת שלפני יום הכיפורים, נוהגים לאכול כיסוני בצק ממולאים בבשר - קרעפלאך. או איך שאנחנו אוהבים לקרוא להם: "רביולי יהודי". מתכון לקרעפלאך - כיסוני בצק ממולאים כבד עוף שמגישים עם מרק עוף (מתכונים, אוכל)
סעודה מפסקת בסטייל: מתכון לאמפנדס - כיסוני בצק ממולאים בשר, או בקיצור, הגרסה הארגנטינאית לקרעפלאך. הם טעימים, עסיסיים ונחטפים במהירות. קבלו את מאכל הדגל הדרום אמריקאי עם שני מילויים שווים - בשרי ופרווה (מתכונים, אוכל)
זה אחד מאותם מתכונים שפשוט אין דרך לפשל בהם, והתוצאה תמיד מעולה: מתכון לעוף צלוי בתנור עם רוזמרין, כל ההכנה שאינה מסובכת כלל, לוקחת בקושי 10 דקות ושולחים לתנור לאפייה טובה. ארוחה ב-3 מרכיבים (מתכונים, אוכל)
קבלו דרך מוצלחת לשדרוג צלחת הפסטה: מקפיצים פרוסות נקניק קבנוס, עלי בזיליקום ובצל, מערבבים עם הפסטה ומגישים מיד. זה קל בדיוק איך שזה נשמע, וטעים לא פחות (מתכונים, אוכל)
כמו שניצל, אבל לא: מתכון לעוף אפוי בציפוי קראנצ' חרדל ועשבי תיבול - ארוחה מהירה בתנור שהכי טעים להגיש עם תפוחי אדמה אפויים ולא להתווכח על כמויות הקטשופ. בכל זאת, כמעט שניצל (מתכונים, אוכל)
פיקניק בסטייל: קציצות בשר וטחינה בפיתה
מורן פינטו||
3
לפנק לפנק: יוצאים לפיקניק? הנה המנה שתהפוך אותו לחגיגה אמיתית: מתכון לקציצות בשר עשויות היטב וטחינה ביתית עסיסית שדוחפים בפיתה ומגישים עם סלט עגבניות מתובל בפיקנטיות (מתכונים, אוכל)
יצאתם לטיול בחיק הטבע, ובחרתם לנפנף במנגל? כך תכינו עוף צלוי על האש כמו אלופים עם רוטב ברביקיו מושלם. זה רק נשמע מסובך, בפועל כל העסק לוקח פחות משעה (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ