עונג קולינרי: מרק תפוחי אדמה ובשר
מורן פינטו||
3
מנות עיקריות
ניחוח ביתי: קציצות ברוטב עגבניות
מורן פינטו||
12
זה קל זה טעים וזה תמיד משאיר בחלל הבית ריח של משפחתיות חמימה. מורן פינטו עם מתכון טעים במיוחד של קציצות ברוטב עגבניות, רכות נעימות וערבות לחיך (אוכל)
סעודת יתרו: פרגיות בטעם של פעם
שלומית רובין|
אנחנו לא צריכות לחפש תירוץ כדי להכין פרגיות, נכון? בין אם מדובר בעופות קטנים, או בתרגום החדש של פרגיות: בשר הכרעיים שהוסר מהעצמות. כך או כך זהו נתח טעים ועסיסי במיוחד. ובכל זאת, שמעתי על מנהג יפה של יהודי תוניס להכין סעודה בשבוע זה שנקראת "סעודת יתרו"
פירות יבשים ובשר: הולך ביחד?
מורן פינטו||
3
טו בשבט הגיע, בא לכן להפתיע את המשפחה עם מתכון שישלב בין בשר מעולה, לפירות המאפיינים את החג? עורכת מדור 'אוכל' השפית מורן פינטו מגישה מתכון שיעשה לכם רק טוב (אוכל, מתכונים)
מתכון לעוף בגריל שילדים אוהבים
כיכר השבת|
ברוב בתי ישראל התפריט השבועי הוא די קבוע. ביום ראשון אוכלים את השאריות משבת, ביום שני - לא מסוגלים לראות יותר בשר, ומכינים משהו חלבי. יום שלישי הוא האמצע המאוזן לחזור לאכול ארוחה בשרית מזינה וקצת אחרת. המתכון הזה, כמיטב מסורת המועדון, מגיע גם עם סיפור
ארוחת ערב חגיגית: פסטה בבלונז
מורן פינטו||
8
בא לכם להפתיע את המשפחה בארוחת ערב חגיגית מתמיד? השפית מורן פינטו, עורכת מדור אוכל ב'כיכר השבת' מגישה מתכון מיוחד לפסטה ברוטב בלונז (אוכל, מתכונים)
מתכון לסלט עוף צלוי: עסיסי מתמיד
מורן פינטו||
3
קניתם סלט עוף והייתם צריכים לחפש את העוף בזכוכית מגדלת? לא עוד, מורן פינטו עם מתכון מעולה לסלט עוף עסיסי. מרענן, טעים, עסיסי והרבה יותר זול מסלט קנוי (אוכל)
פשטידת בשר שתעשה לכם חם בלב
מורן פינטו||
9
מתכון לפשטידת בשר: קבלו את השילוב המשולם לארוחת צהריים חורפית ומשביעה: תפוחי אדמה, בשר איכותי, בצל ואגוז מוסקט. מורן פינטו מגישה מתכון קל להכנה, שיהפוך כל ארוחה לחגיגה
מתכון לסלט עוף ברוטב וינגרט
מורן פינטו||
5
אמצע השבוע זה בדיוק הזמן לשדרג את הארוחה שלכם במנה מצוינת. עורכת מדור אוכל מגישה מתכון מיוחד וקליל לסלט עוף מעוטר בעלי חסה ורוטב וינגרט. אתם חייבים לנסות ולטעום (אוכל)
הילדים הגיעו מוקדם? רוצה להפתיע את המשפחה בארוחה מפנקת? אתר 'mame' במתכון שיעשה כיף גדול לסועדים. כל מה שאת צריכה זה דג אמנון, פירורי לחם, ביצה טרופה, ותבלינים, זמן ההכנה קצר מאוד, בסה"כ עשר דקות, אבל ההנאה - גדולה. מתכון שהוא חגיגה לאוהבי דגים (מתכונים, אוכל)
קליל ומשביע: כדורי בשר וסלט ירוק
מורן פינטו||
7
רגע לפני החורף, מורן פינטו מציעה לכם לקחת פסק זמן ולטעום ארוחה קלילה במיוחד מבלי שתצטרכו לספור קלוריות. הכירו: קציצות בשר אפויות וסלט ירוק (אוכל, מתכונים)
מורן פינטו מגישה: חגיגת בשרים
מורן פינטו||
18
מתכון לרוסטביף צלוי: רוסטביף הוא נתח בשר בקר צלוי, בדרך כלל חלק מגב הבקר. תבחרו אתם: סינטה, פילה או שייטל. מורן פינטו מגישה מתכון לחגיגה בשרית. כך תכינו רוסטביף, המדריך
בשר כתף ביין אדום: מנה בלתי נשכחת
מורן פינטו||
9
מתכון לבשר כתף ביין אדום: מחפשים בשר עשיר שממש נמס בפה? בשר מספר 5 שהוא צלי כתף, הוא נתח רך וטעים במיוחד. מורן פינטו מגישה מתכון למנה בלתי נשכחת
מתכון: קציצות בקר וירקות צלויים. תענוג
צ´ יעקובסון|
מתכון לקציצות בקר וירקות צלויים. אפשר לכבד את השבת בעוף שגרתי, ואפשר להיות יצירתיים ולהגיש מעדן של ממש: קציצות מבשר בקר טחון, על מצע ירקות צלויים. המתכון המלא
שבת פרה: מתכון לפאי שעוד לא טעמתן
צ´ יעקובסון||
6
מתכון לפאי רועים: לרגל שבת פרשת פרה, מערכת מדור משפחה מגישה מתכון אנגלי מסורתי המורכב מתפוחי אדמה והרבה בשר בקר. "פאי רועים": כמה טעים, ככה פשוט
החורף כבר כאן, החזאים מדברים על סערת גשמים, ולקראתם אנחנו מגישים מתכון בניחוח חורפי: קדרת עוף עם אורז. מצוין גם כמנה העיקרית בסעודות השבת
רעבים בתשעת הימים? יש לנו מתכון
שף צחי בוקששתר||
2
אפשר גם בלי בשר: קבלו מתכון לפילה דניס עם גרגרי חומוס, שום, פלפל חריף ואספרגוס טרי בשמן זית - צרוב על מחבת. בתאבון (מתכונים, אוכל)
מעדן לשבת: בשר עגל בחרדל ודבש
אודליה שפר||
1
ליל שבת. הנרות מרצדים. מפת השולחן בוהקת. וכמנה מרכזית, מוגשת מנה שכל שולחן שבת יכול להתהדר בה: בשר עגל משובח
ערב שבת, הקובות על האש
צ´ יעקובסון||
8
קובה: המאכל העיראקי האהוב כל-כך המשלב סולת, תערובת בשר וירקות חריפים עולה על שולחנם של משפחות רבות ביום שישי ויש לכם קובה. טעים
פרגיות במרינדה: ללקק את האצבעות
יהודית דיאמנט||
1
הקיץ בא, ועם ישראל מנצל את השמש החמימה לצליית בשר תחת כיפת השמיים. קבלו מתכון לפרגיות שמגדיר מחדש את המושג "על האש" (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ