אוכל
ש
כולם כבר רגילים לזה: ערב חג, תור ארוך ליד המדפים – והיא שוב מתקרבת למוכר עם אותה שאלה שחוזרת כל שנה. רק שהפעם, התשובה שקיבלה הפתיעה לא רק אותה אלא גם את כל מי שעמד מסביבה (צרכנות)
ש
כל שנה אתם מסתובבים בין המדפים, מחפשים בשר, עופות ודגים בכשרות מהודרת – ולפעמים חוזרים עם אכזבה. השנה יש שדרוגים שמקלילים את החיפוש: טרי, איכותי ובטוח לחג. כך תדעו איפה להשיג את המוצרים המבוקשים לפני כולם (חדשות האוכל)
ש
חשבנו שנוכל להיות מוכנים מראש, להתחיל לארוז את האוכל לראש השנה כבר עכשיו… ואז קרה משהו שלא ציפינו לו. בין שקיות של פירות לעוגיות שנעלמו לפתע, גילינו שהמטבח שלנו הפך לזירת קומדיה משפחתית של ממש! אתם לא תאמינו איך סתם ניילון נצמד הפך לגיבור הערב (צרכנות)
ש
ויראלי: כשהשוויגער דופקת בדלת באמצע היום: צפו בסרטון המשעשע של גיטי וינר וקנור | זה התחיל כמו עוד יום שגרתי בביתה של גיטי וינר, אבל אז נחתה ההפתעה | צפו בסרטון המשעשע של גיטי וקנור ותגלו איך אפשר לצאת עם חיוך מהסיטואציה המלחיצה | רמז קטן: כשיש את מגוון הרטבים של קנור, אפילו הסיטואציות הכי מלחיצות יכולות להסתיים בטעם מנצח (אוכל)
זה קורה לכולנו: אנחנו עומדים להכין סלט ביצים, ביצה קשה לסנדוויץ' של הילדים, או תבשיל שמכיל ביצה קשה ואז מגיע השלב שבו צריך לקלף: הביצה נראית כמו אחרי מלחמת עולם: חורים, חתיכות, ותחושת תסכול | אז איך מקלפים ביצים קשות בלי להשתגע? הנה כמה טריקים שתוכלו לנסות והטיפ המנצח שבאמת עובד (בית, אוכל)
הריח השרוף שמשתק כל בעלת בית | הטכניקה הפשוטה שמצילה תבשילים "אבודים" | למה אסור לערבב כשזה קורה | והסוד המקצועי שהופך אסון לניצחון (אוכל)
כמה פעמים ניסיתם לפתוח שקית תפוחי אדמה והסתבכתם עד שהתעצבנתם? מתברר שיש שיטה מבריקה שלא דורשת כוח, לא מספריים ולא בלגן (בית)
השעון מתקתק, הילדים צריכים לצאת לגן - ואז זה מגיע: “אני לא רוצה כריך!”. מכירים את הדרמה הזאת? אתם לא לבד. תופעת ה"לא לחם" הופכת כל בוקר לשדה קרב קטן - אבל עם כמה טריקים פשוטים, אפשר להפוך את ארוחת העשר למשהו שילדים באמת יאכלו (אוכל, ילדים)
נכון שכל פעם שרוצים "רק את החלבון" או "רק את החלמון" – זה נגמר בכך שחצי ביצה נוזלת על השיש, הידיים דביקות, ומישהו כבר שואל "מה זה כל הבלגן הזה"? אז מסתבר שיש פתרון כל כך פשוט, שאפילו ילדים נהנים לעשות אותו: בקבוק פלסטיק (בית, מאמע)
יש מתכונים לחלות ויש טיפים שמצילים את הבצק שלכם מהפיכתו לעיסת צמר גפן | כמה פעמים חלמתם שהחלה שלכם תהיה רכה, מתפצלת לשערות, כזאת שמריחים מקצה הרחוב - אבל בפועל יצא לך חלה כבדה? בדיוק בשביל זה ריכזתי כאן את הטיפים הכי שווים להכנת חלות - כאלה שבאמת עובדים, בלי קיצורי דרך ובלי סיפורי סבתא (אוכל ומתכונים)
כולם רוצים לבשל כמו שף, אבל לפעמים דווקא הטעויות הקטנות משבשות את כל החוויה הקולינרית. מסתבר שיש טעויות שבאמת נפוצות במטבחים שלנו - והן אלו שמורידות את המנה מ“מדהימה” ל“סתם סבירה” (אוכל)
כולנו מכירים את הרגע הזה: עומדים במטבח, סכין ביד, בצל על הקרש ותוך שניות העיניים מתחילות לשרוף, הדמעות זולגות והופכות אותנו לשחקנים בסצנה דרמטית שלא ביקשנו. אבל למה זה קורה, והאם באמת אפשר למנוע את זה?
החופש הגדול בשיאו, השעמום בשיאו - וגם ערמות הכלים במטבח. אבל רגע לפני שאתם שוב מציעים ארטיק קנוי או שולחים אותם למסך, קבלו את הפתרון הכי מרענן לימים החמים: 5 מתכונים צבעוניים, קלילים, וטעימים, שגם הילדים יכולים להכין ואפילו יתגאו בזה! |בלי תנור, בלי דרמה - רק כפיות קטנות, אצבעות דביקות, והרבה חיוכים (אוכל ומתכונים)
כולנו אוהבים שום. הוא משדרג כמעט כל תבשיל ומוסיף עומק וריח מגרה, אבל אף אחד לא אוהב את הריח שנשאר על הידיים שעות אחרי שסיימנו לבשל. אז איך השפים מצליחים לקלף כמויות של שום בלי להסתובב עם ניחוח עקשני לכל היום? מסתבר שיש להם שיטה פשוטה שעובדת ואפשר ליישם אותה בבית כבר עכשיו (בית, אוכל)
ש
רוצים לדעת מה הסוד של השפים הכי מצליחים? יש מאגר אחד שבו הם מחפשים השראה – ומכינים ממנו מנות שעושות רעש בכל מקום | שם תמצאו גם את המתכון ההיסטרי שכולם מדברים עליו ברשת (אוכל ומתכונים)
אם גם לכם קורה שאתם קונים חסה, עשבי תיבול או מלפפונים ותוך יומיים הם נראים כאילו עברו טראומה, אתם לא לבד. כמה פעמים פתחתם את המקרר וגיליתם חסה עייפה, ירקות רכים ופלפלים מקומטים? החדשות הטובות: יש שיטה פשוטה, זולה ובלי שום טריקים מסובכים, שתגרום לירקות שלכם להחזיק פי 2 זמן וזה עובד על כולם (מאמע, אוכל)
מוצאי י"ז בתמוז - בדיוק לרגע הזה ריכזנו חמישה מתכונים קלים להכנה, שמתאימים במיוחד לשבירת צום: שייק פותח, מאפה גבינה מתוק, סלט עשיר, תבשיל סיר אחד, ואפילו שקשוקה עם טוויסט פיקנטי | ככה שוברים צום כמו שצריך – בעדינות, בטעם טוב, ובלי להסתבך במטבח (אוכל ומתכונים, מאמע)
הקיץ מביא איתו חום, חופשות – והמון פירות מדהימים! במקום סתם לאכול את האבטיח ישר מהקופסה או לראות איך התותים מתחילים להתקלקל במקרר, בואו ננצל את השפע | אספנו חמישה מתכונים קלילים, צבעוניים וטעימים בטירוף, שכל אחד יכול להכין בבית – בלי תנור ובלי להסתבך: שייקים, קרטיבים, פיצות פרי – כאלה שאוכלים עם חיוך ומצלמים לפני (אוכל ומתכונים)
ש
אין לך כוח לבישול מסובך, אבל כולם בבית רעבים? באתר "בישולים" תמצאי מאות מתכונים קלים, מגוונים וטעימים בטירוף – כאלה שאפילו הילדים יאכלו בלי תלונות | הציצי, שמרי, תתמכרי – "בישולים" זה כל מה שאמא צריכה במטבח (אוכל ומתכונים)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ
היום יום כיפור
האתר יחזור לפעילות בצאת יום הכיפורים.