סלטים מהמטבח הכשר
סלט קפרזה מורכב לרוב מעגבניות, פרוסות מוצרלה, עלי בזיליקום, שמן זית ותבלינים ומוכר כמנת קיץ מרעננת, אבל כל עוד יש בידינו את חומרי הגלם בתוספת פרי חורפי כתות, מדוע שלא נכין אותו גם בימים קרירים? (מתכונים, אוכל)
אהבתנו לכרובית אינה יודעת גבול (אנו אוכלים אותה בשלמותה, חצויה, קלויה, בצורת אורז, טחונה לפירה ובסגנון פופקורן). הנה מתכון לסלט מרענן עם מרכיבים פשוטים וגם כמה מיוחדים יותר, בתוספת רוטב מקפיץ (מתכונים, אוכל)
אינטרפרטציה חורפית לסלט קפרזה איטלקי
כיכר אוכל|
סלט קפרזה הוא לכאורה מנת הקיץ האולטימטיבית, עם עגבניות מיובשות בשמש, מוצרלה טרייה ובזיליקום ארומטי, אך גם בחורף ניתן להכין גרסה לא פחות ממצוינת שלו, עם עגבניות צלויות בגריל ורוטב בזיליקום משגע (מתכונים, אוכל)
רובנו מבשלים, אופים, צולים או מטגנים את הקישואים, אך למעשה אפשר גם לאכול אותם טריים לאחר כבישה קצרה - ולא תאמינו כמה זה טעים. מתכון לקישואים כבושים במרינדה חמצמצה שאנחנו מגישים עם גבינת פטה, צנוברים קלויים וצ'ילי קצוץ (מתכונים, אוכל)
סלט עסיסי לאיזון שמונה ימים של מטוגנים: מתכון לסלט אבוקדו ועגבניות עם רוטב ויניגרט בזיליקום ב-10 דקות הכנה שטעים כתוספת אבל יכול להיות גם ארוחה בפני עצמה, אם תוסיפו לו קינואה, ביצה קשה, ביצת עין, סלמון מעושן או רצועות חזה עוף שנצלה במחבת פסים (מתכונים, אוכל)
שכחו מכמויות של מיונז ועמילן. אנו גאים להציג בפניכם את סלט "תפוחי האדמה" שמורכב מכרובית, יוגורט יווני, שמנת חמוצה ועוד מספר מרכיבים לא צפויים. מה שבטוח, את האורחים שלכם תצליחו להמם, ובגדול (מתכונים, אוכל)
סלט קוסקוס קר עם דלורית צלויה וגבינת פטה
כיכר אוכל|
לרוב הוא משודך למנות חמות, אך הנה דרך טעימה לא פחות להשתמש בו: הקוסקוס עומד להיות הכוכב החדש בסלט שלכם. מתכון לסלט קוסקוס קר עם דלורית צלויה וגבינת פטה שתוכלו לשמור לאירוח או לפנק את עצמכם לאחר יום ארוך (מתכונים, אוכל)
סלט שעועית ירוקה ברוטב חמצמץ מרענן
כיכר אוכל||
1
סלט שאנחנו אוהבים להכין לאורחים ומפגשים חגיגיים כי אפשר להכין אותו זמן רב מראש והטעם שלו משתלב כמעט עם כל מנה עיקרית; בשרית, פרווה או חלבית (מתכונים, אוכל)
סלט שכולל שורת מרכיבים שלכאורה לא "הולכים" יחד באופן טבעי, אבל התוצאה תפתח בפניכם קשת נהדרת של טעמים ומרקמים שלא תרצו לפספס. סלט שהוא בעצם מנת פתיחה מעולה לפינוק עצמי ולאירוח (מתכונים, אוכל)
סלט עשיר או ארוחה שלמה? אתם תחליטו
כיכר אוכל|
מתכון לסלט עגבניות שרי עם גרגרי חומוס, אבוקדו ורכיבים טעימים נוספים ברוטב שאלוט ויניגרט שתכינו בעצמכם. האם זה סלט עשיר שיתלווה לעיקרית שלכם או שמדובר בארוחה שלמה? אתם תחליטו (מתכונים, אוכל)
בעוד הצרפתים מתבלים אותו בלימון ושמן זית, המתכון הבא לוקח את הסלט צעד אחד קדימה ויוצר תוצאה מרהיבה ועשירה בטעמים שממש לא מסובך להכין. מתכון לסלט גזר ובצל ירוק ברוטב חרדל ודבש (מתכונים, אוכל)
כדי לרענן את הארוחה אפשר להגיש סלט ירקות - ואפשר להגיש את האופציה המעולה הבאה: מתכון לסלט מלפפונים ובצל סגול עם עשבי תיבול ברוטב ויניגרט - קריספי ומלא טעם. מרכיב המפתח כאן הוא החרדל שגם מעניק טעם מיוחד וגם מסמיך את הרוטב ומצפה היטב את המלפפונים (מתכונים, אוכל)
סלסת עגבניות שרי פיקנטית שהולכת עם הכל
כיכר אוכל||
1
תוספת מרעננת שתמיד טעים שיש בהישג יד. ההכנה פשוטה, רק קחו 30 דקות מראש לפני ההגשה - זמן ההשריה וספיגת הטעמים. מתכון לסלסת עגבניות שרי פיקנטית עם שום ועשבי תיבול מיובשים שהולכת עם הכל (מתכונים, אוכל)
איך משלבים לבבות דקל בסלט מרענן?
כיכר אוכל||
1
סלט ירקות זה לא רק עגבנייה ומלפפון. הכירו את המרכיב החדש שעומד לככב בסלטים החיים שלכם: לבבות דקל (מתכונים, אוכל)
סלט נודלס עם ירקות ורוטב אסייתי קרמי שאתם תבחרו אם להגיש אותו כחלק מהארוחה או להפוך אותו לארוחה שלמה ולהוסיף לו עוף מגורר כדי לשבוע לגמרי (מתכונים, אוכל)
במתכון הבא, תוכלו להכין את העדשים כתוספת לכל מנה עיקרית או להמשיך איתן לסלט מרענן שהוא בעצם ארוחה שלמה טעימה ומשביעה שמתאימה בול לימים חמים (מתכונים, אוכל)
השפית מורן פינטו עם מתכון לסלט כרוב סגול עז ועשיר שהכי טעים לשדך לסנדוויץ' עם רצועות סטייק או שניצל עוף (מתכונים, אוכל)
אתם קוראים נכון. אם אפשר לצלות בשרים, ירקות למיניהם ואפילו אננס על המנגל, למה שלא נעשה זאת עם אבטיח? הוא פריך, מעושן ומתובל - ממש כמו פילה מיניון נחמד, אך צמחוני לחלוטין (מתכונים, אוכל)
כשהטמפרטורות ממריאות, כל מה שבא לנו להכניס לפה מסתכם בנוזלים קרים ומרעננים. מזל שגילינו את הסלט הבא שעונה להגדרה הזו במדויק - כי אנחנו לא באמת יכולים להתקיים על מילקשייקים בלבד (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ