שבתות וחגים

לכבוד שבת

אושרית אברג'יל היא אושיית אינסטגרם שמנפקת לקהל עוקביה הנאמן מתכונים למאכלים ביתיים מרכיבים זמינים, אך תמיד יהיה שם טוויסט שמצליח להפיל לנו את הלסת. המתכון הזה מצוין להגשה בליל שבת לצד בשר או עוף (מתכונים לשבת, אוכל)

||
1

ליד הקפה

השילוב של מיני מתיקה עם תוספות מלוחות נכנס לחיינו לפני שנים מספר. הוא הפך מטרנד תמוה לדייר קבוע בתפריטי הקינוחים של מסעדות רבות ולמה שלא תנסו אותו גם אתם בבית? (מתכונים, אוכל)

||
1

מתכונים לשבועות

תפוחי אדמה הם תוספת חובה לכל ארוחה והשפית מורן פינטו מגישה אותם הפעם בדרך מעט שונה: מבשלים אותם לריכוך, מסדרים בתבנית אפייה ולפני שצולים - מועכים אותם קלות עם היד! מניסיון, זוהי פעילות כיפית לזמן איכות עם הילדים (מתכונים לשבועות, אוכל)

||
2

ספיישל שבועות

כאן תמצאו מגוון רחב של מתכונים חלביים למנות פתיחה, תוספות, עיקריות וקינוחים שיהפכו את שולחן החג שלכם למרשים וטעים - ויש גם גרסאות פרווה מעולות לא פחות (מתכונים לשבועות, אוכל)

|

מתכונים לשבועות

מתכון מקטגוריית "ארוחה בתבנית אחת" - בלי ללכלך כלים מיותרים, יש לכם מנה חגיגית ומהירת הכנה שתקלע בול לטעם של כולם מגדול ועד קטן. 10 דקות עבודה והתבנית משוגרת לתנור (מתכונים לשבועות, אוכל)

|

לכבוד שבת

במקום לטרוח על 15 סוגי סלטים ו-3 עיקריות שונות, פנקו את המשפחה עם המנה הנהדרת הזו של השפית מורן פינטו: רצועות חזה עוף צלויות במרינדה של שום, דבש וסילאן המוגשות לצד סלט גזר וצנוניות בתיבול אסייתי (מתכונים לשבת, אוכל)

||
1
ש

מתנה מיוחדת לנרשמים

לימודים תורניים, הכנסה גבוהה, מקצוע מבוקש ותעסוקה מכובדת – בואו לגלות איך גם אתם יכולים להצליח בענק עם שיטת הלימוד הייחודית של מכון מ.ל.מ. בלעדי: קורס מגשר ובורר במתנה לנרשמים (חרדים)

כיכר בשיתוף מ.ל.מ|מקודם

לכבוד שבת

השפית מורן פינטו עם תוספת מיוחדת לעיקרית בשולחן השבת שללא ספק תגנוב את ההצגה. ההכנה פשוטה ומתחלקת לשני שלבים - טיגון פרחי הכרובית ולאחר מכן בישולם ברוטב לימוני מרענן. התוצאה: ביסים רכים וזהובים של אושר (מתכונים לשבת, אוכל)

||
5

לכבוד שבת

להיות שפית בעלת קייטרינג זה לא קל. ככזו, מורן פינטו חייבת לחדש ולגוון כל הזמן ולהפיק במהלך השנה המשופעת חגים ושמחות מאות של מתכונים שונים. אז איך מתכון נולד? "אני מתחילה להכין מנה בלי מתכון וזורמת עם היד שלי" מספרת מורן. למשל, את המתכון הבא היא התחילה בטיגון של העופות ללא תיבול - והוא נגמר ברוטב סויה ותפוזים משגע וקל הכנה (מתכונים לשבת, אוכל)

||
2

לכבוד שבת

כמנת פתיחה, מנה בפני עצמה בין הדגים לבשר או כתוספת לעיקרית - הסיגרים האלה מתאימים בול, מתי שרק תרצו. השפית מורן פינטו עם גרסה מיוחדת לסיגרים ממולאים: פטריות וחמוצים שמגישים עם טחינה גולמית וסילאן (מתכונים לשבת, אוכל)

||
1

לכבוד שבת

האם זו מנת הפתיחה המהירה ביותר שאי פעם הכנו? יש מצב. סלמון עטוף בציפוי פיקנטי מתקתק לצד בייבי תפוחי אדמה צלויים. מושלם לשבת אך גם אם תכינו את זה באמצע השבוע, אף אחד לא יתנגד (מתכונים לשבת, אוכל)

|

לכבוד שבת

השפית מורן פינטו עם מנת פתיחה לשולחן השבת שהכי קל לתקתק אותה, בעיקר אם יום שישי שלכם לחוץ במיוחד: פילטים של סלמון אפויים בתנור עם שמן זית ומלח ומיד כשהם מוכנים, מורחים עליהם את הפסטו שבדיוק טחנתם (מתכונים לשבת, אוכל)

||
1
ש

שבת עם וול דאן

ולמה הוא נהדר לשבת? כי זו אחת המנות שרק משתבחות כשהן נעשות מבעוד מועד, ולא נאכלות מיד. המתכון באדיבות קצביית הבשר 'וול דאן' בירושלים - 200 מ"ר של פרודקטים מובחרים בכשרות המהודרת של בד"צ העדה החרדית שמגיעים טריים ולא מוקפאים מה שמבטיח הבדל גדול בטעם, בבריאות ובאיכות (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל בשיתוף וול דאן|מקודם|
1

לכבוד שבת

השפית מורן פינטו עם מתכון להכנת תבשיל שוקי עוף עם פלפלים צבעוניים קלויים ברוטב תימין ולימון שנותן טאצ' מיוחד לכל המנה (מתכונים לשבת, אוכל)

|

לכבוד שבת

השפית מורן פינטו עם מנת פתיחה נהדרת לשולחן השבת שטעים לאכול גם כארוחה קלילה בסתם יום של חול: מתכון לסלט ירוק עם קוביות סלמון חם ברוטב שום פיקנטי - היישר מקטגוריית "כמה פשוט, ככה מרשים". בגדול, חותכים מראש את הירקות, מערבבים את הרוטב בכלי נפרד ומזהיבים קלות את הסלמון. ממש סמוך להגשה, מאחדים בקערה גדולה את כל המרכיבים ומגישים כשהסלמון חם (מתכונים לשבת, אוכל)

|
ש

שבת עם וול דאן

כי זה לא שבת - בטח לא שבת של חורף - אם אין צ'ולנט עסיסי של בשר טוב עם תפוחי אדמה ושעועית עטופים ברוטב סמיך. וכדי לקבל מתכון לצ'ולנט אמיתי, פנינו למקורות: קצביית הבשר 'וול דאן' בירושלים - 200 מ"ר של פרודקטים מובחרים בכשרות המהודרת של בד"צ העדה החרדית שמגיעים טריים ולא מוקפאים מה שמבטיח הבדל גדול בטעם, בבריאות ובאיכות. שנתחיל? קדימה! (מתכונים לשבת, אוכל)

שף דודו אסרף בשיתוף וול דאן|מקודם|
10
ש

"זה ממש פיקוח נפש":

קריאת קודש מזעזעת יצאה מפיו של הגה"צ ר' שמעון גלאי, המתריע על מצב חירום של ממש: אלמן סיעודי עומד בפני סילוק מבית האבות בשל חוב שהצטבר, מצב המוגדר על ידי מרן כ"פיקוח נפש ממש" (חרדים)

אסף מגידו|מקודם