שבתות וחגים
"סלט" זו הגדרה ממעיטה למה שקורה בקערה הזו: דלעות מקורמלות, תמרים צהובים טריים וענבים הם רק חלק מהחגיגה. השפית מורן פינטו עם מדריך וידאו שלב אחר שלב לסלט יפה ומקורי שיבטיח לכם שנה מתוקה (מתכונים לראש השנה, אוכל)
נתחי בשר ותפוחי אדמה שנצלו לאט עם הרבה שום שעוטף את התבשיל בארומה ממכרת. שנהיה לראש ולא לזנב - ככה עושים את זה נכון (מתכונים לראש השנה)
השף אלי מנחם ממסעדת רודריגז עם פרשנות מרעננת לסימנים המסורתיים של ראש השנה: סלט ירוק של סלרי, פטרוזיליה, שמיר, כוסברה ונענע עם תפוחים, תמרים, גרגרי רימון וכן, כמובן גם דבש (מתכונים לראש השנה)
עיקרית עסיסית ונהדרת לשולחן השבת. המנה מרשימה מאוד, אך למעשה פשוטה להכנה ולא מסובכת בכלל: נתח אנטרקוט צלוי ברוזמרין עם מגוון ירקות שורש ממכרים - ולא תאמינו, אבל הדבר הכי מאתגר בהכנת המנה הזו הוא קילוף הירקות (מתכונים לשבת, אוכל)
זה אולי נראה ככה, אבל זה לא פירה בטטות, אלא גרסה כתומה לבאבא גנוש - סלט החצילים המפורסם שמסתבר שלא חייב לכלול דווקא חצילים. מתכון לסלט בטטות צלויות בסגנון באבא גנוש לשבת (מתכונים לשבת, אוכל)
3 מרכיבים, 10 דקות הכנה ו-30 דקות של בישול עדין - זה כל מה שאתם צריכים למנת הצד הכי מוצלחת לבשר של שבת: פרוסות בצל ופטריות חמות (מתכונים לשבת, אוכל)
יש לנו יחסי אהבה-שנאה עם מקצפות - או בשמן המוכר יותר "מרנג". אבל לא באמת יכולנו לסרב לדבר הבא: מתכון לנשיקות מרנג פרווה שמתאימות לכל קינוח (מתכונים לשבת, אוכל)
בקצב החיים המסחרר, אנחנו נוטים להסתפק בטייק אוויי או מזון סטייל 3-דקות-במיקרוגל, אבל הרגלי תזונה בריאים מתחילים במטבח. אל חשש - אין צורך להשתגע. התזונאית מיה בן אפרים עם מתכונים דיאטטיים פשוטים, מהירים וקלים להכנה שיעזרו לך - ולכל המשפחה - לאכול טוב יותר וליהנות מכל רגע (מתכונים, אוכל)
הקינוח הכי מדויק לשבת לוהטת - ולכל יום בעצם
כיכר אוכל||
3
הקינוח הכי מדויק לשבת לוהטת - ולכל יום בשבוע בעצם: ארטיק קרח תוצרת בית מ-3 מרכיבים בלבד; פירות טריים, טאצ' של לימון וממתיק טבעי שתכלס? לגמרי אפשר לוותר עליו (מתכונים לשבת, אוכל)
מוס שוקולד, קציפת חלבה ואגוזים, קציפת דבש וקרם טופי עשיר - גם אם תשדכו לזה פירות או תגישו את זה ככה, אף אחד לא יתלונן. באחריות (מתכונים לשבת, אוכל)
דג גדול ובשרני, חצוי לאורכו, ממולא פלפלים וגזרים עם טאצ' מלא נוכחות של שיני שום המפוזרות סביב. המלצה שלנו? אל תתעצלו וקנו דג טרי מהשוק - דגים טובים ניתן לראות בברק עיניהם ובלחיצה קלה על בשרם. אם אתם לוחצים על בשרו של הדג ומיד הוא חוזר לעצמו וטביעת אצבעכם לא נשארה - הדג טרי
4 סלטים מפנקים שישדרגו לכם את השבת
מאיה בן אפרים||
2
שומרים על משקל ורוצים ליהנות בשבת? ארבעה מתכונים לסלטים שישנו לכם את שולחן השבת ויהפכו אותו למענג הרבה יותר (סלטים לשבת)
פפאיה היא פרי טרופי מתקתק שמכיל שפע של ויטמינים ומינרלים חיוניים. מורן פינטו קוצצת אותה, מערבבת עם קינואה אדומה, כוסברה וקשיו - ומגישה סלט מרענן לשבת (מתכונים לשבת, אוכל)
צלי בקר, המאכל הלאומי של אנגליה, בגרסה חגיגית ופשוטה להכנה שתרשים את כולם. מתכון לרוסטביף בחרדל ורוזמרין (מתכונים לשבת, אוכל)
אם אתם אנשים יצירתיים, יתכן שכבר ניסיתם לשדך את הצ'יפס משקית הממתקים לסלט שלכם, אם לא - זה בדיוק הזמן: מתכון לסלט שבת מקורי עם פסטרמה וצ'יפס - מהפעקלאך, אתם יודעים - ומגוון ירקות (מתכונים לשבת, אוכל)
כמאמר המשפט הידוע "תן לאדם דג והשבעת אותו ליום אחד, תן לו ארבעה מתכונים לדגים - וסגרת לו את השבת". טוב החלק השני זה כבר תוספת שלנו, אבל היא נכונה לא פחות (מתכונים לשבת, אוכל)
הפצצה מנאפולי, פיצה פירות, ארטיק סנגריה לבנה, סמיפרדו של פיסטוק-שוקולד לבן-דובדבנים ופודינג חלום - וכולם פרווה לגמרי, כמובן (מתכונים לשבת, אוכל)
השפית עם מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת קורנביף - נתח בשר כבוש במרינדה שיכבוש את כולם. העבודה פשוטה וכל מה שאתם צריכים זה רק סבלנות (מתכונים לשבועות, אוכל)
מנת פתיחה מדויקת לחג שכולו רעננות ירוקה: דג מצוין - עדיף טרי - שלא זקוק לכלום מלבד דחיפה קלה של לימון וסלט שומר עם נענע (מתכונים לשבועות, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ