שבתות וחגים

לכבוד שבת

סלמון בציפוי שומשום פריך ורוטב יין אדום

5 מרכיבים פשוטים והכנה מהירה שהופכים יחד למנה נפלאה שמרגישה גורמה ותאמצו שוב שוב. השומשום מתאחד עם הדג והופך אותו לקראנצ'י ובכלל, מי ידע שהוא יהיה טעים כל כך עם יין אדום? (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל|02.11.17

לכבוד שבת

לכבוד שבת: תבשיל אסאדו ביין אדום

הכירו את נתח מספר 9, זה שידוע בשמות שפונדרה, אסאדו, שורט ריבס וקשתית והוא מושלם לבישול וצלייה ארוכים. כאן הוא משודך לירקות ורוטב מופלא ויחד הם נהנים מצלייה ארוכה שמאחדת את הטעמים לחגיגה הרמונית אחת גדולה (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל|26.10.17|

לכבוד שבת

התוספת שתגנוב את ההצגה בשולחן השבת

גזרים רכים וארוכים, עטופים ברוטב קינמון מתקתק שאפשר להגיש כתוספת לצד הדגים, העוף או הבשר בשולחן השבת (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל|26.10.17|

לכבוד שבת

2 מרכיבים ויש לכם קינוח נצחי שתכינו כל שבת

3 מרכיבים בלבד - אחד מהם אופציונלי - ויש לכם קינוח אולטימטיבי לסעודת השבת: גלידת שוקולד מתוקה וטעימה שאפשר להגיש כמנת סיום בפני עצמה או לשדך אותה לריבוע עוגה או מאפים (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל|20.10.17|

לכבוד שבת

לתקתק עיקרית לשבת: פרגיות בסגנון מרוקאי

אוקיי, תוכלו להכין אותן גם אם אין לכם לימונים משומרים. מנה מהירה לימי שישי המתקצרים (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל|20.10.17

סוכות

"קצת אחר": כבד עוף עם מנגו, שזיפים וסלק

מורן פינטו עם מתכון לכבד עוף עם מנגו, שזיפים וסלק - חיבורים מעניינים ומרעננים שהופכים יחד למנה מרשימה שאפשר לפתוח איתה את שולחן החג או לסחוט מחמאות מאורחים בחול המועד. מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים לחגים, אוכל)

מורן פינטו|02.10.17|

סוכות

צפו: מנת פתיחה לחג שתפתיע את כולם

דג בשרני על מצע קרמי מתקתק - חגיגה של מרקמים וטעמים שמשתלבים היטב ופותחים את התיאבון לסעודת החג. מדריך וידאו שלב אחר שלב עם מורן פינטו למנת פתיחה מיוחדת שתפתיע את כולם (אוכל)

מורן פינטו|02.10.17|

סעודה חגיגית עם השפית

רול בס במרינדת עשבי תיבול של מורן פינטו

מנת פתיחה מרעננת לשולחן החג: משרים את הדגים במרינדת עשבי תיבול, מגלגלים, דוחפים לתבנית שקעים ושולחים לאפייה קצרה. פשוט ויפה (מתכונים לחג, אוכל)

מורן פינטו|19.09.17|

ראש השנה

מיוחד: אוסובוקו עגל חגיגי של מורן פינטו

אוסובוקו הוא תבשיל בשר עגל איטלקי עם ירקות ברוטב משובח שנהנים יחד מבישול איכותי של שעתיים וחצי על האש (מתכונים לשבת, אוכל)

מורן פינטו|19.09.17|

ראש השנה

טריקולד: קינוח פרווה אדיר לראש השנה

שלוש שכבות מפנקות של בראוניז שוקולד, מוס וקצפת בעוגה אחת מתוקה. מתכון הטריקולד האהוב בגרסת פרווה קלה להכנה, קינוח מרשים גם אחרי ארוחה בשרית (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|18.09.17|

ראש השנה

חגיגית לראש השנה: עלי כרוב במילוי בשר מתובל

מורן פינטו עם מנה אלגנטית ומעט שונה ממנות החג המסורתיות, שמושלם להגיש בין הדגים לבשר בסעודת ראש השנה. מדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת עלי כרוב ממולאים בבשר מתובל בכל טוב (מתכונים לחגים, אוכל)

מורן פינטו|18.09.17|

לכבוד שבת

קרם עגבניות מיובשות וקשיו שיגנוב את ההצגה

בסיבוב ראשון הוא ישמש כמטבל נהדר לחלה ובמשך השבוע הוא יהפוך לממרח הכי מבוקש בסנדוויץ' שלכם. יש לו מרקם של חומוס וטעם מעושן קלות, הודות לתיבול - כל הסיבות להתמכר אליו (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל|31.08.17|

לכבוד שבת

קינוח לשבת: ארטיק סנגריה לבנה עם פירות

סנגריה היא קוקטייל ספרדי צונן של יין אדום ופירות שמגיע מספרד. כאן היא מקבלת טוויסט על טוויסט והופכת לקפואה עם יין לבן ולקינוח היא שווה בשבת שלכם (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל|31.08.17|

לכבוד שבת

5 דרכים לא משעממות להכין עוף לשבת

לא תאמינו אילו פלאות תצליחו לחולל במקסימום 25 דקות עבודה עם עוף אחד ומרכיבים נלווים משתנים, אך זמינים ובלתי יומרניים (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|31.08.17

פחות משעה

וואו: גלידה ברוטב דובדבנים על אננס בגריל

וזה טוב בדיוק כמו שזה נשמע. צליית האננס מעניקה לו קרום קרמלי ממכר שמשתדך נהדר עם הגלידה ורוטב הדובדבנים הביתי. קינוח נהדר שכל מרכיב בו יכול לשמש כקינוח בפני עצמו (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|16.07.17

לכבוד שבת

אף אחד לא יאמין לכם שהקינוח הזה פרווה

מה תגישו לקינוח בשולחן השבת? בראוניז שוקולד ריבת חלב פרווה לגמרי, כמובן. ריבועים פאדג'יים, שמנמנים ועסיסיים שאם תרצו, תוכלו להכין אותם בגרסה החלבית בשאר ימות השבוע (מתכונים, אוכל)

כיכר אוכל|13.07.17|

לכבוד שבת

שובר שגרה: טפנד (ממרח) זיתים חגיגי לשבת

קטגוריית הסלטים לשבת מקבלת טוויסט מעניין: טפנד - ממרח זיתים חגיגי משודרג. במקור, הטפנד מבוסס על זיתים ירוקים או שחורים ושמן זית. כאן, הוא מתובל בתוספות שהופכות אותו לממכר מהביס הראשון (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל|13.07.17

לכבוד שבת

צפו: חלה קלאסית מושלמת שתאמצו לנצח

חלות לשבת הן מצווה בפני עצמה. אנחנו רוצים אותן רכות ואווריריות, עדיף עם נגיעת חום שתוסיף להן קריספיות טובה, כזו שתגרום לנו לשלוף את הסלטים ולנגב בששון כבר בערב שבת. ובכן, המתכון הזה עונה על כל ההגדרות הנ"ל. הפשילו שרוולים (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל|13.07.17

לכבוד שבת

צרפו לו חלה רכה ואתם מסודרים: באבא גנוש

סלט ים תיכוני נהדר שמצרים, סוריה, לבנון, טורקיה ויוון נלחמות לקרדיט בלעדי על המצאתו. אנחנו ניישב את הסכסוך בכך שפשוט נקרא לו "ים תיכוני". מתכון לסלט-מטבל שיגרום לכולם ללקק את האצבעות ולכם - לאמץ אותו לנצח על שולחן השבת שלכם (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל|15.06.17|

משדרגים

משדרגים, בלי מאמץ: סלמון ודובדבנים בבלסמי

10 דקות מזמנכם - זה כל מה שאתם צריכים כדי להרכיב את המנה המופלאה הזו שתגרור מחמאות מכל עבר, כשכל המאמץ שלכם הסתכם בלחצות דובדבנים. אתם תחליטו אם אתם עומדים להכין את זה כבר לשבת הקרובה (מתכונים לשבת, אוכל)

כיכר אוכל|15.06.17|