שבתות וחגים
ובעברית: מתכונים לדג חריף מבושל וקציצות דגים בניחוח מרוקאי אותנטי. הטור השבועי לשבת עם מתכונים נהדרים בניחוח מגרבי, סיפורים מהמְלְאַחְ היהודי ושיר לשבת. תפדלו (מתכונים לשבת, אוכל)
ש
יש סלטים שעולים קבוע על שולחן השבת, כמו סלט ביצים וחומוס. אבל איך אפשר לשלב גם בריאות בכל ההכנה? כיכר השבת בשיתוף מאוחדת עם מתכונים תזונתיים והכי חשוב: טעימים (מתכונים לשבת, שיווקי)
סלט בטעם חמוץ-מתוק-מר מרענן וטעים לשבת שמורכב מפרוסות שומר, מנדרינות או תפוזים מפולטים וזיתי קלמטה ברוטב לימון מתקתק (מתכונים לשבת, אוכל)
משה פריגן מגיש: טור שבועי חדש עם מתכונים נהדרים בניחוח מגרבי וסיפורים מהמְלְאַחְ היהודי. והפעם: מתכון לסְכֵינַהּ - חמין מרוקאי עם חיטה, קציצה מתוקה ו"סושי-ג'חנון" מפתיע (אוכל, שבת)
פרשנות מודרנית לטארט הקלאסי: מתכון לפאי תפוחים עם טוויסט - במקום לאפות את התפוחים בתוך הפאי, מגישים אותם על הקלתית בתור ג'לי מדליק (מתכונים, אוכל)
כרוב ניצנים אוכלים רק לאחר צלייה, אפייה, טיגון או אידוי. הוא לא צריך יותר מדי סביבו כדי להפיק ממנו מנה מעולה, ממש כמו זאת: כרוב ניצנים צלוי ברוטב בלסמי - תוספת קראנצ'ית נהדרת (מתכונים)
כדורים עשויים שכבת סולת דקה ממולאים בשר מתובל היטב שצפים במרק סלק אדום טעים ולוהט - שלב אחר שלב לקובה עיראקית מושלמת (מתכונים לשבת, אוכל)
תכינו לשבת ו(אולי) יישאר לכם ממרח נהדר לכריך של יום ראשון: מתכון לטחינה ירוקה בתיבול פיקנטי עשיר ובריא - וגם אם אין לכם את כל התבלינים, אפשר לוותר על 1-2 מהם (מתכונים לשבת, אוכל)
חרדל הגרגרים שולט במנה הזו ורק אם אתם ממש לא מוצאים אחד, לכו על דיז'ון. ומדוע הציפוי כולל גם רוטב סויה? זה בשביל האוממי - הטעם החמישי המסתורי שפירושו ביפנית "טעים" (מתכונים)
ש
אחרי החגים כבר כאן, ולכולנו עברה המחשבה בראש: הגיע זמן לדיאטה, הגיע הזמן לאכול בריא...כיכר השבת בשיתוף מאוחדת עם מתכונים בריאים ובעלי ערך תזונתי, והעיקר טעימים (אוכל, שיווקי)
השפית מורן פינטו עם מנה חגיגית ומהירה לשמחת תורה: מתכון לפרגיות עוף ותחתיות ארטישוק עם נגיעות דבש ולימון (מתכונים לחג, אוכל)
מנה עם מראה מזמין ועבודה שמסתכמת בלערבב את מרכיבי הזיגוג, למרוח את חזות העוף, לעטוף בנייר כסף ולשגר לתנור לאפייה איכותית (מתכונים לחג, אוכל)
קינוח אלגנטי ומתוחכם שמכינים ב-30 דקות עבודה בסך הכל. מתכון לשושני מרנג פריכות ונמסות בפה, טבולות בשוקולד מפנק - והכל פרווה לחלוטין. מדריך וידאו (מתכונים לשבת, אוכל)
שבת חול המועד חגיגית יותר משבת בשבוע רגיל בשנה, וכך גם המנות, אז השפית מורן פינטו מפרגנת עם מתכון לרולדת הודו ברוטב לימון נהדרת וממש לא מסובכת (מתכונים לשבת, אוכל)
אינה גרטן, השפית הפופולרית מברוקלין, עם מתכון לבצלי שאלוט מקורמלים - הרמוניה של מתוק, מלוח ונגיעות של חמוץ. התוספת שתהיה להיט בשולחן החג שלכם (מתכונים לחג, אוכל)
מנה בניחוח סתווי נהדר שמתאימה כעיקרית לשולחן החג: מתכון לעוף שלם צלוי עם בטטות והדרים - שילוב מעניין בין הטעם החמצמץ-מרענן של הפירות ומתיקות הבטטה (מתכונים לחג, אוכל)
השפית מורן פינטו עם מתכון לתוספת נהדרת לעיקרית בחג - הרמוניית טעמים מוצלחת שמכינים תוך דקות וכולם יאהבו. מתכון לכרובית וברוקולי מוקפצים עם אורז ופטריות ברוטב פיקנטי (מתכונים לחג)
שף קונדיטור קלוד בן סימון חושף את המתכון מאחורי אחת העוגות הפוטוגניות והמוצלחות ביותר לסוכות: 'Reine Des Abeilles' - עוגת מלכת הדבורים עם דבש וקרם אגוזים (מתכונים לחג, אוכל)
שכבות של חצילים, בשר טחון ורוטב עגבניות משובח עם עשבי תיבול. פשוט מסדרים הכל בתבנית ומשגרים לתנור - ויש לכם תוספת נהדרת לעיקרית בחג (מתכונים לחג, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ