שבתות וחגים
שילוב נהדר של טעמים למנה חגיגית לשולחן השבת: גזר ותמרים מתקתקים, עשבי תיבול מרעננים, פיסטוקים שמוסיפים קראנצ'יות כיפית ומיץ הדרים טרי (מתכונים לשבת, אוכל)
מורן פינטו עם מתכון תכל'ס לגולאש כך שתוך 20 דקות יש לכם סיר מוכן על האש לשעתיים של בישול איכותי. העיקרית המושלמת לשבת חורפית (מתכונים לשבת, אוכל)
תכננתם להגיש קינוח מופת אבל יום שישי קצר ואין זמן או עצבים? חסכנו לכם: מורן פינטו עם מתכון לעוגת תפוחים בחושה רכה ומתוקה - מושלם לשבת חורפית (מתכונים לשבת, אוכל)
לכבוד שבת: פרגיות ועלי מנגולד של מורן פינטו
מורן פינטו|
מורן פינטו מחברת בין פרגיות העוף לעלי מנגולד - עלי הסלק הבשרניים שבחורף מקבלים זריקת פוטוגניות ושווה לנצל אותם. יחד יש לכם תבשיל חגיגי שישמח את כולם (מתכונים לשבת, אוכל)
לפניכם תוספת מתקתקה לשולחן השבת בטעם של קינוח אבל תופתעו כמה היא הולכת עם כל מנה עיקרית, כזו שכל מרכיב בה מעצים את טעמו של השני (מתכונים לשבת, אוכל)
פינוק לחמישי: מיני חלות "משה בתיבה"
כיכר אוכל||
1
מתכון לחלות קטנות במילוי נקניקיה - כאלה שיזכירו לכולם שהיום יום חמישי ויש שבת להכניס. כי הדרך ללב - לא משנה של מי - עוברת בקיבה. בונוס: זה גם מתכון לחלה של שבת (מתכונים, אוכל)
עדיין לא בטוחים מה תגישו בסוף סעודת השבת? חסכנו לכם. מורן פינטו עם אקורד סיום מתוק ומנצח: מתכון לעוגת שוקולד פאדג'ית ורכה בציפוי מוס שוקולד ואגוזים (מתכונים לשבת, אוכל)
ובלשון המקור: פְּאַסְטִיה פַאסְיה - עלי סיגר במילוי חגיגי של עוף מתקתק ומרציפן שקדים. הטור השבועי עם מתכונים נהדרים בניחוח מגרבי, סיפורים מהמְלְאַחְ היהודי ושיר לשבת (מתכונים לשבת)
ארוחה מהירה או סלט לשבת? אתם תחליטו
מורן פינטו||
2
מורן פינטו עם מתכון לסלט חומוס עם שעועית לבנה ועגבניות שרי קליל, צבעוני וטעים שאפשר לאכול כארוחה מהירה או להגיש כסלט בשולחן השבת (מתכונים, אוכל)
הוא סמיך, עשיר, מפנק, מתוק - ואפילו בריא! מתכון לקינוח מוס שוקולד פרווה עם אבוקדו. המוס הזה צבר פופולריות רבה בשנים האחרונות ואם עדיין לא ניסיתם אותו - זה הזמן (מתכונים לשבת, אוכל)
עם הגעת החורף, הקור והגשמים נכין את מרק ה"חְרֵירַה" - מרק המשי המלכותי מהמטבח המרוקאי. מרק עשיר ומנחם שעושה חם בלב וממלא את הבית בניחוחות של אהבה וזיכרונות (מתכונים לשבת)
ירכי עוף עם שומר ארומטי ויין אדום - תבשיל נהדר לשבת קרה שנותן פרשנות מרתקת וטעימה לקטגוריית "עוף לשבת". הכנה פשוטה, תוצאה נפלאה. שווה לנסות (מתכונים לשבת, אוכל)
פפאיה היא פרי טרופי מתקתק שמכיל שפע של ויטמינים ומינרלים חיוניים. מורן פינטו קוצצת אותה, מערבבת עם קינואה אדומה, כוסברה וקשיו - ומגישה סלט מרענן לשבת (מתכונים לשבת, אוכל)
ובעברית: מתכונים לדג חריף מבושל וקציצות דגים בניחוח מרוקאי אותנטי. הטור השבועי לשבת עם מתכונים נהדרים בניחוח מגרבי, סיפורים מהמְלְאַחְ היהודי ושיר לשבת. תפדלו (מתכונים לשבת, אוכל)
ש
יש סלטים שעולים קבוע על שולחן השבת, כמו סלט ביצים וחומוס. אבל איך אפשר לשלב גם בריאות בכל ההכנה? כיכר השבת בשיתוף מאוחדת עם מתכונים תזונתיים והכי חשוב: טעימים (מתכונים לשבת, שיווקי)
סלט בטעם חמוץ-מתוק-מר מרענן וטעים לשבת שמורכב מפרוסות שומר, מנדרינות או תפוזים מפולטים וזיתי קלמטה ברוטב לימון מתקתק (מתכונים לשבת, אוכל)
משה פריגן מגיש: טור שבועי חדש עם מתכונים נהדרים בניחוח מגרבי וסיפורים מהמְלְאַחְ היהודי. והפעם: מתכון לסְכֵינַהּ - חמין מרוקאי עם חיטה, קציצה מתוקה ו"סושי-ג'חנון" מפתיע (אוכל, שבת)
פרשנות מודרנית לטארט הקלאסי: מתכון לפאי תפוחים עם טוויסט - במקום לאפות את התפוחים בתוך הפאי, מגישים אותם על הקלתית בתור ג'לי מדליק (מתכונים, אוכל)
כרוב ניצנים אוכלים רק לאחר צלייה, אפייה, טיגון או אידוי. הוא לא צריך יותר מדי סביבו כדי להפיק ממנו מנה מעולה, ממש כמו זאת: כרוב ניצנים צלוי ברוטב בלסמי - תוספת קראנצ'ית נהדרת (מתכונים)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ