שבתות וחגים
ש
לא חייבים לשמור את הפאי לקינוח. הנה מתכון לפאי בשר ודלעת מרשים שיקצור מחמאות בשולחן השבת. מלית עשירה בין שתי שכבות פריכות וקישוט גרעינים עדין (מתכונים לשבת, שיווקי)
כיכר אוכל בשיתוף מאוחדת עם 3 מתכונים מנצחים לסלטים בריאים לשבת שישדרגו כל סעודה - שילוב מוצלח של טעם ובריאות. לא תכינו? ברור שכן (מתכונים לשבת, שיווקי)
ש
שילובים בין אוכל ויין הם מדע עתיק שיש לשים אליו לב. כל סוג של מאכל דורש סוג יין שונה, כל זמן עם הייחודיות שלו, וכל נוף ונוף עם המחשבות שהוא משרה עלינו. בחרנו עבורכם שלוש ארוחות לשבת שכל אחת מהן נוגעת ברגש אחר: הרמוניה, עומק וצבעוניות. והבאנו לכם את היין שמתאים לשלושתן, בדיוק. אבל בדיוק. וכן, התחרות הייתה קשה (אוכל, שיווקי)
ש
השפית מורן פינטו עם דרך יפהפייה להיפרד מפירות הקיץ (ומהקיץ הישראלי? פחות). מתכון לפאי פירות וקרם פטיסייר - פרווה לגמרי. מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל, שיווקי)
קינוח מעולה שכולם יקבלו בברכה בסוף סעודת השבת, כזה שמשאיר טעם מתוק ונותן פייט ראוי לקינוחים החלביים. מתכון לפודינג שוקולד ואגוזים פרווה (מתכונים לשבת, אוכל)
אז מה יש לנו כאן? סלט קינואה עם עשבי תיבול ופירות יבשים - הרמוניית טעמים מצטיינת שמשתלבים היטב זה בזה. מגישים כסלט בשבת - עם הדגים או הבשר (מתכונים לשבת, אוכל)
הת'ר כריסטו היא בלוגרית אמיצה עם מתכונים שנראים "למבינים בלבד", אבל תכל'ס? כל כך פשוטים וכיפים שחבל לא לנסות. והנה אחד כזה שלה: מתכון לסלמון בזיגוג מיוחד (מתכונים לשבת, אוכל)
מנה עסיסית לא חייבת לכלול דווקא מוצרים לא בריאים. כיכר השבת בשיתוף מאוחדת עם 3 מתכונים מנצחים לסעודת השבת - 626 קלוריות בלבד ורכיבים תזונתיים (אוכל, שיווקי)
מרקם שמנת קרמי, אלגנטי ומרענן עם קרום מקורמל פריך. קינוח קלאסי מפורסם מהמטבח הצרפתי שמתאים לכל עונות השנה בגרסת פרווה מוצלחת עם מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים לשבת)
עיקרית לשבת בתבנית אחת: כרעיים, תפוחי אדמה וזיתים מתובלים היטב, צלויים בתנור. מנה נהדרת מקטגוריית "הכי פשוט, הכי טעים" שכולם יאהבו (מתכונים לשבת, אוכל)
בגדול? חותכים בצל לטבעות עבות, ממלאים בבשר טחון, מצפים ומטגנים. התוצאה: מנה אישית בין הדגים לבשר בסעודת השבת. מתכון לטבעות בצל קריספיות במילוי בשר (מתכונים לשבת, אוכל)
שמרו את הקוגל הכבד לשבתות אחרות, ולכו על תוספת הרבה יותר קלילה וממש לא מסובכת: מתכון לקוסקוס בסגנון ים-תיכוני עם צנוברים ובצל ירוק מוקפצים (מתכונים לשבת, אוכל)
יש שיטה קבועה להכנת באבא גנוש - והיא לא חייבת לכלול דווקא חצילים. מה כן? בטטות, למשל. מתכון לסלט בטטה בגריל בסגנון באבא גנוש לשולחן השבת (מתכונים לשבת, אוכל)
מנת פתיחה מיוחדת לשולחן השבת: מתכון לברוסקטה עשירה של כבד צלוי ומטוגן קלות, עם קוביות דלעת וערמונים מתובלים היטב, על פרוסות בגט קלויות. לא תרוצו להכין? בטח שכן (מתכונים לשבת, אוכל)
זה נראה עדין, אלגנטי ונוצץ, אבל תהליך ההכנה יעזור לכם להיפטר מרגשות לא חיוביים, בלשון המעטה. מתכון לסוכריות קשות ורודות מנצנצות - ממתק ביתי יפהפה ומלא נוסטלגיה (מתכונים, אוכל)
למה תבשיל? כי מבשלים את הירקות. ולמה סלט? כי מבשלים אותם ממש מעט, רק כדי שיספגו טעם אחד מהשני. התוצאה: חצי סלט-חצי תבשיל שאפשר להגיש קר או חם לצד כל מנה (מתכונים לשבת, אוכל)
מתכון לבריסקט - חזה בקר ביין אדום, ולמה הוא נהדר לשבת? כי זו אחת המנות שרק משתבחות כשהן נעשות מבעוד מועד, ולא נאכלות מיד. לסיכום: פשוט משובח (מתכונים לשבת, אוכל)
זה נראה מסובך להכנה, הרבה יותר ממה שזה לוקח בפועל - וזה כל הנקודה. כולם יהיו בטוחים שהשקעתם והתאמצתם קשות, רק שתכל'ס? ממש לא (מתכונים לשבת, אוכל)
לכו לשוק, בחרו מנגו בשל ודג טרי והכינו את המנה המופלאה הזו: מתכון לסביצ'ה סלמון ומנגו. במקור, זהו המאכל הלאומי של פרו, אך כאן הוא מקבל טוויסט אסיאתי (מתכונים לשבת, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ