שבתות וחגים
זה נראה עדין, אלגנטי ונוצץ, אבל תהליך ההכנה יעזור לכם להיפטר מרגשות לא חיוביים, בלשון המעטה. מתכון לסוכריות קשות ורודות מנצנצות - ממתק ביתי יפהפה ומלא נוסטלגיה (מתכונים, אוכל)
למה תבשיל? כי מבשלים את הירקות. ולמה סלט? כי מבשלים אותם ממש מעט, רק כדי שיספגו טעם אחד מהשני. התוצאה: חצי סלט-חצי תבשיל שאפשר להגיש קר או חם לצד כל מנה (מתכונים לשבת, אוכל)
מתכון לבריסקט - חזה בקר ביין אדום, ולמה הוא נהדר לשבת? כי זו אחת המנות שרק משתבחות כשהן נעשות מבעוד מועד, ולא נאכלות מיד. לסיכום: פשוט משובח (מתכונים לשבת, אוכל)
זה נראה מסובך להכנה, הרבה יותר ממה שזה לוקח בפועל - וזה כל הנקודה. כולם יהיו בטוחים שהשקעתם והתאמצתם קשות, רק שתכל'ס? ממש לא (מתכונים לשבת, אוכל)
לכו לשוק, בחרו מנגו בשל ודג טרי והכינו את המנה המופלאה הזו: מתכון לסביצ'ה סלמון ומנגו. במקור, זהו המאכל הלאומי של פרו, אך כאן הוא מקבל טוויסט אסיאתי (מתכונים לשבת, אוכל)
מתכון לפטריות פורטובלו ממולאות בתערובת תרד ובצל. כמה פשוט, ככה טעים ויפה כמתאבן או מנת צד לשולחן השבת. וגם: איך גורמים לפטריות לא להיות 'מושיות'? (מתכונים לשבת, אוכל)
זה אולי נשמע מסובך, אבל הצצה קלה בהוראות תגלה לכם שממש לא. למרות רשימת המרכיבים הארוכה, מסתבר שכל אחד יכול להכין געפילטע פיש ביתי מושלם (מתכונים לשבת, אוכל)
מתלבטים על עיקרית לשבת, שתהיה טעימה, מכובדת ורצוי אחת כזו שלא כוללת עבודה קשה? חסכנו לכם. הנה 3 מתכונים מעולים לעוף צלוי, פרגית מרעננת וגולש בשר (מתכונים לשבת, אוכל)
הסלט הזה מזכיר מאוד את הסושי, גם בטעם וגם במרכיבים. תערובת נהדרת של אורז, ירקות ורוטב אסייתי מעולה שטעים להגיש כתוספת לעיקרית בשבת (מתכונים לשבת, אוכל)
תשכחו מלחלק לפרחים, ושגרו לתנור את הכרובית בשלמותה. גם פחות עבודה, גם דרך פוטוגנית יותר להגיש אותה. וכאן, תיווכנו לה ממרח פלפלים מיוחד שמשדרג את כל העסק (מתכונים לשבת, אוכל)
הרמוניית טעמים יש בכל מנה, אבל כאן היא מורגשת במיוחד. מתכון לסביצ'ה סלמון - דג כבוש עם ירקות, ברוטב חמצמץ מרענן. מושלם לשבת של שמש (מתכונים לשבת, אוכל)
שילוב עסיסי של חצילים קלויים, עגבניות ותיבול מרוקאי קלאסי שמתחברים יחד לסלט חם וטעים. תכינו את החלות. המון המון חלות (מתכונים לשבת, אוכל)
חוץ מטיגון בצל, הפשטידה הזו לא דורשת הרבה. פשוט מערבבים יחד, יוצקים לתבנית והופס - לתנור. תוך פחות משעה תתקבל פשטידה טעימה שמתאימה כתוספת לשולחן השבת (מתכונים לשבת, אוכל)
אל תגלו לאף אחד, אבל זו אחת המנות שהכי קל להכין. למה הסוד? כי התוצאה מרשימה כל כך ואנחנו כאן בשביל המחמאות. מתכון לרולדת הודו ברוטב מתקתק וסלט שעועית ירוקה (מתכונים לשבת, אוכל)
נשנוש מלוח-מתוק שמכינים במהירות מרכיבים זמינים ופשוטים שהופכים לקינוח מדליק או אם את לא רוצה לבוא בידיים ריקות ל"שבת כלה" (מתכונים לשבת, אוכל)
פיצה של פירות ואגוזים: קינוח מושלם לשבת חמה
כיכר אוכל||
2
דרך פשוטה ופוטוגנית להגיש את סלט הפירות. קינוח גמיש וקל שיתחסל במהירות: מתכון לפיצה של פירות ואגוזים - מושלם לשבת חמה (מתכונים לשבת, אוכל)
מנה פשוטה כל כך להכנה מקטגוריית "לסדר בתבנית ולתנור". מתכון לפילה דניס אפוי בתנור עם רוזמרין. התוצאה: דג לבן יפה מלא בטעמים (מתכונים לשבת, אוכל)
המתכון לא מסובך בכלל, אך המרכיבים ידרשו קפיצה לסופר, מה שבכל מקרה אתם עושים. הבריסקט האמריקאי מקבל טוויסט עם זיגוג מתקתק עשיר (מתכונים לשבת, אוכל)
אפשר לקנות אותן, אבל הריח שכובש את הבית שווה את כל העבודה. מתכון לחלה מתוקה אוורירית וריחנית לכבוד שבת. תכינו את הסלטים (מתכונים לשבת, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ