שבתות וחגים
הטמפרטורות עולות וזה בדיוק הזמן לסלטים קלילים, טעימים ופוטוגניים. קבלו 2 מתכונים לסלטים קיציים עם תירס - מושלמים לשבת לוהטת (מתכונים, אוכל)
אתם עומדים להתמכר לדבר המושלם הזה. ראו הוזהרתם. ואחרי שהבהרנו את הנקודה הזו, הנה מתכון לסנדוויץ' עוגות ספוג קטנות ממולאות קרם וריבה בגרסה פרווה ואופציה לחלבית (מתכונים לשבת, אוכל)
לפעמים, כל מה שצריך בשביל שהסלמון יהיה יותר טוב, זה דחיפה קטנה מכיוון הרוטב. וכאן יש לנו שידוך מושלם מקטגוריית "וואו! חובה לנסות" בין פילה סלמון לרוטב אנשובי סמיך בנגיעות שום ותוצאה מושלמת אחת. מתכון לסלמון ברוטב אנשובי עשיר (מתכונים לשבת, אוכל)
מתכון לחלות טעימות וריחניות וגם: דרך פשוטה לקלוע אותן בצורת מפתח - המנהג הידוע בשבת שאחרי חג הפסח. זו סגולה גדולה לפרנסה ולהמון המון מחמאות. לא תכינו? (מתכונים לשבת, אוכל)
מנה מרשימה ועסיסית שתקצור מחמאות, למרות שבקושי עבדתם עליה. מתכון לחזה הודו צלוי בציפוי עשבי תיבול שלוקחת מקסימום 10 דקות עבודה (מתכונים לשבת, אוכל)
אין זמן למנות מופת אבל אתם לא מוותרים על ארוחה מבושלת? הנה הפתרון: מתכון לרטטוי - שזה בסך הכל תבשיל ירקות צבעוני ומהיר הכנה מחבל פרובאנס בצרפת (מתכונים, אוכל)
הוספנו לקרם הטופי המפורסם מרכיב מפתיע, החלפנו את השמנת המתוקה בקצפת צמחית, והרי המסקנות: בפרווה הקרם יוצא אפילו מוצלח יותר. מתכון לקינוח קרם טופי בטעם מתוק-מריר עשיר. מגישים עם פירות טריים, גלידת וניל או ריבועי בראוניז וסגרתם את פינת הקינוח לשבת (מתכונים לשבת, אוכל)
מאפה זהוב וריחני במילוי עשיר של בשר ושאר דברים טובים שמרכיבים בקלות - שכבת עלי פילו, מלית פשוטה להכנה, שכבת עלי פילו נוספת ולתנור. מתכון למאפה פילו במילוי בשר (מתכונים לשבת, אוכל)
הקינוחים האלה הם הדר הטעימה ביותר לקיים את "וקראת לשבת עונג". אז במה תבחרו - קרם ברולה, טארט שוקולד על בסיס אגוזים, קראמבל תפוחים וחמוציות או אולי את שלושתם? (מתכונים לשבת, אוכל)
אפשר לטגן ואפשר לאפות, מה תעדיפו? מתכון לסלט חצילים בטעם כבד קצוץ - אפוי או מטוגן. לא משנה באיזו דרך בחרתם, התוצאה טעימה ומוצלחת ואף אחד לא יחשוד כי לא כבד קצוץ מונח לפניו, אלא סלט חצילים (מתכונים לשבת, אוכל)
השפית מורן פינטו מציעה גרסה משודרגת לחמין של שבת שאתם חייבים לנסות: מתכון לגולש בשר עם ירקות שורש ברוטב יין אדום. זה רק נשמע מסובך, למעשה ההכנה קלה מאוד ורוב הזמן הגולש מבלה על האש (מתכונים לשבת, אוכל)
אפשר להכין אותה פרווה ולקנח איתה את סעודת השבת, או חלבית לבוקר שבת רגוע. כך או כך, התוצאה תהיה עוגה קראנצ'ית, אוורירית וטעימה במילוי שוקולדי עסיסי. מתכון לעוגת שמרים שוקולד משובחת (מתכונים לשבת, אוכל)
מנה קלילה ופשוטה להכנה, אבל מרשימה ופוטוגנית, כאילו השקעתם זמן ועבדתם עליה קשה. מתכון לסלמון בציפוי קראסט פיסטוק פריך של השפית מורן פינטו. התוצאה? פילה דג כתום ועליו אגוזים שטעים לגרוס בפה. להיט (מתכונים לשבת, אוכל)
השבתות מתחילות להתארך ויש זמן לשבת לסעודה שלישית מושקעת יותר, אבל בלי להתאמץ יותר מדי: מתכון למאפינס טונה עם שאפשר לגוון ולהוסיף להם פלפלים, זיתים עגבניות מיובשות או תירס, לפי הטעם (מתכונים לשבת, אוכל)
אז איך הופכים את הדג של שבת למרשים ומפתיע בלי להתאמץ? אל תתעצלו, צאו לשוק והשיגו שום צעיר - תמיד תוכלו להחליף אותו בשום רגיל, אבל חבל לפספס את היתרונות הבריאותיים שהוא מביא איתו. מתכון לסלמון עם שום צעיר ועגבניות שרי (מתכונים לשבת, אוכל)
במקור, הבלוג היפהפה Home Cooking Adventure מציע את הקינוח עם קרם חלבי, אבל לא חבל לפספס מאפה נהדר שכזה בסעודת השבת? אז הנה מתכון לקינוח שכבות בצק עלים מתוק עם פירות וקרם פרווה מופלא שאתם חייבים לנסות. 30 דקות עבודה בסך הכל (מתכונים לשבת, אוכל)
התוספת האולטימטיבית לסעודת השבת שלא תפסיקו להכין. באחריות. מתכון לפטריות מוקפצות עם בצל מקורמל תוך 10 דקות ברוטב סויה ויין לבן שמתמזגים היטב שמעניקים למנה טעם נהדר (מתכונים לשבת, אוכל)
שפית הבית של כיכר השבת מציגה: בשר בסעודת השבת? כך תעשו את זה נכון: מתכון לסינייה בשר עטוף בעלי פילו מצופים דבש - ובעברית, בשר טחון מתובל היטב מגולגל בסיגר מתקתק (מתכונים, אוכל)
ביקרנו במטבח של אושרית אברג'יל ויצאנו עם 6 מתכונים לסלטים לשבת - קלים להכנה, עשויים מרכיבים זמינים ובעיקר כל כך טעימים ששווה לאמץ כאן ועכשיו. טיפ: פרגנו בכמויות נדיבות ודאגו להרבה חלה בהישג יד (מתכונים לשבת, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ