מרק פטריות מוקרם עשיר ומפנק
כיכר השבת||
38
מרקים
מתכון להכנת מרק עדשים עשיר בירקות ונפלא, לימים כאלה שהטמפרטורות בחוץ צונחות, וכל מה שאתם רוצים זה מרק לוהט להתחמם איתו. הגרסה הצמחונית למרק העוף (מתכונים, אוכל)
מרק ברוקולי ואגוזי קשיו עם טוויסט
כיכר השבת||
1
מתכון להכנת מרק ברוקולי ואגוזי קשיו בטעם עשיר בזכות שני שלבים בבישול הברוקולי ומינימום תיבול. מנה ראשונה מיוחדת שנותנת כבוד לטעם הטבעי של המרכיבים (מתכונים, אוכל)
תתפנקו: מתכון להכנת מרק קישואים בתיבול בזיליקום עדין ותוספת נדיבה של שמנת מתוקה שמעניקה לו מרקם קרמי וסמיך. הכי מושלם? מקלות גבינה פריכים לצד המרק (מתכונים, אוכל)
נראה שהחורף כאן כדי להישאר ואין כמו מרק מחמם להתנחם איתו בערבים קרים. מתכון להכנת מרק בצל סמיך וארומתי בסגנון צרפתי. וגם: פטנט לטוסט גבינה יבש שלפי המסורת, חייבים לנשנש עם המרק (מתכונים, אוכל)
מתחמם: מרק אפונה ועדשים כתומות
כיכר השבת||
7
המרק האולטימטיבי שמלבד האפונה, הוא עשיר בירקות מזינים והמון בריאות. מתכון להכנת מרק אפונה עם עדשים כתומות וירקות. מרק פרווה טבעוני נהדר, ואתם מחליטים כמה סמיך הוא יהיה (מתכונים, אוכל)
פלא של מרק קטיפתי יפהפה בירוק ולבן, במרקם קרמי נימוח וסמיך. הכרובית מקבלת בברכה כל טעם דומיננטי אחר, וכאן הבזיליקום המרענן מקבל את הכבוד. מנת פתיחה נהדרת לארוחה חורפית (מתכונים, אוכל)
מרק קרם קישואים ותפוחי אדמה
כיכר השבת||
1
צריך רק לקרוא את הכותרת כדי להבין שמדובר באחד המרקים השווים שקיימים: מתכון להכנת מרק קרם קישואים ותפוחי אדמה בדיוק כמו שאנחנו אוהבים: סמיך, עשיר בטעם ומריח נפלא (מתכונים, אוכל)
הגשם מטפטף בחוץ והטמפרטורות מתחילות לצנוח? אתם יודעים מה זה אומר - שזו הזדמנות מצוינת לשלוף סיר גדול ולהכין מרק ירקות מהביל ומזין בטעם בלתי נשכח (מתכונים, אוכל)
מרק ירקות חם ועשיר ליום חורף קר
כיכר השבת||
9
גשם, שלוליות, ילדים במגפיים וזה סימן שהחורף כבר כאן. במזג אוויר כזה, מרק טעים ומחמם הופך לכוכב המטבח. מתכון להכנת מרק ירקות עשיר בטעם ומלא ניחוחות (מתכונים, אוכל)
לכבוד שבת: מרק קישואים מפנק
מורן פינטו||
6
מנה ראשונה מפנקת שתתקבל בברכה בשבת חורפית: מתכון להכנת מרק קישואים נפלא במרקם קרמי חלק. שילוב טעמים טבעיים בתוספת טאצ' מרומז של אגוז מוסקט (מתכונים, אוכל)
מנה ראשונה: מרק ארטישוק קטיפתי
מורן פינטו||
12
הטמפרטורות מתחילות לצנוח, וגם הגשם כבר קפץ לבקר. זה הזמן לשלוף מתכון מרק סמיך ומחמם שיתפקד מעולה כמנה ראשונה: מתכון להכנת מרק ארטישוק קטיפתי (מתכונים, אוכל)
קרעפלאך ומרק צח לסעודה מפסקת
מורן פינטו||
10
הקרעפלאך, כיסוני בצק ממולאים בשר, הם חלק בלתי נפרד מהסעודה שלפני יום הכיפורים. לפי הקבלה, הבצק מסמל את מידת הרחמים שעוטפת את הבשר, המסמל את מידת הדין. מתכון לקרעפלאך ומרק צח (מתכונים, אוכל)
מרק בטטה במרקם סמיך ומפנק
כיכר השבת||
2
כשכל מה שצריך עכשיו זה ארוחה חמה ומנחמת, מתכון להכנת מרק בטטה במרקם סמיך בגרסה חלבית מפנקת. למרק טעם מתקתק שמשתלב היטב עם טעמו הפיקנטי של הג'ינג'ר (מתכונים, אוכל)
מרק עגבניות אדום וקוביות חרמון
כיכר השבת|
מתכון למרק פוטוגני להפליא עשוי עגבניות בשלות ומתובל בעדינות עם מרקם סמיך וחלק. את המרק מגישים במנות אישיות כמנת פתיחה חגיגית ויפה • אל תשכחו לצלם (מתכונים, אוכל)
מה אוכלים בצהריים? מרק אפונה
כיכר השבת||
2
ארוחת אמצע היום משביעה שאתם יכולים לסכם בארבע מילים: מרק חם ולחם טרי. מתכון למרק אפונה מלא נוסטלגיה וניחוחות טובים, קל להכנה וכל כך טעים (מתכונים, אוכל)
כל מה שאתם צריכים כדי לעבור את הקיץ בשלום זה לדעת להכין את המנה המופלאה הזו: מתכון לגספאצ'ו - שזה בין מרק קר למשקה פרוזן, טעים ומרענן במיוחד (מתכונים, אוכל)
מרק קישואים קטיפתי לצד ברוסקטות
מורן פינטו||
5
עורכת מדור אוכל של אתר 'כיכר השבת' מגישה מתכון מפנק למרק קישואים קטיפתי, המוגש לצד ברוסקטות מרוחות בחמאת שום (אוכל, מתכונים)
מתכון למרק עגבניות
מורן פינטו||
1
השפית מורן פינטו, עורכת מדור האוכל של 'כיכר השבת', מגישה מתכון למרק עגבניות מחמם, המוגש לצד קרוטונים במרקם קרנצ'י. ובזילוף עדין של שמנת חמוצה (מתכונים, אוכל)
מתכון למרק קובה אדום
מורן פינטו||
6
החורף מגיע בשלבים, ועמו בא גם החשק למרק טוב ומפנק. עורכת מדור 'אוכל' של 'כיכר השבת' מגישה מתכון למרק קובה אדום. ככה פותחים את החורף בצורה הכי טובה שיש (מתכון, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ