מרקים
אנחנו הראשונים להודות שאנו בדרך כלל לא מתלהבים ממרקים. אבל המרק הזה הוא סיפור אחר. במקום פרופיל הג'ינג'ר האופייני למתכוני מרק גזר, תיבלנו אותו בתערובת תבלינים היוצרת זעתר ואז הגשנו אותו עם מערבולת של יוגורט לימון חמצמץ, קינמון ואגוזי לוז קלויים מתקתקים ויצא פשוט וואו (מתכונים, אוכל)
כשמדובר בפסטה, יש היררכיה מוחלטת ובראש ההיררכיה ההיא יושב הניוקי. אז מדוע בזבזנו את זמננו לריק בשימוש בסוג אחר של פסטה (אטריות) במרק? הנה המתכון שלנו למרק עוף עם ניוקי שישבה אתכם בקסמו (מתכונים, אוכל)
למרק הזה יש פרצוף מושחת, אך למעשה הבשרניות של הקישואים מאפשרת לנו לקזז בכמויות השומן הפחות בריא. מתכון למרק קישואים מוקרם וסמיך שכולם יאהבו והכי כיף להגיש עם קרוסטיני או קרוטונים (מתכונים, אוכל)
רבות דובר על השילוב המושלם בין מזג אוויר קר למרקים חמים - דלעת, עגבניות או ירקות ואם מוסיפים איזה דגן פנימה, הטעם והמרקם משתדרגים פלאים והם מזינים פי כמה וכמה. כאן הוספנו את הפריקה / פריקי, שיש לו טעם אגוזי, מעט מעושן והוא עמוס בחלבון וסיבים תזונתיים (מתכונים, אוכל)
מה החלק הטוב ביותר במרקים? ניתן להכינם ולאחסן במקרר במשך כמה ימים, כך ששבוע שלם אנו יכולים להגיש לשולחן מנה ראשונה מפנקת וטעימה, שבסך הכל הכנסנו לחימום מהיר במיקרוגל. בקיצור, הכנת מרק מעניקה לנו ראש שקט (מתכונים, אוכל)
כל אחד ואחת צריכים על המקרר מתכון זמין למרק ירקות עשיר וטעים שמתקתקים בקלות וסוגרים את פינת ארוחת הערב - והמרק הזה הוא בדיוק מה שאתם מחפשים. מתכון למרק ירקות עשיר ומזין שתוך פחות משעה על שולחנכם (מתכונים, אוכל)
ללא ספק זהו המרק האולטימטיבי כשהטמפרטורות צונחות. מתכון למרק עוף עם ירקות שורש ועשבי תיבול. מרק מנחם וטעים שיעשה לכם המון טוב על הלב. בנוסף, למרק ארומה נהדרת שרק בשבילה שווה להכין אותו (מתכונים, אוכל)
מרק העוף והפטריות הקרמי הזה הוא כל כך מנחם וכל כך קרמי, אבל הכי חשוב, מוכן תוך 30 דקות, מההתחלה ועד הסוף. מגדירים את עצמכם כבעלי תעוזה? אל תהססו להמירו במרק העוף המסורתי של ליל שבת (מתכונים, אוכל)
מקדימים תרופה: המרק שירפא אתכם משפעת
כיכר אוכל|
מקדימים תרופה: מתכון למרק עוף וירקות שירפא אתכם משפעת ושאר מחלות לא כיפיות שהחורף נושא בכנפיו. מרק ארומטי בעל טעם מרגיע ומחזק מערכות (מתכונים, אוכל)
כבסיס למרק, אנחנו משתמשים בציר שעשוי מחלקי עוף שלם, מה שמעניק למרק שילוב מושלם בין רמת השומן, המליחות והארומה. מתכון למרק עוף זהוב וריחני כמו של סבתא שאתם עומדים להכין שוב ושוב בחורף הקרוב (מתכונים, אוכל)
מתכון מקטגוריית "לגזור ולשמור" לציר עוף - בסיס נפלא למגוון מרקים שאף יעשיר את טעמן של מנות רבות אחרות. הכינו את החיוך, המחמאות כבר בדרך (מתכונים, אוכל)
קרמי, עשיר ומלא בנחמה. יש מנה מדויקת מזו לסתיו? מתכון למרק פטריות נהדר שאפשר להכין חלבי או פרווה, לבחירתכם. כדי להפוך אותו למושלם עוד יותר, הוסיפו למרק קרוטונים ביתיים בגודל XL, קריספיים ומהירי הכנה (מתכונים, אוכל)
"קוּבַּה" שמשמעותה בערבית כדור, היא כינוי לכופתה ממולאת, מבושלת או מטוגנת, שנפוצה בעיקר בסוריה ובעיראק וחדרה גם למחוזותינו אנו. אושרית אברג'יל עם מתכון לקובה סלק השוחה במרק אדום יפהפה (מתכונים, אוכל)
רבותיי, החלה עונת המרקים. בצהריים / בערב, בבית / בעבודה, בצלחת / בכוס - הכל הולך, רק תבחרו מה מתאים לכם. כי אין כמו מרק מהביל ביום סגרירי, כשאדיו נמהלים באדים שעל החלון. אושרית אברג'יל עם מרק בטטה וערמונים במרק חלק חלק. רק תוסיפו קרוטונים ותהנו (מתכונים, אוכל)
כשזה מגיע למרק עדשים - אל תתפשרו. המתכון הבא יראה לכם איך עושים את זה נכון ומקבלים מרק שהוא לא פחות ממושלם. 10 דקות עבודה, 45 דקות על האש והמטבח יתמלא בריח מופלא (מתכונים, אוכל)
מתכון קל, פשוט ומלא טעם למרק הכי קלאסי לעונת הטרום-חורף שסוף סוף כאן: מתכון למרק דלעת קלאסי שכל אחד צריך לדעת להכין, מקטגוריית "לגזור ולשמור" וטיפ שיהפוך את המרק לקרמי ויעניק לו ארומה עשירה. תוך 20 דקות על שולחנכם (מתכונים, אוכל)
הכבישים הרטובים שנשקפו מבעד לחלון חדרנו הבוקר עשו לנו חשק עז להכין מרק חם ומנחם. אושרית אברג'יל עם מתכון למרק עשיר עם אורז, עגבניות, בטטות, קישואים וסלרי. עם קרוטונים או פרוסת לחם - תענוג (מתכונים, אוכל)
תוך פחות משעה יתייצב על שולחנכם המרק המדויק לעונה הזו - כשלא ברור אם חורף או קיץ והאורחים כבר בדלת. גבינת הפרמזן מוציאה מהעגבנייה את כל הצדדים הטובים שבה ומעניקה למרק מרקם מושלם שהכי טעים להגיש לצד טוסט פרמזן (מתכונים, אוכל)
הסתיו פה וזו שעתם היפה של המרקים. והפעם בתפריט, מרק חרירה מהמטבח המרוקאי. חרירה שמו. מרקמו של המרק חלק וקטיפתי בדיוק כמו משי. יש בו עדשים, בשר ואטריות והוא מהווה ארוחה שלמה בסיר אחד (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ