מתוקים ומאפים
מתכון בסיסי לבראוניז - עוגת שוקולד מעט סדוקה, נימוחה, רכה, לחה ומתוקה מתוקה שחותכים לריבועים ומגישים או לצד גלידת וניל קרה. תוכלו להתפרע עם כל תוספת שבא לכם, כמו שוקולד צ'יפס, אגוזים, צימוקים, פירות טריים קצוצים - השמיים הם גבול (מתכונים, אוכל)
עוגיות וניל במרקם רך רך, כמעט כמו עוגה, מצופות בזיגוג אבקת סוכר של וניל ושוקולד. בעוד אנחנו מתלבטים מאיזה צד לאכול את הקרמבו, בניו יורק מהססים אם לנגוס בעוגיה מהצד הלבן או השחור. מתכון לעוגיות שחור לבן (מתכונים, אוכל)
עוגה אוורירית, רכה, לחה ומתוקה - הפרוסה המושלמת ליד הקפה או התה שמתקתקים בקלי קלות. מורן פינטו עם מתכון לעוגת קפה ואגוזי מלך שאתם עומדים להכין שוב ושוב (מתכונים, אוכל)
עוגת שוקולד רכה וטעימה מצופה בקרם שוקולד עשיר - ולא תאמינו כמה קל להכין את העוגה הזו. במילים אחרות: איך להרשים באפס מאמץ בפעם הבאה שאתם צריכים להפיל לסתות עם עוגה מהממת - המדריך המלא (מתכונים, אוכל)
כדורים נמסים בפה עם קראנץ' כיפי תודות לקוקוס. נשנוש מתוק ללא סוכר מיותר ופרווה לגמרי שמתקתקים ב-10 דקות. אתם עדיין כאן? מתכון לכדורי חמאת בוטנים ושוקולד שאפשר לשדרג עם נגיעת קינמון וגם לצפות בקוקוס (מתכונים, אוכל)
עוגיות מבצק פריך בצורת פרח, ממולאות ריבה ואבקת סוכר מעל שימלאו את המטבח שלכם בזיכרונות נוסטלגיים מתוקים. אפשר להשתמש בריבה קנויה, אבל באמת חבל שתפספסו את ריבות השזיפים או התותים של מלי יהודיוף (מתכונים, אוכל)
שייק קר מרענן, חמצמץ-מתוק אך נטול סוכר ופרווה לגמרי, על בסיס חלב שקדים או חלב סויה. מה צריך יותר מזה כדי לפתוח את היום הכי טוב שיש? מתכון לשייק ורוד טבעוני (מתכונים, אוכל)
הבננות עוד רגע משחירות? מורן פינטו עם דרך מעולה לנצל אותן לפני שהן עוברות לפח: מתכון לעוגת בננות ושוקולד צ'יפס או אגוזי פקאן מסוכרים קצוצים גס, לבחירתכם. עוגה טעימה, נימוחה, מתוקה והכי חשוב - מהירת הכנה. רק לערבב ולתנור (מתכונים, אוכל)
פינוק שהוא כמעט קסם: מראה שכבות "מבולגן" ולא מוקפד כלל, מרקם אוורירי מדהים וטעם מתוק עם נגיעות הדרים. מתכון לעוגת פבלובה - שכבות מרנג פריך וביניהן קצפת רכה. פחות בעניין של עוגה גדולה? תוכלו פשוט לזלף 8 פבלובות קטנות אישיות (מתכונים, אוכל)
הושענא רבא זהו יום גמר חיתום הדין והיום האחרון בו טובלים את החלה או הלחם בדבש - והנה דרך יפהפייה לציין זאת: מלי יהודיוף עם מתכון לחלת דבש נתלשת מצופה בסירופ סוכר ושקדים פרוסים. החלה מורכבת מלחמניות עגולות צפופות שניתן לשדרג אותן לצורת רימונים מרשימה (מתכונים לחגים, אוכל)
קלתית ביסקוויטים ללא אפייה ועליה גלידה, כל גלידה שתרצו, אבל יש לנו הצעה מעניינת למילוי שלא כדאי לפספס - ומעל כל הטוב הזה: שוקולד מתפצפץ. 25 דקות הכנה, 3 שעות התייצבות במקפיא - והפאי מוכן להגשה. מושלם לימים לוהטים (מתכונים, אוכל)
השבת הזאת תגישו לכל סועד לחמנייה רכה רכה, פלאפית ואוורירית שכל כך קל להכין. באופן מסורתי אלה לחמניות חלביות, עמוסות חלב וחמאה, אך כאן הן מגיעות בגרסת פרווה מעולה ואף אינן מכילות ביצים. מתכון ללחמניות טבעוניות רכות ומתקתקות (מתכונים, אוכל)
שמת לב שלאחרונה השילוב של מתוק ומלוח מככב בכל מקום? אז הגיע הזמן לנסות את זה בבית - וזה פשוט מושלם. מתכון לגריסיני - מקלות איטלקיים מלוחים מצופים שוקולד וסוכריות או אגוזים. אנחנו אוהבים לקרוא לזה "קינוח לעצלנים" או כשהאורחים כבר בדלת ואתם מתעקשים להגיש משהו שהכנתם בעצמכם (מתכונים, אוכל)
קינוח איטלקי סופר פשוט להכנה שבמקור מגיע עם קרם חלבי לבן, אך הפעם הוא נצבע בגווני סוכה מרעננים: בישקוטים ספוגים בקפה וקרם פיסטוק מדהים. פירוש המילה 'טירה-מי-סו' הוא "הרם אותי למעלה" - כדי ליהנות מכל שכבות הקינוח, מרימים אותו בכפית מלמטה למעלה (מתכונים, אוכל)
כדי להבטיח אירוח בלתי נשכח הגישו לאורחים את הקוקטייל הזה. כבר קריר אצלכם בסוכה? אל דאגה, האלכוהול יחמם - את האווירה לפחות. מתכון לקוקטייל תה קר עם וויסקי וסירופ ורדים והל (מתכונים לאירוח, אוכל)
מאפה יפהפה שעשוי משכבות פריכות ועסיסיות של קראסט שקדים כבסיס, אפרסקים מתוקים באמצע וקראמבל אגוזי פקאן. מתכון לטארט קראמבל אפרסקים שאפשר להכין גם מרכיבים שלא מכילים גלוטן (מתכונים, אוכל)
במקור ממלאים את הבבקה בשוקולד, אך הפעם הבצק מקבל טוויסט מלוח ומילוי של פסטו. התוצאה: חלה חגיגית עם נגיעות ירוקות שמשתלבות נהדר עם הסוכה. מתכון לבבקה מלוחה במילוי פסטו פרווה (מתכונים לסוכות, אוכל)
עוגה בחושה מככבת בביתי באופן קבוע. אני משתמשת באותו הבסיס בכל פעם ורק משנה את התוספות, שמשבחות ומדגישות את מרכיביה. הפעם שיישתי שוקולד מומס - שעורבב עם טחינה וסילאן, מעל פיזרתי אגוזים ובעת שהעוגה הוצאה מהתנור זילפתי מעליה סירופ מייפל (מתכונים, אוכל)
הדרך הכי טובה לפתוח צום ממושך זה כוס מים ואחר כך כוס משקה חם, תה או קפה, ועוגיות מתוקות שימריצו את זרימת הדם. הנה 5 מתכונים לעוגיות שמתאימות לפתיחת צום יום כיפור - טעימות ומתוקות, אבל לא בהגזמה (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ