מתוקים ומאפים

ליד הקפה

הזמנתם כמה חברים לארוחת ערב והתפריט מוכן... למעט - אופס - שכחתם קינוח! אל דאגה: טראפלס השוקולד הללו הם הדרך הקלה ביותר לסיים כל ארוחה עם טעם מתוק בפה. כשאתם קונים את השוקולד שלכם, שימו לב לבחור בסוג איכותי ואל תשתמשו בשוקולד צ'יפס, שנועדו לשמור על צורתם ולא להימס בעת חימום. אל תדאגו אם הכדורים שלכם לא יוצאים עגולים לחלוטין ומוטב לגלגל אותם במהירות, גם אם באופן לא מושלם, כי הידיים שלכם יחממו את השוקולד ויגרמו לטראפלס להימס (מתכונים, אוכל)

||
2

לסוף הצום

מתכון מנצח עם נגיעות נוסטלגיות שיזכירו לכם את השמרים העסיסית של סבתא. עוגת שמרים קראנץ' שוקולד שלא תפסיקו ליישר שוב ושוב. במקום רולדה ארוכה, הנה טוויסט מעניין: העוגה מגיעה עגולה. יש גם סרטון הכנה שלב אחר שלב - לא תאמינו כמה זה קל! (מתכונים, אוכל)

||
1

יגנבו את ההצגה

קרן קדוש וחן קורן עם מתכון לחלת דבש בצורת כוורת וחסי סגל עם חלה עגולה מזוגגת בדבש והפתעה באמצע וחלת "חלב ודבש" פרווה - שתיהן עגולות כסגולה לשנה שלמה, שהמעגל בה נסגר (מתכונים לראש השנה, אוכל)

|

מיוחד לראש השנה

מאפים קטנים ויפהפיים של פרוסות תפוחים דקות בצורת עלי שושנה, עטופות בבצק עלים פריך וריבה מתקתקה שמגישים עם אבקת סוכר וזילוף הגון של דבש. זה רק נראה מסובך. בפועל? קלי קלות! ויש גם מדריך וידאו עם הוראות מפורטות. אפשר להכין פרווה או חלבי (מתכונים לראש השנה, אוכל)

|

להרשים בלי להתאמץ

מאפה יפהפה מרכיבים פשוטים וזמינים שלא באמת עבדתם קשה עליו ועדיין הגעתם לתוצאה מרשימה וטעימה טעימה. שכבות של תפוחים רכים ומתוקים על בסיס בצק עלים דק ופריך - קינוח מושלם או פינוק מיוחד לשבת או חג בבוקר שהכי טעים להגיש עם כדור גלידת וניל. מתכון לטארט בצק עלים ותפוחים מהיר עם רוטב מייפל (מתכונים לחגים, אוכל)

|
ש

יעד, שיטה, ורצון

בראיון מיוחד לאלי גוטהלף מציג הרב יגאל מוניסר, דיין וראש כולל הלכה וראש מכון למשפט והלכה, שיטת לימוד המבוססת על דברי חז"ל • השיטה, המכונה "שיטת שש הנקודות", נועדה להביא את הלומדים לידיעה מקיפה תוך שימוש יעיל בזמן הלימוד (חרדים)

כיכר בשיתוף מל.מ|מקודם

מאפייה ביתית

למה לקנות אם אפשר להכין בבית סטוק של לחמניות בריאות מדהימות מקמח כוסמין מלא בציפוי גרעינים מתפצפצים, להקפיא אותן ולשלוף בכל בוקר? ואם אין לכם כוח להכין לחמנייה-לחמנייה, תוכלו להכין מהבצק כיכר לחם דגנים מהמם (מתכונים, אוכל)

||
4

בוקר טוב

שייק מתוק, מרענן וסופר מזין של גזר ובננות עם שקדים ושיבולת שועל - יוצקים לקערה, מוסיפים מעל מה שרוצים ונהנים מארוחת בוקר עמוסה בדברים טובים. ספתח מעולה ליום חדש (מתכונים, אוכל)

|

ליד הקפה

ככה אנחנו אוהבים את העוגיות שלנו: מרכיבים פשוטים וזמינים, סופר קלות ומהירות להכנה וגם הילדים יכולים לעזור ועל הדרך הרווחנו שעת איכות איתם. על מי אנחנו עובדים? 15 דקות של איכות, ו-20 דקות של ציפייה מורטת עצבים שהעוגיות יצאו מהתנור ויצטננו כדי שיוכלו לאכול אותן (מתכונים, אוכל)

|

להתחיל שבוע ברגל ימין

זה מתכון ללא מתכון, אלא יותר הדרכת בסיס להרכבת שייק ירוק מנצח, טעים וסופר בריא מרכיבים שיש לכם כבר בבית. כך תהפכו למקצוענים בהכנת שייק ירוק, אפילו אם לא הכנתם כזה מעולם - קדימה, מתחילים (מתכונים, אוכל)

||
1

ליד הקפה

לא נולד האדם שיסרב לעוגיות שוקולד רכות ומתוקות משובצות בהפתעות קראנצ׳יות ומלוחות. שילוב מופלא וממכר של ניגודים שאתם עומדים להכין שוב ושוב. מתכון לעוגיות שוקולד עם שברי בוטנים (מתכונים, אוכל)

||
8
ש

קריאה נרגשת לציבור

שלוש יתומות נותרו לבדן בעולם, והגאון רבי אלחנן פרץ גאב"ד 'חוקת משפט' יוצא בהבטחה נדירה מאוד: "פתח הפתוח לצדקה – לא פתוח לרופא" • אחת היתומות לפני חתונה, ללא הורים שיתמכו (בארץ)

כיכר בשיתוף קופת העיר|מקודם

לארח בסטייל

תפנקו את האורחים או את עצמכם עם קוקטייל בליני קר ומתוק על בסיס מחית אפרסקים שאפשר להכין גם ללא אלכוהול, והצעה מעולה לניצול שאריות המחית הטעימה הזו (מתכונים, אוכל)

|

קערה מפנקת

הכירו את ה"נייס קרים" - גלידת פרווה במרקם מושלם שלא מרגישה סורבה. הסוד? הגלידה הזו תמיד תהיה על בסיס בננות קפואות. הפעם נלך על טעם אוכמניות חמצמץ ומרענן. הכי טעים להגיש בקערה ולפזר מעל תוספות קראנצ'יות מתפצפצות (מתכונים, אוכל)

|

ליד הקפה

עוגיות קוקוס שמתפוררות בפה וגנאש שוקולד קרמי - יש מושלם מזה? וכן, יש לנו גם גרסת פרווה מעולה לא פחות. מתכון לסנדוויץ' עוגיות קוקוס וגנאש שוקולד ב-10 דקות הכנה. רק שימו לב שאת בלילת העוגיות והגנאש צריך להכין לילה קודם, כדי שיתייצבו היטב (מתכונים, אוכל)

|

שידוך משמיים

אם מתחשק לכם לפזר בכל הבית ריח מדהים של אפייה וליהנות מעוגה חלומית בלי להתאמץ - המתכון הזה בשבילכם: עוגת לימון רכה עם אוכמניות עסיסיות ושקדים טחונים. שילוב טעמים מושלם שמרגיש כמו שידוך משמיים (מתכונים, אוכל)

||
5

ליד הקפה

אלה העוגיות המושלמות לפתוח איתן את היום: עוגיות שיבולת שועל עם שוקולד וצימוקים מתקתקות ומפוצצות באנרגיה, כמעט משביעות, שבאות בול ביחד עם הקפה של הבוקר (מתכונים, אוכל)

||
1
ש

יוקרה על ההר

קבוצת בית ירושלמי מציגה את פרויקט היוקרה החדש בשכונת רמות: מתחם בוטיק מול נוף עמק הארזים המשלב קהילה איכותית עם סטנדרט מגורים גבוה - והדירות האחרונות עדיין במחירי פתיחה! (נדל"ן)

כיכר בשיתוף בית ירושלמי|מקודם

נימוח ויפהפה

מלי יהודיוף עם המאפה המושלם לשבת בבוקר: טארט תפוחים וגבינה יפהפה ומתוק. מלית נימוחה עטופה בבצק פריך עם ציפוי שטרויזל קראנצ'י ומענג מלמעלה. אתם עדיין כאן? (מתכונים, אוכל)

||
1

למבוגרים (ומבינים) בלבד

האגדה מספרת שבתקופת היובש בארה"ב שתו אלכוהול עם תיונים שמשתלשלים מהכוסות כדי להטעות את אנשי החוק, ואמנם לקוקטייל הזה קוראים - בתרגום חופשי מאוד - "תה קר בסגנון לונג איילנד", אך הוא לא מכיל תה כלל ויתכן שקיבל את שמו בשל צבעו (מתכונים, אוכל)

||
2

ליד הקפה

לעניות דעתנו, עוגיה היא דבר יפה, בין אם היא מעוטרת ומקושטת בסוכריות וקרמים למיניהם ובין אם היא גדולה ומגושמת ונוטף ממנה שוקולד צ'יפס מומס. אבל עוגיות הפרחים הממולאות בריבה הללו, הן החמודות ביותר שנתקלנו בהן אי פעם, פופולריות מאד בסרדיניה - ולא בכדי וגם הדבר המושלם להכין עם ילדים. טיפ: ניתן להקפיא את הבצק בקלות ולהשתמש בו במועד מאוחר יותר. ניתן להכין אותן עם קורצנים עגולים (או כל צורה אחרת) אם אתם מתקשים למצוא כאלה בצורת פרח, אבל אל תוותרו על החור בעוגיה העליונה, כדי שתוכלו לראות דרכו את הריבה הנוצצת (מתכונים, אוכל)

|

ליד הקפה או התה

פינוק עדין, קלאסי וטעים שתמיד כיף שיש בבית: עוגת פרווה שמתאימה לכל זמן, מתוספת לקפה בבוקר ועד כקינוח לארוחה בשרית. מתכון לעוגת גזר טבעונית, לחה, נימוחה, במתיקות מעודנת. רבע שעה עבודה וקדימה, לתנור (מתכונים, אוכל)

|

באנו לשדרג

אנחנו לא אינה גארטן, אך עדיין יודעים שכאשר מדובר בקינוחים, המושגים "אלגנטי" ו"ללא מאמץ" לגמרי יכולים ללכת ביחד. וכך הגענו למתכון הזה לאפרסקים צרובים עם קרמבל וגלידת וניל, המבוסס על הפרי הכי קיצי שיש וניתן להכין אותו מראש ורק להרכיב טרם האכילה - מעולה לשבת (מתכונים, אוכל)

|
ש

החלו עבודות החפירה: 

פרויקט הבוטיק "רמות קאנטרי" שוכן על צלע הר המשקיף אל עמק הארזים ויציע חוויית מגורים אולטימטיבית. את הפרויקט מקדמת קבוצת 'בית ירושלמי' הרושמת בימים אלה התקדמות משמעותית בשלבי הביצוע הראשוניים. 

כיכר בשיתוף בית ירושלמי|מקודם
זמני היוםמזג אווירפנו אלינוקריירהמדיניות פרטיות