מתוקים ומאפים
הכנת גלידה בבית באופן עצמאי תמיד מצטיירת בעיניכם כתהליך מסובך ומורכב? אתם לא לבד, אנו חושבים כמוכם. ליתר דיוק, חשבנו, עד שגילינו את המתכון הזה. 5 מוצרים, 10 דקות הכנה ויש לכם פינוק אמיתי שלא תוכלו להפסיק ללקק (מתכונים, אוכל)
המלכה אליזבת נהייתה אתמול בת 94 ולמרות שחגיגות יום ההולדת הציבוריות שלה בוטלו, זה לא אומר שהיא לא תזכה לקבל עוגה מפוארת ויש לנו את המתכון המדויק בזכות צוות השפים הנדיב שלה (מתכונים, אוכל)
לחמניות עשירות בטעם שנאפות בתבנית עגולה ולא תוכלו להפסיק לתלוש ולחסל בזו אחר זו. בונוס: אין צורך לטרוח ולהכין בצק עבורן. קונים בצק פיצה קפוא, מפשירים ותוך פחות משעה הן על הצלחת (מתכונים, אוכל)
אוהבים עוגיות רכות ונימוחות עם התפרצות של נתחי שוקולד בכל נגיסה? כנראה שתאהבו לא פחות את הגרסה המושחתת של עוגיית שוקולד צ'יפס אחת גדולה, שהיא מעין שילוב של עוגה ועוגיה יחדיו. קלה להכנה ובעלת אותו טעם נוסטלגי של עוגיות שוקולד צ'יפס רגילות (מתכונים, אאוכל)
לפני כמה ימים הכנתי באגט חלומי ללא לישה, על פי מתכון מעולה של חברה והוקסמתי. חפרתי קצת בנושא כמו שאני אוהבת לעשות וקראתי המון על הטרנד העולמי של לחמים ללא לישה, שכבר מזמן רציתי לנסות, עם התפחה מאד ארוכה, שמדמה את תהליך הכנת המחמצת והחלטתי להכין גרסה משלי לבייגל שפוי יותר מקמח כוסמין עם דגנים. באופן כללי, אני מחבבת פלוס קמח כוסמין. הטעם האגוזי שלו משתלב נהדר עם מתוקים ובעיקר מצוין בלחמים (מתכונים, אוכל)
עוגיות רכות ובריאות עם מרקם קליל ואוורירי. לא מתוקות מדי, עשירות בטעם ומשובצות בנתחי שוקולד מריר וכמובן, ניתן להכינן עם הילדים ולהעביר את אחה"צ בכיף (מתכונים, אוכל)
טעמם של כדורי האנרגיה הקטנים והמתוקים הללו דומה במיוחד לטעמו של בצק עוגיות עם חמאת בוטנים, שהילדים אוהבים ללקק מהקערה בטרם האפייה (ובצדק, גם אנחנו). בונוס: הם מכילים מרכיבים איכותיים ומזינים שמסירים מעלינו את נקיפות המצפון (מתכונים, אוכל)
בשבת שאחרי חג הפסח נהוג לקלוע חלה בצורת מפתח כסגולה לפרנסה - ועל הדרך להרוויח גם הפרשת חלה. ובימים כאלה, מי יכול לסרב לצינורות של שפע? מתכון לחלת מפתח אוורירית וריחנית של מורן פינטו. מדריך וידאו (מתכונים לשבת, אוכל)
חג האמונה כבר כאן - ובימים כאלה, כולנו זקוקים למנה גדושה של אמונה. רצוי עם הרבה דבש וחמאה בצד. מורן פינטו עם מתכון למופלטה מסורתית דקיקה וטעימה שכולם יכולים להכין, גם אם אתם לא מרוקאים. תרבחו ותסעדו! (מתכונים, אוכל)
בין הילדים המתרוצצים בבית, הניקיונות לפסח וההכנות לחג, קחו כמה דקות כדי להכין את הבראוניז המטורפים האלו שמכילים שלושה סוגי שוקולד. הם רכים ונימוחים, עם שכבה פריכה מעל ו"שפריץ" של שוקולד לבן נמס במרכז. אם אתם ממש יודעים לחיות, הגישו עם כדור גלידת וניל (מתכונים, אוכל)
כשהיינו ילדים, דודתנו מאמריקה היתה מגיעה מפעם לפעם ארצה (בימים שקורונה היתה רק שם של בירה) ומפנקת אותנו בשקיות ענק של ממתקים מיוחדים, ביניהם לדרים תעשייתיים שהיינו אוכלים בזה אחר זה. לאחרונה, צף במוחנו זיכרון שלהם והחלטנו לשחזר את טעמם, רק בגרסה בריאה יותר (מתכונים, אוכל)
נאן הוא לחם שנפוץ בהודו ובסביבתה, אשר צורתו עגולה ושטוחה. נהוג להגישו במסעדות הודיות בכל רחבי העולם והוא עשוי מקמח חיטה, לרוב קמח לבן, יוגורט ושמרים (מתכונים, אוכל)
שמעתם פעם על עוגת גזר? כן כן, עוגה העשויה מגזר. נכון, זה לא נשמע כמו שילוב מוצלח ואטרקטיבי במיוחד, אבל האמינו לי, היא מעולה. את העוגה הזו טעמתי לראשונה בחיי בשבת משפחתית ולא היה לי מושג איזו עוגה אני אוכלת. כשבררתי וסיפרו לי שזו עוגת גזר, אמרתי לעצמי, 'איזה מזל שטעמתי ממנה לפני שאמרו לי את זה', כי לא הייתי מעזה לטעום אחרת. אז קבלו את המתכון לעוגת גזר פשוט מצוינת (מתכונים, אוכל)
עוגיות הלימון הללו הן בעצם שידוך של פאי לימון ועוגיות סוכר. הן רכות יותר מהעוגיות הטיפוסיות שאנו מכירים ויש להן טעם לימוני עשיר. גרדו את קליפת הלימון לתוך הסוכר בתחילה וכך תשחררו יותר שמנים טבעיים מהפרי וטעם העוגיות יהיה יותר "הדרי" (מתכונים, אוכל)
אנחנו לא אופים מקצועיים, אבל בהחלט הרגשנו כאלה כשהכנו את לחמניות הפרעצל הללו. הן בדיוק כמו הפרעצלס היפהפיים שנמכרים בדוכנים בשווקים, רק בצורה עגולה. ניתן להכין אותן קטנות שיתאימו לנשנוש, אבל הן נהדרות גם בפורמט גדול יותר לכריכים (מתכונים, אוכל)
בין אם אתם בבידוד עם הילדים בבית או רק בשל ההשבתה של מערכת החינוך, הנה דרך טובה לנצל את הזמן יחד: 6 עוגיות טעימות ב-6 רמות קושי שונות, קלות מאוד עד מאתגרות, מרכיבים זמינים, שהכנתן תעסיק את הילדים ואתכם ובסוף גם תקבלו הפתעה מתוקה (מתכונים, אוכל)
הכירו את "ממתק תפוחי האדמה" - חטיף מתוק שאין בו אפילו תפוח אדמה אחד לרפואה. אם אתם לא מפילדלפיה, אתם בטח לא מכירים את הנשנוש הזה המבוסס על גבינת שמנת, הידוע יותר בשמו "ממתק תפוחי אדמה אירי". אז פספסתם ועכשיו הגיע הזמן להשלים פערים. 6 מרכיבים, 20 דקות ותבינו על מה המהומה (מתכונים, אוכל)
עוד פעם אוזני המן במילוי שוקולד יבשושי? שוב פרג? לא ולא. השנה, תפתיעו את כל בני המשפחה באוזני המן ממכרות מבצק חמאתי, עם מלית קרמל נוזלת וקראנץ' אגוזים (מתכונים, אוכל)
כבר חודש שהראש שלי עובד שעות נוספות במטרה להכין אוזני המן ומתוקים לפורים ולנסות שילובים מיוחדים ופררו היה בהחלט בחירה מצוינת. פררו רושה הוא אחד הממתקים האהובים עלי בזכות השילוב של האגוזים והשוקולד הממכר, יחד עם וופל פריך וקרם אגוזים. לכן החלטתי שחובה לשלב אותם גם במתכון לאוזני המן שלי ולאחר כמה ניסיונות, הגעתי למרקם המושלם מבחינתי. שווה לנסות (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ