מתוקים ומאפים
לפעמים, אתם משתוקקים לעוגיית שוקולד צ'יפס ביתית ואתם לא רוצים "להפוך" את המטבח בשביל להשיג אותה. הנה הדרך האידאלית למלא את משאלתכם לנשנוש מתוק לאחר ארוחת הערב, עם פינוק של מנה אחת (אם כי לא נשפוט אתכם אם תחליטו להכפיל את המתכון). אז תפסו את הספל האהוב עליכם וצאו לדרך (מתכונים, אוכל)
הנשנוש הזה היה חלק מנוף ילדותנו. ריבועים או כדורים של קורנפלקס פציח, עטוף בשוקולד מתקתק וטעים טעים. כמה נחמד שתוך 15 דקות ניתן לשחזר את החוויה ולשוב כמה שנים טובות לאחור, בקלות מופלאה (מתכונים, אוכל)
העוגיות הללו פריכות ומלאות בכל טוב ועם זאת, קלות מאד להכנה (שאורכת פחות מזמן האפייה בתנור, שדורש סבלנות כי אופים אותן פעמיים). לבסוף, טובלים את העוגיות בשוקולד (כאלו אנחנו, תמיד אוהבים להגזים) אך בהחלט אפשר לוותר עליו (מתכונים, אוכל)
השילוב הזה של פופקורן שעטוף בשוקולד ובוטנים, הולך להיות להיט בביתכם בכל פעם שתצטרכו להכין נשנוש מהרגע להרגע לאורחים שמפתיעים, או סתם כתחלופה בריאה יותר לפופקורן מתוק קנוי (מתכונים, אוכל)
ואם להיות ספציפיים, יש כאן חיבור בין טופ פריך, עוגה לחה וקרם חלקלק שהופכים את המתכון הזה לחובה בכל בית. מתכון לעוגת תפוחים מקמח מלא שטעים להגיש לצד קרם יוגורט כשהעוגה חמה, אבל גם בטמפרטורת החדר היא מצוינת לא פחות (מתכונים, אוכל)
כנאפה הוא מאפה מתקתק מהמטבח הערבי, המורכב משערות קדאיף וגבינה, שמעליו נמזג סירופ שהופך את כל החגיגה הזו למשובחת אפילו יותר. הנה גרסה קלה ופשוטה להכין אותו גם בבית (מתכונים, אוכל)
טארט חלב הוא קינוח פופולרי מדרום אפריקה שעשוי מקלתית פאי קלאסית במילוי קרם מתוק עם נגיעות וניל ושקדים. ורגע לפני שאתם חותכים את הפרוסה המושלמת ליד הקפה או התה, פזרו מעל שכבה נדיבה של קינמון (מתכונים, אוכל)
בכנות? אחרי שטעמנו את הלחם הזה יהיה לנו קשה מאוד לאכול לחמים אחרים. סתם. פחמימות זה אהבה. אבל הלחם הזה עדיין מנצח. מתכון ללחם ביתי מושלם - פריך מבחוץ ורך מבפנים כמו במאפיית בוטיק שקלי קלות להכין, לא תאמינו עד כמה (מתכונים, אוכל)
זהו לא סוד שאני חובבת מושבעת של עוגות גבינה מכל הסוגים והמינים, אבל לאחרונה אימצתי אחת ויחידה. הכנתי אותה במשך חודש מדי שבת, כדי לוודא שאינני טועה בבחירתי. מה שמייחד אותה הוא השימוש בגבינת ריקוטה פרסקה שהיא עדינה מאד, קטיפתית ויציבה באפייה. היא מעניקה טעם אחר שאיננו מוכר בעוגות גבינה סטנדרטיות וכמובן, אי אפשר בלי תותים שמוסיפים עניין (מתכונים, אוכל)
זה כל כך קל, אז למה לא להכין קרפים בבית?
כיכר אוכל||
2
זה כל כך קל, אז למה לא להכין קרפים בבית? הם רכים, חמימים, דקים, אווריריים ומקבלים באהבה כל שיגעון מתוק שתרצו להכניס בתוכם - ולא, לא מדובר בפנקייקים. מתכון לקרפ ביתי טעים בדיוק כמו בצרפת (מתכונים, אוכל)
וב"מגוון עוגות" אנחנו מתכוונים לעוגת שוקולד לחה בעיקר, כי אם כבר שמים את המצפון בצד - אז עד הסוף. תוכלו לצפות עם הקרם המעולה הזה גם קאפקייקס וניל או שוקולד ושלל קינוחים אפויים לבחירתכם או לעשות בעזרתו "סנדוויץ'" של עוגיות (מתכונים, אוכל)
כריך חמאת בוטנים וריבה הוא פופולרי ביותר בארצות הברית, קנדה, אוסטרליה ואפילו בריטניה. מדובר בשילוב מוצלח למדי שניתן לאמץ גם בעוגיות, בדיוק כמו במתכון הזה. בכל נגיסה הפה מתמלא בריבה רכה שמשתדכת נהדר עם עוגיות פריכות והטעם - יוצא מן הכלל (מתכונים, אוכל)
קוביות הבראוניז הללו הן מושלמות, לא פחות: טעימות, רכות במיוחד (בזכות מרכיב סודי), בריאות, נטולות גלוטן, טבעוניות ודורשות מינימום עבודה. בשתי מילים: מתאימות לכולם, מבוגרים וילדים כאחד (מתכונים, אוכל)
את הלחם הזה לא תצטרכו ללוש ולא להתפיח, הוא רך מבפנים וקריספי מבחוץ, דורש רק רבע שעה עבודה ועוד לא התחלנו לדבר על הארומה המדהימה שלו. נשמע כמו חלום? בדיוק. מתכון ללחם סודה אירי עם תוספות מפנקות שיגרמו לכם להכין אותו שוב ושוב (מתכונים, אוכל)
מתכון לפיתות ביתיות שמנמנות וטעימות עשויות מקמח מלא וכשהן מתייבשות - הן יכולות להפוך לקרוטונים. כך או כך, הן שידוך נהדר למרקים שלכם. בונוס: בצק הפיתה יכול להיות גם בסיס לפיצה, כך שמדובר במתכון שכדאי להדפיס ולתלות על המקרר. לנצח (מתכונים, אוכל)
סינרול, סינבון, שבלולי שמרים וקינמון, עם זיגוג או בלי, שנאפים בתבנית אחת, מסודרים זה לצד זה או נערמים זה על זה - בכל ווריאציה תקבלו מאפה חורפי מתוק ומנחם שאי אפשר להפסיק לאכול (מתכונים, אוכל)
כאילו כל הטוב הזה לא מספיק, מצפים את עוגת השוקולד הרכה והנימוחה הזו ברוטב שוקולד עשיר ומקשטים באגוזי לוז קצוצים בגרסה הבוגרת, או בשוקולד צ'יפס / עדשים - בגרסה הילדותית יותר, כי גם להם מגיע (מתכונים, אוכל)
אחת ולתמיד: הנה מתכון מקטגוריית "לגזור ולשמור" להכנת בצק פריך שמתאים כבסיס לפאי וקיש מתוקים ומלוחים כאחד. המתכון מתאים ל-2 קלתיות וניתן להכפיל כמויות - הבצק נשמר היטב בהקפאה למשך חודשים! פשוט מפשירים במקרר לילה לפני השימוש (מתכונים, אוכל)
לפאי פקאן יש מקום של כבוד כשזה מגיע לקינוחים. הוא לא מסובך להכנה, אך מרשים וטעים עם שילוב מדויק של מרקמים בין קלתית פריכה למילוי מתוק ודביק ופקאנים שמתפצחים בפה. מתכון לפאי פקאן וקינמון שתמיד כיף שיש בבית ומדריך וידאו שלב אחר שלב להכנת הבצק (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ