מתוקים ומאפים
שייק פירות מתוק ומזין עם ניחוח אביבי
כיכר אוכל|
כוס אחת מהשייק הנהדר הזה סוגרת לכם פינה עם 100% מהצריכה היומית המומלצת של ויטמין C ורבע מכמות הסידן היומית המומלצת. מתכון לשייק פירות ואגוזים מתוק ומזין שכיף לפתוח איתו את היום (מתכונים אוכל)
דמיינו את הסיטואציה: זו שעת בוקר שקטה. הילדים כבר נמצאים במוסדות הלימודים. הקומקום מחמם את המים לקפה וניחוח מתוק של מאפי קינמון ממלא את המטבח שלכם. נשמע מדהים, נכון? אתם יכולים להפוך את התרחיש הזה למציאות עם המתכון הבא. על ידי שימוש בבצק שנרכש בחנות, במקום תוצרת בית, תקצצו כמה שעות מזמן ההכנה. (הפינוקים הריחניים האלה יעלו על השולחן תוך כשעה). עם זאת, הדבר היחיד שלא כדאי לכם לוותר עליו הוא הזיגוג מעל (מתכונים, אוכל)
אם תשאלו את הדור הצעיר אצלנו במשפחה, פנקייקים מטוגנים עם תוספות הם ארוחת בוקר או ערב לגיטימית, מדי יום. אנו, כמובן, מאפשרים זאת רק אחת לשבוע ולמרות שיש לנו מתכון מעולה עבורם, אנו תמיד פתוחים לנסות דברים חדשים - כמו פנקייק סופלה יפני, שבשונה ממה שחשבתם, אינו מכיל בתוכו סופלה שוקולד, אלא בעצם פנקייק אוורירי וגבוה כמו שמגישים במסעדות וטעים להפליא (מתכונים, אוכל)
אנחנו חובבי מתוקים, אבל לא תמיד יש לנו את הזמן (או האנרגיה) להקציף מנה אחרונה מרשימה לכל אירוע. כמה טוב שיש את שבת שגורמת לנו לשנס מותניים ולהשקיע בה כמו שצריך. המתכון הזה של שכבות מוס שוקולד ומעין ריבת פטל ביתית, הוא אלגנטי במיוחד ועם זאת, מהיר הכנה (מתכונים, אוכל)
קרפ צרפתי הגדוש בשוקולדים מזנים שונים ואולי אפילו עוגיות או אגוזים הוא הגילטי פלז'ר המושלם שלנו - מסב לנו הנאה רבה באכילתו אך גם תחושת אשמה כבדה. רבותיי, אפשר גם אחרת: הנה מתכון שפוי יותר (מתכונים, אוכל)
ריבועי עוגת הגבינה הללו מעוטרים באחד מפירות היער האהובים עלינו - הפטל. הם קרמיים וטעימים להפליא ולמרות שהם כל כך מרשימים, תוכלו להכינם בקלות ובמהירות (מתכונים, אוכל)
10 דקות עבודה בסך הכל נדרשות בשביל הכדורים הכיפיים האלה שיסגרו לכם פינה בבוקר, כשאתם רוצים משהו מתוק ומעורר - ואם זה גם בריא, אז בכלל אנחנו בעניין. מתכון לכדורי שיבולת שועל ותפוחים ללא אפייה שיקפיצו לכם את האנרגיה (מתכונים, אוכל)
השייק הזה הוא אחד האהובים עלינו. הוא לא רק טעים, הוא גם בריא. עם אוכמניות שעשירות בנוגדי חמצון וחמאת שקדים שגדושה בחלבון, הוא מצוין כארוחת בוקר קלילה לפני העבודה או לאחר אימון. הכרובית הופכת את המשקה לקרמי במיוחד, כמו להוסיף בננה - אבל עם פחות סוכר ופחות פחמימות (מתכונים, אוכל)
הידעתם? הבראוניז שמכונים כך עקב צבעם (בראון= חום), קרויים בעברית "חוּמִיּוֹת". הנה גרסה קלאסית למתכון שמעולה כקינוח פרווה לסעודות השבת הבשריות (מתכונים, אוכל)
לעוגה הזו קוראים באנגלית "שורטקייק" והיא מורכבת בעצם מבצק פציח אפוי, מעליו קצפת עשירה ובמקום תותים שמלאים בחרקים, מעטרים אותה בפירות העונה הטובים ביותר: הדרים. אנו תמיד שמחים לחתוך לנו פרוסה שניה ממנה. אתם יודעים, בשביל הוויטמין C (מתכונים, אוכל)
לפעמים, אתם משתוקקים לעוגיית שוקולד צ'יפס ביתית ואתם לא רוצים "להפוך" את המטבח בשביל להשיג אותה. הנה הדרך האידאלית למלא את משאלתכם לנשנוש מתוק לאחר ארוחת הערב, עם פינוק של מנה אחת (אם כי לא נשפוט אתכם אם תחליטו להכפיל את המתכון). אז תפסו את הספל האהוב עליכם וצאו לדרך (מתכונים, אוכל)
הנשנוש הזה היה חלק מנוף ילדותנו. ריבועים או כדורים של קורנפלקס פציח, עטוף בשוקולד מתקתק וטעים טעים. כמה נחמד שתוך 15 דקות ניתן לשחזר את החוויה ולשוב כמה שנים טובות לאחור, בקלות מופלאה (מתכונים, אוכל)
העוגיות הללו פריכות ומלאות בכל טוב ועם זאת, קלות מאד להכנה (שאורכת פחות מזמן האפייה בתנור, שדורש סבלנות כי אופים אותן פעמיים). לבסוף, טובלים את העוגיות בשוקולד (כאלו אנחנו, תמיד אוהבים להגזים) אך בהחלט אפשר לוותר עליו (מתכונים, אוכל)
השילוב הזה של פופקורן שעטוף בשוקולד ובוטנים, הולך להיות להיט בביתכם בכל פעם שתצטרכו להכין נשנוש מהרגע להרגע לאורחים שמפתיעים, או סתם כתחלופה בריאה יותר לפופקורן מתוק קנוי (מתכונים, אוכל)
ואם להיות ספציפיים, יש כאן חיבור בין טופ פריך, עוגה לחה וקרם חלקלק שהופכים את המתכון הזה לחובה בכל בית. מתכון לעוגת תפוחים מקמח מלא שטעים להגיש לצד קרם יוגורט כשהעוגה חמה, אבל גם בטמפרטורת החדר היא מצוינת לא פחות (מתכונים, אוכל)
כנאפה הוא מאפה מתקתק מהמטבח הערבי, המורכב משערות קדאיף וגבינה, שמעליו נמזג סירופ שהופך את כל החגיגה הזו למשובחת אפילו יותר. הנה גרסה קלה ופשוטה להכין אותו גם בבית (מתכונים, אוכל)
טארט חלב הוא קינוח פופולרי מדרום אפריקה שעשוי מקלתית פאי קלאסית במילוי קרם מתוק עם נגיעות וניל ושקדים. ורגע לפני שאתם חותכים את הפרוסה המושלמת ליד הקפה או התה, פזרו מעל שכבה נדיבה של קינמון (מתכונים, אוכל)
בכנות? אחרי שטעמנו את הלחם הזה יהיה לנו קשה מאוד לאכול לחמים אחרים. סתם. פחמימות זה אהבה. אבל הלחם הזה עדיין מנצח. מתכון ללחם ביתי מושלם - פריך מבחוץ ורך מבפנים כמו במאפיית בוטיק שקלי קלות להכין, לא תאמינו עד כמה (מתכונים, אוכל)
זהו לא סוד שאני חובבת מושבעת של עוגות גבינה מכל הסוגים והמינים, אבל לאחרונה אימצתי אחת ויחידה. הכנתי אותה במשך חודש מדי שבת, כדי לוודא שאינני טועה בבחירתי. מה שמייחד אותה הוא השימוש בגבינת ריקוטה פרסקה שהיא עדינה מאד, קטיפתית ויציבה באפייה. היא מעניקה טעם אחר שאיננו מוכר בעוגות גבינה סטנדרטיות וכמובן, אי אפשר בלי תותים שמוסיפים עניין (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ