מתוקים ומאפים
מתכון לעוגיות ביס חמאה ושקדים שנמסות בפה
אורטל כהן-חזן||
1
עוגיות תמיד באות בטוב. עם הקפה בבוקר, כנשנוש של אחה"צ לילדים או להגשה לאורחים שקופצים לבקר בהתראה קצרה. הנה מתכון קליל לעוגיות מופלאות ונימוחות שלא תוכלו להפסיק לאכול (אוכל)
עוגיות שיכולות להיות ארוחת בוקר שלמה
כיכר אוכל|
מתכון לעוגיות שיבולת שועל עם מלא הפתעות מתוקות וטעימות שבימים לחוצים יכולים להחליף את ארוחת הבוקר ולתת לכם זריקת אנרגיה מהירה לשרוד את השעות עד שתשבו לארוחה מסודרת (מתכונים, אוכל)
איך להכין סורבה אבטיח ממרכיב אחד בלבד
כיכר אוכל|
הקיץ הגיע והביא עמו את המאכל האהוב עלינו: גלידה. כה שמחנו לגלות שיש דרך להכין סורבה אבטיח טעים טעים ונמס בפה מ-אבטיח בלבד. כן, כן, קראתם נכון וזה הרבה יותר פשוט ממה שאתם חושבים (אוכל)
עוגת ריקוטה לימון שאפשר לשדך לה הכל
כיכר אוכל|
אתם יכולים להשאיר אותה בסיסית ומדהימה ואתם יכולים לקשט אותה באיזו תוספת שתרצו ולקבל עוגת פאר בקלות. בלילה פשוטה, נטולת קמח שממנה מתקבלת עוגה לחה ועסיסית שנהיית טעימה עוד יותר אחרי יום אחד במקרר (מתכונים, אוכל)
אין לכם כוח לאפות? לכו על "לחם מטוגן"
כיכר אוכל|
אין לכם כוח לאפות? לכו על "לחם מטוגן" - הוא מזכיר פיתה, אך קראנצ'י יותר ואי אפשר למלא אותו מבפנים, אלא לשדך לו מלמעלה כל דבר שרוצים: בקטגוריית המלוחים - בשר, גבינות, ממרחים שונים עם ירקות או להפוך אותו לקינוח מתוק וחם עם שוקולד או קינמון (מתכונים, אוכל)
בשבת שאחרי הפסח נהוג לאפות חלת מפתח כסגולה לפרנסה, ואם כבר סגולה, למה לא להמתיק אותה עוד קצת? בלוגרית האוכל והצלמת אושרית אברג'יל עם מפתח מתוק במיוחד שעשוי מסינבונים אישיים - שבלולי שמרים במילוי קינמון וזיגוג שוקולד לבן חלומי (מתכונים, אוכל)
כל מה שקצת מבין בתחום יודה שגרנולה זה עסק יקר - ואנחנו נסכים ונשאל בקול: אז למה לא להכין אותה לבד בבית? קבלו מתכון לגרנולה עם אגוזים תוצרת בית ודרך נוחה להכין אותה: אופים על חום נמוך ומערבבים רק פעם אחת, במקום הדרך הרגילה לפיה יש לערבב את הגרנולה במרווחים קבועים בזמן האפייה (מתכונים, אוכל)
אנחנו לא עובדים על אף אחד. קאפקייקס הם עוגה פשוטה מחולקת למנות אישיות. אז שמנו את המצפון על שקט ושדרגנו אותם קצת: הכפלנו את נוכחות השוקולד והוספנו קפה. התוצאה? אושר גדול שכל אופה מתחיל יכול להכין ולהצליח איתו בענק (מתכונים, אוכל)
התעצלתם וקניתם תערובת להכנת בראוניז, אך אתם רוצים להפוך את התוצאה הסופית למעניינת יותר? הנה שני מרכיבים - אחד הגיוני, השני יגרום לכם להרים גבה - שכדאי לכם להוסיף לבלילת העוגה. לא לאמיצים בלבד! (אוכל)
5 מרכיבים פשוטים וזמינים, 10 דקות הכנה, 20 דקות בתנור ועד 3 ימי אחסון במקרר - זה כל מה שהמאפינס המופלאים האלה דורשים. פנטסטי, לא? תוכלו להעיר את הילדים, ליצוק את הבלילה לתבניות ורגע לפני שהם יוצאים מהבית, לצייד אותם בפינוק מתוק - ובריא! - ליום מוצלח (מתכונים, אוכל)
הם אולי נראים לכם כדורי טראפלס ממכרים, אבל בפנים יש מרכיב סודי מפתיע במיוחד שישמור לכם על הגזרה לפני פסח. רמז? מדובר בפלאפל שהתחפש לטראפלס - וזה מעולה. מתכון לטראפלס אגוזים ושוקולד צי'פס באדיבות מחלקת התזונה של מותג Teka (מתכונים, אוכל)
מבחוץ היא נראית כמו עוגה פשוטה, אבל אז חותכים אותה ומתגלות פרוסות יפהפיות של אגסים שלמים בפנים, עטופים בעוגה עם מתיקות טבעית וטעם אגוזי נפלא שמגיע מהכוסמין (מתכונים, אוכל)
עובדים קשה לקראת שבת? תתפנקו: עוגה ב-2 דקות
כיכר אוכל||
12
מה? כן. קראתם נכון. מסתבר שלמיקרוגל יכולים להיות שימושים נוספים מלבד חימום ארוחות. מתכון לעוגת שוקולד אישית תוך 2 דקות (מתכונים, אוכל)
קרואסונים אישיים במילוי גבינה, פטריות ובצל
כיכר אוכל||
6
הם קטנים וטעימים, ונראה אתכם מסתפקים רק באחד מהם: מאפים אישיים כרוכים כמו קרואסונים עם מלית עדינה וממכרת של פטריות, בצל וגבינה (מתכונים, אוכל)
כי כל מה שצריך בימים כאלה זה פינוק מתוק, רצוי אחד כזה שלא צריך לעבוד עליו קשה. לבחירתכם: בבקה שוקולד חלומית, "בָּבְּקְחַלָה", עוגת שוקולד אישית שמכינים במיקרוגל, סופלה, עוגת פודינג שוקולד עם פאדג' ועוגה חמה במחבת - אנחנו, אגב, הולכים על הכל (מתכונים, אוכל)
קשה למצוא עוגת בבקה איכותית; עשירה, לחה ולא יותר מדי דחוסה. אלא אם כן אתם גרים ליד מאפייה טובה באמת. בהנחה שזה לא המצב, הנה מתכון מעולה שלוקח את עוגת השמרים שכבשה כל בית יהודי אמריקאי, מוסיף בננה לבצק ושטרויזל פריך מעל. ואם נותרו לכם שאריות - אנחנו בספק שזה יקרה - פרוסות העוגה יכולות להיות בסיס נהדר לפרנץ' טוסט (מתכונים, אוכל)
הפינאלה של חנוכה: סופגנייה עם הפתעה מתוקה
מורן פינטו||
4
השפית מורן פינטו עם סופגנייה מדליקה לסוף החנוכה שמתקתקים ב-10 דקות, ללא צורך בהתעסקות מתישה עם בצק והמתנה לתפיחה. מה כן? פשוט טובלים עוגיית אוראו ב"טמפורה" של בצק ומטגנים (מתכונים לחנוכה, אוכל)
בלי לצאת מהבית: מתכון לרוזלך של לנדוור
כיכר אוכל||
8
קינוח ה"רוזלך" המוגש ברשת "לנדוור" הפך ללהיט גם מחוץ לגבולות בית הקפה. יש בו בצק קריספי, שוקולד נוטף ואבקת סוכר. נוי מיארה, מנהלת קייטרינג וטבחית מדופלמת מנדבת לנו מתכון (מתכונים, אוכל)
כשתזמינו את כל המשפחה בחנוכה הקרוב לערב חמים ומתוק לאור נרות, זה בדיוק מה שאתם רוצים להגיש: ספינג' - או סְפֶנג' - מרוקאי מסורתי שמגישים לצד סוכר או דבש ואי אפשר להפסיק לאכול (מתכונים לחנוכה, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ