הלהיט שכבש את הרשת ב-2016: בראוניז שוקולד ויין
כיכר אוכל||
9
מתוקים ומאפים
ביסקוטי: עוגיות קפה-שוקולד צ'יפס איטלקיות
כיכר אוכל||
4
ביסקוטי או קנטוצ'יני הן עוגיות איטלקיות שמוסיפים לבצק שלהן תוספות משתנות - כאן השתמשנו בשוקולד צ'יפס, אופים אותו כעוגה אחת ואז פורסים ואופים שוב את הפרוסות למרקם פריך יותר (אוכל)
שייק בורדו פוטוגני שיחזק לכם את הדם
כיכר אוכל||
1
כן, לא סתם הצבע של השייק מזכיר דם. לפי הרפואה הסינית, ממש כמו שמחזקים את שרירי הגוף באוכל מתאים, כך גם יש לחזק את הדם. וכך תעשו את זה נכון (מתכונים בריאים, אוכל)
אחת ולתמיד: איך מכינים גנאש שוקולד מושלם?
כיכר אוכל||
4
2 מרכיבים בלבד - שמנת מתוקה ושוקולד - יעשו את העבודה ויסדרו לכם גנאש שוקולד קרמי ועשיר שמתאים כציפוי וקישוט לקינוחים או סתם כמטבל מתוק. ויש גם גרסת פרווה (מתכונים, אוכל)
עורכת הבלוג המקסים "Half Baked Harvest" מצאה דרך נהדרת לגרום לחטיפי הבריאות הביתיים לצאת לעיסיים ולחים ולא יבשושיים וקשים - היא מוסיפה להם זוקיני (מתכונים, אוכל)
העוגה הזו הוגשה לראשונה במלון "האוס פארקר" בבוסטון כבר ב-1856 ומורכבת משכבות של עוגת ספוג, קרם נדיב וגנאש שוקולד עשיר - שילוב קלאסי שכולם יאהבו (מתכונים, אוכל)
מידי פעם אנחנו נתקלים במתכון שגורם לנו לעצור הכל ופשוט לרוץ להכין אותו. זה אחד מהם: מתכון לעוגיות בצק פריך בציפוי פסיפלורה עשיר וקטיפתי - קינוח מרשים לאירוח בחג (מתכונים, אוכל)
לחמניות עם מילוי מתוק בחצי שעה עבודה, לא כולל זמן התפחה, שהריח המופלא שלהן ובעיקר הטעם, יריצו את כולם למטבח - עד שהאחרונה תתחסל, וזה יקרה מהר מאוד. מתכון ללחמניות עם מילוי מתוק - קרוס באנס (מתכונים, אוכל)
קבלו: הקינוח שיש בו הכל - וזה רק נראה מושקע
כיכר אוכל||
1
"גלידת סנדיי" זה קינוח אמריקאי של גלידה עם מגוון תוספות. בבלוג half baked harvest משדרגים את הקינוח לאמנות ויש מתכון שווה ודי פשוט לקינוח שרק נראה מושקע (מתכונים, אוכל)
3 עוגות מעולות וקלות לפתוח את הצום
כיכר אוכל|
צום גדליה יחסית לא מאתגר כמו תשעה באב או - יושבים? הוא עוד רגע כאן - צום יום הכיפורים. אבל תמיד טעים לפתוח צום עם משהו מתוק. הנה 3 עוגות מעולות וקלות ששווה לנסות (אוכל)
תכל'ס: בצק עלים, פסטו, גבינה מגורדת וביצה להברשה - תכפילו כמויות ותשגרו למקפיא. עונת האירוחים הגדולה בפתח והמאפים המושלמים האלה יצילו אתכם (מתכונים, אוכל)
כוסות שוקולד במילוי חמאת בוטנים, עוגת שכבות של גלידה ותותים, ריבועי מרשמלו עם פצפוצי אורז ועדשי שוקולד ופאי גלידה. בואו לגלות עולם מופלא והשאירו את המצפון בחוץ (מתכונים, אוכל)
מתכון לצ'ורוס עם רוטב שוקולד חם - מה שאצלנו נחשב לסופגניות עם מטבל מתוק, בדרום אמריקה זה ארוחת בוקר לגיטימית לגמרי. תכל'ס? מי יכול לסרב לה. צפו (מתכונים, אוכל)
עוגת גבינה מרכיבים בסיסים ובלתי יומרניים, מהסוג שיגרום לאנשים לשלוף דף ועט - כאלה אנחנו, אולד סקול - ולבקש מכם מתכון. תתחילו לשנן (אוכל)
נתחיל מהסוף: אף אחד לא ירגיש בהבדל. מתכון ללחם ללא גלוטן מעט לח ומתפורר, אך עדיין יציב - כלומר, מעולה לסנדוויצ'ים נדיבים. אבל גם חמאה תעשה את העבודה (מתכונים, אוכל)
ש
עוגיות סנדוויץ' ומילוי שתכינו בעצמכם אבל התוצאה פשוט משובחת שלא ברור למה צריך לקנות אותן כשהגרסה הביתית כל כך מוצלחת. מתכון לקסטה מפנקת במילוי גלידת שוקולד (מתכונים, שיווקי)
אף קינוח לא יתנגד להזלפה נדיבה של רוטב שוקולד עשיר וסמיך מעל או בצד. אז הנה מתכון מקטגוריית "לגזור ולשמור" לרוטב שוקולד עשיר וגמיש (מתכונים, אוכל)
ממתק פאדג' קרמי עם פיסטוקים וחמוציות
כיכר אוכל||
5
רגע של טריוויה: "פאדג'" באנגלית זה "מרושל". הממתק קיבל את שמו לאחר שניסו להכין ממתקי קרמל, הם התקלקלו והתקבל מה שאנו מכירים היום בתור פאדג' לעיס ורך (מתכונים, אוכל)
כולם אוהבים מילקשייק סמיך וקטיפתי, אבל הגרסה המפתיעה הזו תיקח אותו לשלב הבא. רמז: היא נמצאת במדף התבלינים שלכם. מתכון למילקשייק שוקולד מקסיקני ומדריך וידאו (מתכונים, אוכל)
5 מרכיבים פשוטים ו-10 דקות מזמנכם זה כל מה שאתם צריכים בשביל המתכון הבא לריבועי שוקולד וחמאת בוטנים ללא אפייה. מקפיאים לשעתיים והקינוח מוכן (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ