מתוקים ומאפים
עוגת גבינה מרכיבים בסיסים ובלתי יומרניים, מהסוג שיגרום לאנשים לשלוף דף ועט - כאלה אנחנו, אולד סקול - ולבקש מכם מתכון. תתחילו לשנן (אוכל)
נתחיל מהסוף: אף אחד לא ירגיש בהבדל. מתכון ללחם ללא גלוטן מעט לח ומתפורר, אך עדיין יציב - כלומר, מעולה לסנדוויצ'ים נדיבים. אבל גם חמאה תעשה את העבודה (מתכונים, אוכל)
ש
עוגיות סנדוויץ' ומילוי שתכינו בעצמכם אבל התוצאה פשוט משובחת שלא ברור למה צריך לקנות אותן כשהגרסה הביתית כל כך מוצלחת. מתכון לקסטה מפנקת במילוי גלידת שוקולד (מתכונים, שיווקי)
אף קינוח לא יתנגד להזלפה נדיבה של רוטב שוקולד עשיר וסמיך מעל או בצד. אז הנה מתכון מקטגוריית "לגזור ולשמור" לרוטב שוקולד עשיר וגמיש (מתכונים, אוכל)
ממתק פאדג' קרמי עם פיסטוקים וחמוציות
כיכר אוכל||
5
רגע של טריוויה: "פאדג'" באנגלית זה "מרושל". הממתק קיבל את שמו לאחר שניסו להכין ממתקי קרמל, הם התקלקלו והתקבל מה שאנו מכירים היום בתור פאדג' לעיס ורך (מתכונים, אוכל)
כולם אוהבים מילקשייק סמיך וקטיפתי, אבל הגרסה המפתיעה הזו תיקח אותו לשלב הבא. רמז: היא נמצאת במדף התבלינים שלכם. מתכון למילקשייק שוקולד מקסיקני ומדריך וידאו (מתכונים, אוכל)
5 מרכיבים פשוטים ו-10 דקות מזמנכם זה כל מה שאתם צריכים בשביל המתכון הבא לריבועי שוקולד וחמאת בוטנים ללא אפייה. מקפיאים לשעתיים והקינוח מוכן (מתכונים, אוכל)
המאפים הקטנים האלה מתחננים לתוספת נדיבה של קצפת מעל וקפה לוהט בצד - חצי שעה עבודה, חצי שעה בתנור ויש לכם תריסר קינוחים מעולים (מתכונים, אוכל)
מה את נותנת לילדיך לאכול דקה לפני שהם יוצאים לבית הספר? הנה מתכון לעוגיות שוקולד צ'יפס מיוחדות וקלות להכנה שהילדים יתאהבו בהן מיד עם טוויסט ממכר: צימוקים (מתכונים, אוכל)
נתחיל מהסוף: תוך פחות משעה יהיו לכם קינוחים קטנים ומתוקים - לא רק בטעם - בדמות עוגות גבינה אישיות עם מלית רכה ונימוחה על בסיס פריך בציפוי קרמל (מתכונים, אוכל)
השפית תמר לוי בסדרת סלפי אוכל פוטוגנית. והפעם: מתכון לטארט ריקוטה, פיסטוקים ודובדבנים עם קרמבל. עוגה חלבית מרשימה ולא באמת מסובכת (מתכונים, אוכל)
אחרי הפעם הראשונה יבקשו מכם להכין את זה שוב ושוב, אז למה להסתבך עם שורה ארוכה של 'סירות בגט במילוי גבינות ופטריות' אם אפשר לסכם את הכל ב: "אפשר יאמי בבקשה?" (אוכל)
הפכנו את הקינוח למנת הפתיחה ובמקום מאפה מתוק, הלכנו על טארט עגבניות מלוח נהדר - שאפשר להכין חלבי או פרווה ושתי הגרסאות מוצלחות (מתכונים, אוכל)
באנו לעזור וחלוק איתכם מרכיב נהדר ששווה לשדרג איתו את הקפה הקר, זה שהאמריקאים קוראים לו אייס-קפה, אבל בארץ מדובר בקפה עם קוביות קרח (אוכל)
לבראוניז האלה יש 2 שיטות הכנה - עם שמן קוקוס ובלי. כך או כך, הם תקבלו בראוניז נהדרים, לעיסים ושוקולדיים עם המון אגוזים שפשוט מתמכרים אליהם (מתכונים לשבת, אוכל)
כל לחם ביתי הוא דבר נהדר, ולמה להכין תוספות לכריכים אם אפשר לאפות אותן יחד עם הלחם? מתכון ללחם עגבניות - תכינו טונות של חמאה או גבינה צהובה (מתכונים, אוכל)
"סְפּוֹמוֹנִי" מגיע מהמילה 'spuma' = קצף, ומדובר בסנדוויץ' של גלידה בין 2 עוגיות, טבול בשוקולד ומעוטר בפיסטוקים. קינוח מדליק שהגיע לארה"ב ממהגרי איטליה וארגנטינה (מתכונים, אוכל)
טוויסט חמוד לבורקס במילוי תרד וריקוטה
כיכר אוכל|
במקום סתם עוד בורקסים רגילים, הנה מתכון לבורקס במילוי תרד וריקוטה עם טוויסט חמוד ופשוט שהופך אותם לאווריריים ונדיבים יותר. נשנוש אישי טעים ליד הקפה (מתכונים, אוכל)
חוגגים את סוף החופש עם חבית אבטיח מדליקה
כיכר אוכל||
6
ברקע כבר נשמעים קולות של תחילת שנה, לימודים, סוף החופש, חזרה לשגרה - סיבה מצוינת להתחיל לחגוג. אז קבצו את המשפחה ופנקו עם חבית אבטיח מרעננת ומדליקה (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ