מתוקים ומאפים
שבת, בוקר, ציפורים מצייצות, מגזין מרתק ביד, קפה לוהט על השולחן ולצידו - פרוסה מפוארת. מתכון לעוגת גבינה קלאסית ועשירה. טוב, אולי קצת הגזמנו עם "ציפורים מצייצות" (מתכונים, אוכל)
טוב, הגלידה הזו עשויה מבטטות והיא פשוט אדירה. כי אם אנחנו צריכים יותר ירקות בתפריט היומי, גם גלידה זו דרך לגיטימית (מתכונים, אוכל)
נתחיל מהסוף: הודות לבסיס הבננה, מתקבל שייק סופר-קרמי, ששומר על מרקם יציב גם כשהוא בטמפרטורת החדר. הסוד למתיקות שלו הוא לא תוספת סוכר, אלא שימוש בפירות בשלים מאוד. הם אולי לא פוטוגניים, אבל אצורים בהם סוכרים טבעיים (מתכונים, אוכל)
עוגות קטנות ומדהימות - רכות ולחות מבפנים, מלאות בחתיכות אפרסק, ושכבת פירורים פריכה מלמעלה. ללא ספק, אחד הפינוקים הכי הטובים עם הקפה של הבוקר (מתכונים, אוכל)
מתכון לקינוח איטלקי של קפה מתובל עם גלידת וניל. וזה פשוט אדיר. כדי להרכיב את האפוגטו, מחלקים את הגלידה לצלחות, מתבלים, יוצקים את הקפה ומגישים מיד (מתכונים, אוכל)
זה ענן צמר גפן מתוק? לא, זו עוגת גבינה יפנית
כיכר אוכל||
2
עוגת גבינה עדינה, במרקם שמזכיר מאוד ענן צמר גפן מתוק - רכה, לחה ואוורירית, שקשה להסתפק רק בפרוסה אחת. מתכון לעוגת גבינה יפנית (מתכונים, אוכל)
דרך טעימה וממכרת לגרום לילדים לאכול יותר פירות וירקות: מתכון לאיגלו ביתיים מתוקים ובריאים ממרכיבים שסביר להניח שהם לא ירצו לאכול מהצלחת. אבל מי יכול לסרב לאיגלו קר וטוב? (מתכונים, אוכל)
הכירו את ה"פְרוֹזֶה": שילוב של המילים 'פרוזן' - קפוא ו'רוֹזֶה' - יין אדום מבעבע. קינוח קיצי אלגנטי של יין אדום מבעבע ותותים עם קרח. נהדר לאירוח וכקינוח בשבת חמה (מתכונים, אוכל)
מתכון לפנקייקס שוקולד אווריריים ומתוקים שפשוט אין דרך להכין אותם לא נכון. טעים לארוחת בוקר-צהריים מפנקת בחופש (מתכונים, אוכל)
ועוד כמה מרכיבים פשוטים ש--ובכן, הופכים את העוגיות לעוגיות. מתכון לעוגיות דאבל שוקולד שהן תענוג אמיתי לכל חובבי החום המתוק הזה. מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)
דרך טעימה ויפהפייה לגרום לילדים לאכול פירות וירקות בהנאה גדולה: כך תכינו חטיפי מכוניות משחק מלאי בריאות שטרם נולד הילד שיסרב להם (מתכונים, אוכל)
אלף פעמים כן! להכין גרנולה בבית זה קל מאוד, והטעם מדהים. הדבר היחיד שיכול להפוך אותה לטעימה עוד יותר - זה שוקולד. מלא שוקולד. אוכלים עם חלב או יוגורט לארוחת בוקר, או מפזרים על פירות חתוכים וקצפת בצד כקינוח (מתכונים, אוכל)
מתכון לגלידת בננה ושוקולד, מתכון לגלידת מלון ומתכון לגלידת פטל שהיא המאתגרת מכולן, אבל הטעם שווה כל דקת עבודה. כי למה לקנות אם אפשר להכין בבית? (מתכונים, אוכל)
אם נגיד לכם שמכינים את זה ב-15 דקות וזה פרווה לגמרי? ברור שתכינו! מתכון לפאי שוקולד בננה - ללא אפייה, ללא גלוטן, ומתאים לתזונת פליאו. בקיצור, מתוק וממש לא מושחת (מתכונים, אוכל)
הגרסה המודרנית לקומפוט הטוב של סבתא: מתכון לקומפוט - מרק תותים ופטל קר ומרענן על בסיס יוגורט, קרמי ועשיר שנהדר כקינוח לארוחה חלבית ביום קיץ חם (מתכונים, אוכל)
כן, את כל הדבר המרשים הזה מכינים בקערה אחת בלבד, בלי ללכלך כלים מיותרים וכל ההכנה דורשת מקסימום 20 דקות. אז תבלעו עמוק את ההתנצלויות - וקדימה, מתחילים (מתכונים, אוכל)
מתכון לבורקס במילוי תפוחי עץ מתוק ומנחם שאפשר להכין פרווה או חלבי, ואם אתם ממש אוהבים להרשים - תוכלו להוסיף זיגוג וניל נהדר (מתכונים, אוכל)
"וולדורף 28": עוגת שוקולד חלבית עשירה
שף קונדיטור קלוד בן סימון|
שף קונדיטור קלוד בן סימון ממלון וולדורף אסטוריה ירושלים חושף מתכון לעוגת שוקולד חלבית ועשירה – 'Waldorf 28', המבוססת על עוגת השוקולד האגדית של בוטיק השוקולד הצרפתי 'La Maison du Chocolat' (מתכונים, אוכל)
מה עושים עם הילדים בחופש? עוגיות! מתכון לעוגיות חמאה במילוי מטבעות שוקולד שמכינים בקלות והילדים ייהנו מכל רגע. מדריך וידאו שלב אחר שלב (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ