מתוקים ומאפים
פרעצל רך מבפנים וקראנצ'י מבחוץ
כיכר השבת||
1
כמו בייגלה, רק גדול יותר: מתכון להכנת פרעצלס רכים וחמים, שממלאים את המטבח בריח נפלא ששווה את כל העבודה. בישול מהיר לפני האפייה, מעניק לכעכים את הצבע והמרקם הייחודיים לו (מתכונים, אוכל)
סופלה שוקולד חם עם אגסים ביין
מורן פינטו||
2
קינוח קלאסי ויפהפה: מתכון להכנת סופלה שוקולד חם ומפנק עם אגסים ביין. מנה שדורשת מעט מאמץ, אבל התוצאה הנפלאה שווה את העבודה ובעיקר את המחמאות (מתכונים, אוכל)
נמס בפה: חיתוכיות טחינה ושוקולד
מורן פינטו||
8
עוגיות "עזרה ראשונה" מעולות, רק לשלוף מהמקפיא ולהגיש מיד: מתכון לחיתוכיות טחינה ושוקולד במרקם נימוח ונמס בפה. הקינוח המושלם שיפתיע את כולם (מתכונים, אוכל)
עוגת תפוחים ופירורים רכה ונימוחה
מורן פינטו||
4
העוגה שמציעה כל מה שעוגה טובה וביתית יכולה להציע: מתכון לעוגת תפוחים ופירורים עם קינמון וצימוקים בטעם מיוחד, מרקם נפלא וריח ממכר שימיס את כולם (מתכונים, אוכל)
ממתק ביתי ממכר: פופקורן בקרמל
כיכר השבת||
2
הקינוח הזה ממכר, ואל תגידו לא אמרתם: מתכון להכנת פופקורן קרמל אפוי. דרושה מעט השקעה, אך התוצאה שווה הכל. זה לא עוד סתם פופקורן, אלא חטיף אפוי מתוק וטעים שהוא פשוט הנשנוש המושלם (מתכונים, אוכל)
מוס שוקולד לבן עם דבש ותפוחים
מורן פינטו|
הקינוח שמתאים יופי לארוחת ראש השנה: מתכון למוס שוקולד לבן עם דבש ותפוחים בטעם נפלא ומפנק. קל להכין אותו והוא כמעט מתבקש על שולחן החג. ולא, אין לראות בקינוח פטור מטבילת התפוח בדבש (מתכונים, אוכל)
פיצה בשרית: לחמעג'ון טורקי אסלי
מורן פינטו||
21
לחמעג'ון הוא הגרסה הטורקית לפיצה, רק עם בשר: מתכון להכנת לחמעג'ון - פיתה רכה ועליה שכבה עשירה של בשר, עגבניות, בצל ותבלינים. מאפה שהוא ארוחה מלאה ומשביעה (מתכונים, אוכל)
מוס שוקולד עם פירות יער ופקאן
מורן פינטו||
11
קינוח שוקולד חלומי ומדהים, כזה שמכינים צ'יק צ'ק כשאין זמן והאורחים מודיעים שהם עוד רגע מגיעים: מתכון מהיר להכנת מוס שוקולד עם פירות יער ופקאן. פרווה לגמרי (מתכונים, אוכל)
מאפה אישי עם גבינה, פטריות ובצל
כיכר השבת||
1
הם קטנים וטעימים, ונראה אתכם מסתפקים רק באחד מהם: מתכון למאפים אישיים כרוכים כמו קרואסונים עם מלית בטעם מלוח-עדין של פטריות, בצל וגבינה (מתכונים, אוכל)
מאפים קטנים שקשה להחליט אם הם יותר יפים או יותר טעימים: מתכון לקרואסונים עם מלית רכה ועסיסית של פטריות וגבינה - מגישים טרי עם ירקות פרוסים ויש לכם בראנץ' מושלם (מתכונים, אוכל)
שושנים מלוחות במילוי תרד וגבינות
כיכר השבת|
מאפה מרשים ויפהפה של מלית גבינות ותרד עשירה עטופה בבצק שמרים חמים ומנחם בצורת שושנים. מאפה בטעם מלוח-פיקנטי ומלית רכה ומפנקת • קבלו את המתכון לשושני שמרים מלוחות במילוי תרד שיעשה לכם את היום (מתכונים אוכל)
קרוטונים תוצרת בית מבצק עלים
כיכר השבת|
הקרוטונים הרגילים קופצים בכמה רמות, ומקבלים שדרוג בעזרתו האדיבה של בצק העלים. החומר המופלא שרק תחממו תנור, והוא כבר יהפוך למעדן קולינרי. מתאימים לצד מרקים, מטבלים, סלט ירקות רענן, וגם כנשנוש בפני עצמו (מתכונים, אוכל)
מאפה עשיר במילוי קישואים וגבינות
כיכר השבת|
מתכון עשיר בטעמים וקל הכנה למאפה קישואים חלבי: בסיס בצק עלים ועליו קישואים וגבינות. המלצה: לאכול את המאפה כשהוא עדיין חם וטרי (מתכונים, אוכל)
מקלות גבינה אפויים בטעם פיקנטי
כיכר השבת||
1
כל מה שאתם צריכים בשביל המקלות הטעימים האלו, זה 2 סוגי גבינה ובצק עלים, קנוי ומוכן, ויש לכם נשנוש נפלא תוך דקות: מתכון למקלות גבינה אפויים פריכים מבחוץ ורכים מבפנים (מתכונים, אוכל)
לחם פרנה מסורתי אפוי על חלוקי נחל
מורן פינטו||
4
אמנם עם הפרנות של סבתא קשה להתחרות, אך לא בלתי אפשרי: מתכון ללחם פרנה אפוי על חלוקי נחל, כמיטב המסורת המרוקנית. בשבת, הפרנה מוצלחת לצד רוטב דגים מתובל היטב (מתכונים, אוכל)
קינוח אישי: קראמבל תפוחים ושקדים
כיכר השבת||
3
לא כל מנה יכולה לזכות בתואר "הקינוח המושלם", אך הקראמבל המפנק הזה שמשלב בין פירורים פריכים עם תפוחים חמים ועסיסיים, הוא מנת קינוח נהדרת ששווה לאמץ והיא מתאימה במיוחד לצד כדור גלידה קר (מתכונים, אוכל)
עוגת פאדג' שוקולד בציפוי גנאש
כיכר השבת||
8
שוקולד, שוקולד, שוקולד: מתכון מנצח לקינוח בטעם עשיר ומרקם פאדג'י נימוח ועסיסי, מצופה גנאש שוקולד נדיב. כדור גלידת וניל הוא משלים נפלא לצד ריבוע מהפאדג' (מתכונים, אוכל)
עוגת טורט וקרם לימון מופלא ומענג
כיכר אוכל||
9
מתכון לעוגת לימון בחושה - מאפה אוורירי עם קרם מופלא באמצע, שאם לא תתעצלו ותסחטו בעצמכם את הלימון, תזכו ליהנות ממתיקות חמצמצה מרעננת ועדינה (מתכונים, אוכל)
עוגת גבינה וחלבה בציפוי שוקולד לבן
כיכר השבת|
לגזור ולשמור: מתכון לעוגה לבנה בציפוי שוקולד לבן שכל אחד צריך לדעת להכין. העוגה הבסיסית עלינו, אך התוצאה הסופית תלויה במידת היצירתיות שלכם (מתכונים, אוכל)
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ